Celoroční pěstování zeleně ve skleníku jako podnikání

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 10:22

Odešli jste do důchodu, přišli jste o práci kvůli snižování počtu zaměstnanců, vaše firma se zhroutila. Zkrátka, máte spoustu volného času, nějaké peníze a vášnivou touhu pustit se do výnosného podnikání? Zbývá jen jedno - vybrat si slibný podnik, aby vám nezkazil chuť, byl ziskový a nezkazil vaše zdraví. Existují komerční rizika v průmyslu, obchodu, dopravě. Ale proč se nepustit do zemědělství? Podnikatelský nápad pěstování zeleně vypadá velmi atraktivně.

Ziskové zemědělství?

Po mnoha letech recese a devastace se zemědělství Ruské federace aktivně rozvíjí, nasycuje domácí trh produkty a přináší dobrý zisk. Cítil to celý svět, jedl chléb z ruské pšenice a s nelibostí se díval na růst plodin a dobytka. Uvnitř země se nemusíte ani dívat do médií – stačí se podívat na regály obchodů.

A kolik podnikatelů, od oligarchů po provinční malé podniky,investovat do zemědělství. Zemědělství je v současnosti velmi výnosné povolání. Například pěstování zeleně ve skleníku (jako podnikání) je tváří v tvář sankcím a protisankcím velmi dobrá věc. Neboť politika je politika a člověk chce vždy jíst, zvláště čerstvou a krásnou zeleninu.

Zelená nejsou jen dolarové spekulace

Budoucnost patří domácím zemědělským produktům. A perspektivní je nyní především pěstování zeleně. Pěstování zeleně ve skleníku na prodej je výnosný byznys. Zelená cibule, petržel, kopr, ředkvičky atd. jsou velmi oblíbené. Mají velké množství vitamínů, mikroelementů, potřebných látek, zlepšují chuť jakéhokoli pokrmu, udržují zdraví a energii. Zeleň není ohrožena konkurencí ze zahraničí - takový produkt rychle chátrá a dlouhodobá logistika i z blízkého Turecka a ještě více z evropských a asijských zemí vede k tomu, že zemědělské importované produkty jsou horší než domácí a jsou také nacpané chemikáliemi. A konečně stát, který je znepokojen problémem zemědělského sektoru, přiděluje mnoho finančních a daňových preferencí.

Víc než to. Podnikání s celoročním pěstováním zeleně ve skleníku je v dnešní době velmi oblíbeným a výnosným podnikáním. Konkurence existuje, ale neměli byste se jí vážně bát.

Volba

Podnikatelský plán pro pěstování zeleně ve skleníku, jako každá teoretická část plánu, vyžaduje určitou pozornost. Zelení jsou malé rostliny a lze je pěstovat v malých nádobách na okně, venku a ve sklenících.

Pěstování doma má svou vlastní perspektivu. Pokud je vaším úkolem pouze zajistit vaší farmě zeleň, je to nejlepší varianta. Takový kapesní zemědělský sektor má však příliš malý účinek na to, aby doufala v komerční návratnost.

Otevřená půda vám umožňuje „roztáhnout“měřítko na celý dvorek, a to už je několik akrů půdy. Můžete si spočítat, že při trojnásobné sklizni ze sta metrů čtverečních můžete nasbírat až 2 tuny zeleně. Za cenu jednoho kilogramu asi 100-150 rublů. náklady na sklizeň ze sta metrů čtverečních budou více než 200 tisíc rublů. Působivé, že?

Otevřená půda navíc vyžaduje malý rozpočet, což umožňuje i drobným pěstitelům zapojit se do úspěšného komerčního pěstování zeleně.

Nevýhodou této varianty jsou vysoké nároky na počasí. Podnebí by mělo být teplé a mírně deštivé. V zásadě je pro takové parametry vhodná jižní část Ruska. Zbytek země má krátké, spíše chladné léto, což omezuje produkci zeleně. Navíc sběr zeleného ve stejnou dobu na všech farmách vede k poklesu poptávky a nižším cenám.

Sečteno a podtrženo: podnikání s pěstováním zeleně na otevřeném poli bude ziskové za dvou podmínek. Důležité je dobré počasí a možnost obchodovat ve velkém městě. Pro ostatní výrobce zůstává skleník nejlepší volbou.

Skleník

S příchodem pozdního podzimu a mrazivé zimy vegetace na záhonech zmrzla a čerstvé zemědělské produktyzačaly přicházet pouze ze skleníku. Zelení ze specializovaných provozoven jsou nyní velmi žádané v restauracích, jídelnách, snack barech. Prodává se na tržnicích, obchodních domech a specializovaných prodejnách. Pěstování zeleně ve skleníku v zimě na prodej u nás s krátkým létem může být ziskový byznys.

Nejúčinnější možností pro pěstování zeleně je stavba termoskleníku. Konstrukce s dvojitou ochranou umožňuje neprovádět dodatečné zahřívání pro udržení požadované teploty pro rostliny.

Na letní sezónu je potřeba začít připravovat již od poloviny posledního zimního měsíce. Nejprve musíte odstranit nahromaděný sníh v blízkosti skleníku a položit černý film nebo střešní materiál. Stejný materiál je umístěn uvnitř skleníku pro využití tepla slunečních paprsků. Střešní krytina nebo černá fólie je poměrně účinná a díky tomu lze již na začátku jara vysévat různé druhy zeleně. Země se rozmrzne alespoň o 15 cm, tento výsledek je docela dost. Pěstování zeleně ve skleníku jako podnikání se již vyplatilo.

Zelená po celý rok

Můžete prodloužit vegetační dobu užitkových rostlin. Celoroční pěstování zeleně ve skleníku není u nás nic neobvyklého.

Mnoho zahradníků má ve svých chatkách obyčejné skleníky z bílého skla a standardního polykarbonátu. V takové struktuře můžete získat krásnou zeleň, stejně jako na otevřeném prostranství. Skleníková čerstvá zeleň je navíc často ještě chutnější než ta zahradní, protože nezažívá působení chemikálií, nemusí se bát kyselých dešťů a průmyslového znečištění. Pěstování zeleně v chladné zimě je ekonomicky ziskové.

Skleníkovou cibuli lze získat ve skleníku po celý rok. Je nasycený vitamíny, posiluje imunitu lidského těla v chladné zimě. Chcete-li získat dobrou zelenou cibuli, musíte si vybrat správnou odrůdu. Například odrůdy zimních odrůd jsou vhodné pro výsadbu: Trinity a Spassky. Je lepší zvolit střední cibule - 3-5 cm v průměru. Při výsadbě takové cibule ve skleníku můžete získat poměrně dobrou sklizeň.

Skleníkový kopr se vysazuje jako kompaktor nebo jako samostatná plodina. Před výsadbou je třeba semena namočit na 3-4 dny a každý den vyměňovat vodu. Poté musí být semena vysušena. Kopr jako kompaktor získá svou obchodní formu za 50 dní, jako samostatná plodina - za 60 dní. Naklíčená semena kopru by měla být zasazena v březnu nebo na podzim.

Technologie pro pěstování zeleně ve skleníku jsou jednoduché. Aby zeleň rostla pravidelně, můžete semena kopru zasít každý měsíc. Jedná se o nenáročnou plodinu, a proto by se měla vysévat do souvislých pruhů každých 30-40 cm. Semena ponechte v hloubce 2 cm. Když zelení začne klíčit, země by měla být trochu vlhká.

V petrželce je dostatek vitamínu C, který je pro člověka v zimě velmi potřebný. Pro dobrou úrodu je lepší vzít lehkou a na živiny bohatou půdu. Petržel je odolná vůči chladnému počasí, můžete ji vysaditNa konci srpna. V půdě uděláme zářezy, vydatně je zalijeme vodou a rostlinu do nich zasadíme do hloubky velikosti kořene. Ve skleníku musíte udržovat teplotu 15-28 stupňů. Petržel se zalévá odkapáváním běžnou konví.

Hydroponie

Abyste dosáhli většího zisku a za kratší dobu, je zapotřebí obchodní plán pro hydroponické skleníky. Pěstování různých druhů zeleniny po celý rok z vás udělá úspěšného obchodníka.

Hydroponie je specializovaný zemědělský systém, který produkuje zeleninu a další plodiny bez půdy. Pro hydroponii se zpravidla používají živné tekutiny a systémy jsou umístěny v běžných sklenících.

Byznys s hydroponií se mezi začínajícími pěstiteli dostává do popředí zájmu. Faktem je, že tento způsob pěstování zeleniny šetří méně rizik pro výrobní práci a nevyžaduje zvláštní fyzickou námahu ve srovnání s tradičním zemědělstvím.

Pravda, vybavení, což znamená, že je potřeba více výdajů. K založení firmy potřebujete následující vybavení:

1. Rámy pro vertikální umístění rostlin ve skleníku.
2. Systémy na ohřev vody.
3. Filtry pro průmyslové čištění vody.
4. Pohotovostní a hlavní generátor energie.
5. Nádrže na čištění přijatých produktů a jejich obalů.
6. Lednička nebo chladící místnost s kovovými policemi na zeleninu.
7. Ze spotřebních surovin - substrát, semena pro pěstování a balení pro přepravu a prodej.

Při výběru druhů greenů prohydroponická sklizeň by se měla spoléhat především na známé a oblíbené plodiny. Pěstování zeleně ve skleníku jako podnikání na těch druzích, které jsou pro podnikatele osobně příjemné a snadné, se stane efektivnější. Nedostatek povědomí nebo nedostatek zkušeností s pěstováním určité plodiny může být vážnou příčinou smůly v zemědělském podnikání.

Pěstování cibule

Zelená cibule má tolik užitečných vlastností a je tak oblíbená, že se bez ní při pěstování zeleně v zimních sklenících neobejdete. Poptávka po něm je vždy obrovská.

Existují celkem tři druhy cibule:

• spicy;
• poloostrý;
• sladké.

Při srovnávání cibule zahradníci berou v úvahu, že pikantní cibule získávají nejrychleji prodejný vzhled, ale objem jejich peří je zanedbatelný. Nejzávažnější objem peří je u sladké cibule, která však roste velmi pomalu. Proto se na jaře šlechtitelé zastavují u poloostrovních odrůd jako přechodné možnosti.

Na konci zimy se sázení cibule se semeny zpočátku provádí do truhlíků. Na začátku jara se potápějí a dávají je do skleníku. Mezera mezi žárovkami musí být do 5 cm.

Po dokončení výsadby cibule se doporučuje zasadit druhou část do truhlíků se zeminou pro nové sazenice. Než dozraje první úroda (za tři týdny), semena se vylíhnou a je čas je zasadit. Ve skleníku, než začnete vytahovat cibuli, musí být postele silnévoda. Po 6 hodinách je třeba cibuli sbírat spolu s hlávkami. Poté můžete organizovat dodávky zeleného zboží do maloobchodních a stravovacích sítí.

Pěstování kopru

Nejoblíbenější a nejoblíbenější zelí je samozřejmě kopr. Pěstování zeleně ve skleníku jako podnikání by mělo začít pěstováním kopru. Na základě toho se zhruba polovina úrody musí sklidit právě z této rostliny. Odrůdy jsou aplikovány všemi prostředky brzy.

Je třeba mít na paměti, že tyto odrůdy je třeba aktualizovat v pravidelných intervalech každých několik let. Před výsadbou se semena uchovávají ve vodě, ale neklíčí. Výsev probíhá na pásech půdy táhnoucích se od severu k jihu. Je nutné včas zalévat teplou vodou a odplevelit záhon od plevele. Mezi výsadbami kopru je nutné ponechat mezery asi 10 cm.

Krátce před sklizní by měla být půda záhonů silně zavlažována vodou. Poté se kopr vytrhne ze změkčené půdy, kořeny se důkladně očistí od nečistot a vysuší. Poté musí být zeleň sbírána do speciálních vodotěsných nádob. Listy kopru by měly být nahoře. Voda s různými minerály a tableta aspirinu pomohou prodloužit trvanlivost výrobků. Pak bude kopr čerstvý 7 dní.

Nemá smysl pěstovat kopr v zimě: ani ve skleníku nebude mít dostatek světla, a proto nebude produkt příliš dobrý s nevábným tvarem.

Jiné druhy zelené

V současné době se zelenina prodává většinou čerstvácibulí a koprem. To však neznamená, že nemusíte získávat další druhy chutné a zdravé zeleniny. Pěstování zeleně ve skleníku jako podnikání lze provádět s jinými rostlinami. Ve sklenících seženete například salát. Obsahuje mnoho vitamínů a užitečných mikroelementů, zvláště cenné bude po Novém roce.

V únoru a březnu jsou velmi žádané rané skleníkové ředkvičky. Můžete se také podívat na další skleníkové plodiny.

To znamená, že zahradníci mají určitý prostor pro manévrování. Předtím je ale nutné předvídat očekávanou poptávku na trhu. Rozmanitost druhů zelených, které obdržíte, vám bezpochyby umožní přilákat zákazníky, ale mějte na paměti, že pokud obdržíte nevyzvednuté druhy zelené, můžete skončit bez peněz.

Obchodní složitosti

Výrobou produktů se rozumí jejich povinný prodej. Podnikání (pěstování zeleně ve skleníku po celý rok) je velmi výnosné, ale je třeba ho rozvíjet. Proto po obdržení zboží jděte prodat. Musíte vědět, že zelenina se často používá v různých pokrmech v restauracích, jídelnách a dalších stravovacích zařízeních. Zelená se navíc prodává na trzích, v běžných i specializovaných prodejnách.

Maloobchod vyžaduje speciální dokumenty. Na trhu však stačí ukázat certifikát o tom, že máte pozemek pro domácnost. Ale s nárůstem rozsahu obchodu se výrazně zvýší byrokratický obrat.

Zelené musí být rozděleny podle velikosti. Ano, uklonit sedlouhé velké pero je umístěno odděleně, s krátkým, resp. slabým, položeno v jiné dávce.

Cena produktu často závisí na tom, jak vypadá. Žluté, zvadlé, zatuchlé zelené se vyhodí. Další marketingový tah - zkuste trochu snížit cenu oproti cenám jiných prodejců. Zisk může dokonce růst díky růstu obratu. Všechno je docela snadné a jednoduché.

Abyste zvýšili své bohatství, budete potřebovat zimní skleník, různá zelená semínka, abyste získali zboží, a o něco později prodejní místo, kde budete úrodu prodávat.

Hotovostní obrat

Pěstování čerstvých bylinek ve skleníku, jako v zásadě každé podnikání, vyžaduje určité výdaje, zejména na začátku procesu. Ale poté bude příjem mnohem vyšší než investice. Pokud rozvíjíte podnikání od nuly, většina prostředků bude investována do skleníku. Zejména termoskleník bude vyžadovat více než třicet tisíc rublů.

Je také nutné vypočítat náklady na nákup semen. V tomto případě však můžete ušetřit peníze tím, že si je pořídíte sami, což drasticky sníží náklady.

Jinak je třeba mít na paměti, že pěstování zeleně ve skleníku nevyžaduje velké výdaje a rychle se vyplatí, zejména v zimě. Čerstvé bylinky na novoročním stole, ve svátek všech mužů (23. února) a žen (8. března) budou vždy oblíbené a přinesou velké zisky. Pokud vytvoříte skleník (rostoucí zeleň), ziskovost podnikání je zaručena.