Jarní pšenice: technologie pěstování, vlastnosti setí, pěstování a péče

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-07 20:57

Asi 35 % všech obilných plodin na světě připadá na pšenici. V nákupech je jeho podíl více než 53 %. Rusko je zároveň jedním z hlavních dodavatelů takového obilí na světový trh.

Na polích lze pěstovat dvě odrůdy této plodiny: zimní a jarní. Pšenice posledně uvedeného typu je u nás hlavní potravinářskou plodinou. Tento zemědělský produkt se používá především k pečení pekařských výrobků a výrobě lihu. Samozřejmě je nutné přesně dodržovat všechny předepsané technologie pro pěstování jarní pšenice. Jinak nebude možné vypěstovat dobrou úrodu této plodiny.

Trocha historie

Podle starověké legendy učila bohyně Demeter lidi, jak pěstovat pšenici. Kdysi dávno nastaly těžké časy pro všechny národy na zemi. V lesích prakticky zmizela zvířata a v řekách ryby. Lidé nevěděli, co mají dělat auž začal zoufat. A pak Demeter sestoupil z nebe, vzal kopí z rukou jednoho z vojáků a nakreslil s ním brázdu na zemi. Potom bohyně vytáhla z věnce na hlavě několik klásků a rozházela zrna po brázdě. Brzy na tomto místě vyrostlo pšeničné pole a hlad ustoupil.

Pšenice jako dárek od Demeter samozřejmě není nic jiného než krásná pohádka. Jak se ale vlastně člověk naučil tuto plodinu pěstovat? Podle mnoha vědců je domovem předků této obiloviny západní Asie, Zakavkazsko a přilehlé oblasti Íránu a Střední Asie.

Je jisté, že pšenici znaly národy Evropy, Asie a severní Afriky již v době neolitu. Ve 4. tisíciletí před naším letopočtem se tato obilnina pěstovala v Egyptě, Číně, Mezopotámii a na území moderního Švýcarska. Pšenice byla kdysi hlavní obilninou v Persii. Ve starověkém Řecku během olympijských her jedli sportovci pouze celozrnný chléb.

Jak se liší jarní pšenice od ozimé

V dávných dobách se tato kultura pěstovala samozřejmě tím nejjednodušším způsobem. Vývoj a implementaci technologií pro pěstování jarní pšenice, ale i ozimé pšenice dnes provádějí vysoce kvalifikovaní odborníci. Vědci ale samozřejmě berou v úvahu také tisíce let zkušeností s pěstováním obilovin.

Obě odrůdy pšenice – jarní i zimní – jsou v Rusku široce rozšířeny. Takové odrůdy se liší především pouze z hlediska vegetace. U zimní odrůdy je to přibližně 280 dní. Technologie pěstování jarní pšenice umožňuje získatSklizeň do 100 dnů po výsadbě. To znamená, že vegetační období těchto odrůd je třikrát kratší než u zimních odrůd.

Jarní pšenice se sází na jaře a sklízí se na konci teplého období. Zimní odrůdy se vysazují na podzim. Sazenice obilovin v tomto případě jdou pod sněhem. Jarní pšenice ve srovnání s ozimou dává menší výnosy. Je však jednodušší jej pěstovat na polích.

Kde sází

Abyste získali dobrou sklizeň jarní pšenice, měli byste nejprve dodržovat střídání plodin. V opačném případě vstupy předchozí plodiny a plevele zanesou její výsadby, což povede ke zpomalení jejího vývoje. Předpokládá se, že nejlepšími předchůdci jarní pšenice jsou luštěniny a kukuřice. Tato plodina se také často vysazuje na polích po:

• brambory;
• cukr a krmná řepa;
• melouny;
• pohanka;
• len.

Na polích s jarní pšenicí existuje několik možností střídání plodin. Střídání výsadeb v průběhu let může být například toto:

• hrách - jarní pšenice - jarní řepka - jarní ječmen;
• hrách - ozimá pšenice - jarní řepka - jarní pšenice - jarní ječmen.

Tvrdá pšenice se obvykle pěstuje po víceletých trávách, holých úhorech nebo ladem. Pokud se zimní odrůdy účastní střídání plodin:

• jarní pšenice je vysazena na travnatých záhonech;
• v otáčkách – zima.

Tato technologie pěstování jarní pšenice umožňuje provést dodatečné sečení s následným diskováním půdy do hloubky 8-10 cm a následně - 30-32 cm, v důsledku čehož se zvyšuje výnos jarní pšenice.

V některých případech se odrůdy této odrůdy vysazují na pole a bezprostředně po ozimých plodinách. Tato technologie se však používá pouze v nejextrémnějších případech. Takové střídání plodin může bohužel vést k hromadění škůdců pšenice a různých patogenů na polích.

Technologie pěstování jarní pšenice ve zkratce

Proces pěstování této oblíbené plodiny v Rusku obvykle zahrnuje následující kroky:

• příprava samotných polí;
• příprava sadebního materiálu;
• seeding;
• péče o rostliny;
• sklizeň.

To znamená, že pěstování pšenice je poměrně náročná činnost a vyžaduje určité znalosti a dovednosti.

Příprava půdy

V naší době se na polích samozřejmě nejčastěji využívala intenzivní technologie pěstování jarní pšenice. Dobrou sklizeň takových odrůd můžete získat pouze na dříve pečlivě kultivované půdě. Operace před výsadbou jarní pšenice na polích jsou následující:

• po předchůdci na podzim loupou půdu diskovými pluhy ve dvou směrech do hloubky 6-8 cm;
• po vzrůstu plevelů, tedy asi po 2-3 týdnech, se znovu ošetří o 8-10 cm;
• po hnojení je půda prokypřena do hloubky 20-22 cm, obvykle pomocí pluhu PLN-5-35 nebo PN-4-40.

Brzy na jaře, po období fyzické zralosti půdy, jsou pole vyhrazená pro jarní pšenici bráněna. Bezprostředně před setím se půda dodatečně zpracuje do hloubky setí.

Hnojení

Podle technologie pěstování jarní pšenice se předpokládá použití minerálních hnojiv na polích pro dosažení dobrých výnosů. Někdy lze vlastnosti půdy zlepšit také použitím vápna. Hnojiva pro tuto plodinu jsou vybírána s ohledem na skutečnost, že pro získání 1 centu obilí spolu se slámou na polích je třeba použít následující:

• 4 kg dusíku;
• 1kg oxidu fosforečného;
• 2,5 kg oxidu draselného.

Výše uvedené hodnoty lze považovat za podmíněné. V každém regionu by mělo být množství hnojiv aplikovaných na rostliny upraveno v závislosti na složení půdy, předchůdci atd. Technologie pěstování jarní pšenice v severním Kazachstánu se v tomto ohledu může například lišit od způsobů pěstování v centrální oblasti Ruska, Ukrajiny atd.

Na podzim před orbou pole hnojte těmito vrchními obvazy. Na jaře, těsně před výsadbou pšenice, se do půdy obvykle přidává granulovaný superfosfát.

Během růstu apři rozvoji této plodiny je půda na polích navíc přihnojována sloučeninami dusíku. Zároveň se obvykle zavádějí ve třech fázích:

• během jarního pěstování;
• začátek léta;
• midsummer.

Celkové množství dusíkatých hnojiv používaných během vegetačního období je ve většině případů 60 kg/ha. Odborníci ji nedoporučují překračovat. V opačném případě se pšenice začne vyvíjet příliš intenzivně, což povede k vyčerpání zásob vlhkosti v půdě. Použití příliš velkého množství dusíkatých hnojiv může být také škodlivé v tom smyslu, že kvůli tomu se rostliny stanou náchylnějšími k různým druhům chorob.

Příprava semínek

Odrůdy jarní pšenice mohou být měkké nebo tvrdé. Liší se nejen vlastnostmi zrna, ale také podmínkami pěstování ve vztahu ke klimatu. Tvrdé odrůdy se pěstují nejčastěji ve stepní zóně a měkké - ve vlhčích oblastech, například na jihu Sibiře v oblasti Kemerovo. Technologie pěstování jarní pšenice je však v obou případech prakticky stejná. Aby jarní pšenice měla dobrou úrodu, musí se její sadba mimo jiné ošetřit. Tento postup provádějte na farmách obvykle 15-30 dní před výsevem. To vám umožní dosáhnout největšího účinku z použití pesticidů. Také zálivka na několik týdnů nebo měsíc předem snižuje napětí během samotného setí.

Slouží ke zpracování sadebního materiálu jarní pšenice například nástroje jako:

• Premis;
• Vitavax;
• Vial TT atd.

Semena této plodiny jsou samozřejmě ošetřena mechanizovaným způsobem. K tomuto účelu lze použít například stroje PS-10. Leptání se provádí navlhčením sadebního materiálu vodou. V tomto případě jsou použité poměry 10 litrů na 1 tunu semen. Aby pesticid lépe přilnul k zrnům, používá se navíc sodná sůl karboxymethylcelulózy. Toto činidlo vytváří film a je dobře fixováno na semena.

Když zasejí

Technologie pro pěstování jarní pšenice například v Bělorusku se příliš neliší od toho, jak se pěstuje v Rusku, na Ukrajině nebo v Kazachstánu. Rozdíl je v tomto případě především pouze v nutnosti vylepšit půdu nestejného složení a samozřejmě načasování výsadby. Snížením teploty je tato kultura považována za stabilní. Ale přesto se v teplých oblastech planety jarní pšenice vysévá dříve, v chladných - později.

Semena této plodiny musíte položit do půdy s dostatkem vlhkosti pro jejich klíčení. Také podle technologie se při pěstování jarní pšenice volí doba setí s ohledem na:

• víceleté meteorologické údaje;
• stupně zamoření polí plevelem.

Ve středním pruhu se odrůdy jarní pšenice v polovině sezóny obvykle vysazují 15.–25. května, středně pozdě – 15.–20. května.

Výsevek

Příliš hustá výsadba jarní pšenice by samozřejmě neměla být. V opačném případě jej kultura prudce omezíproduktivita. Na podzim bude nedostatek obilí, i když bude pšenice sázena příliš zřídka. Aby rostliny v budoucnu plně využily půdní vlhkost, měla by být semena mimo jiné rovnoměrně rozmístěna po poli.

Výsevy pro různé klimatické zóny se mohou lišit. Technologie pěstování jarní pšenice např. v Republice Bashkortostan se v tomto ohledu může lišit od způsobů pěstování v jiných regionech Ruska, v Kazachstánu, Bělorusku atd. Například v centrální zóně Ruské federace, kde se pěstitelé pěstují, se mohou chlubit i jinými zeměmi. tato plodina se obvykle sází v množství 2-2,5 milionu semen na 1 ha.

Jak přesně se vysévají

Existuje několik technologií pro pěstování jarní pšenice na polích. Výsev této kultury se může provádět například podle různých metod. Ale nejběžnější způsoby pěstování této plodiny jsou:

• tape;
• cross.

Druhá technologie umožňuje rozmístit semena po půdě co nejrovnoměrněji. Stále se však používá méně často než páska. Faktem je, že při jeho použití se pole musí zasít dvakrát. A to samozřejmě vede k dalším nákladům.

Pro výsadbu jarní pšenice pásovým způsobem lze například použít stroje jako SZS-2.1L. Takové secí stroje jsou vybaveny mimo jiné přepážkami v prostoru pod lopatkou.

Samozřejmě při výsevu semen jarní pšenice, bez ohledu na to, jaká technologie je k tomu použita, je třeba dodržet také hloubku uložení osiva. Sadbový materiál této kultury zasaďte do zhutněného a vlhkého záhonu. Semena této plodiny se vysévají do hloubky obvykle 5-8 cm, což zajišťuje rychlé klíčení. Při výsadbě je mimo jiné potřeba zajistit, aby všechna semínka byla zasazena do stejné hloubky. V tomto případě rostlinky následně vyrostou společně.

Jak se správně starat o plodiny

Díky zavedení technologií pěstování jarní pšenice vyvinutých moderními vědci je možné získat významné výnosy této plodiny. Ale v každém případě při pěstování takových odrůd na polích musíte bojovat:

• s plevelem;
• se škůdci;
• s nemocemi.

Kontrola plevele

Největší škody na pšenici při pěstování způsobují kořenové výhonky a oddenkové plevele. Mohou to být například:

• svlačec polní;
• field bodyag;
• bodlák polní.

Z jednoletých rostlin je tato plodina nejvíce poškozována všemi:

• zelené štětiny;
• oves;
• kuřecí proso.

Při pěstování jarní pšenice je nezbytné bojovat proti všem těmto plevelům během vegetačního období. V opačném případě, pokud jejich počet není příliš velký, mohou být ztráty na úrodě až 5-7%. Při značné kontaminaci toto číslo často stoupá až na 30 %.

Kontrola plevele na polích jarní pšenicelze vyrobit mechanicky i chemicky. Farmy v teplé sezóně mimo jiné vypracovávají speciální mapy zvýrazňující tři stupně zaplevelení: slabý, střední a silný.

Některé druhy plevelů, jako je například oves divoký, se ničí bráněním ve dvou stopách. Herbicidy lze také samozřejmě použít k hubení nežádoucích rostlin na polích.

hubení škůdců

Hmyz různého druhu obvykle způsobuje jarní pšenici menší škody než choroby. Určitě je však nutné bojovat se škůdci na výsadbách této plodiny. Jarní pšenici nejčastěji postihují druhy hmyzu, jako jsou drátovci, nepraví drátovci, chleboví brouci, mouchy švédské, želvy, mouchy hessenské a pijavice.

Bojují proti škůdcům na výsadbách pomocí pesticidů pozemními i vzdušnými metodami. Můžete také snížit počet škůdců na polích jarním a letním pěstováním.

Bojujte s nemocí

Při pěstování jarní pšenice se zemědělské podniky samozřejmě musí potýkat s různými druhy jejích chorob. Tato kultura může být poškozena houbami a mikroorganismy ve všech fázích jejího vývoje. Vědci znají více než 40 nemocí této kultury. Nejběžnější jsou:

• zaprášená špína;
• tvrdý bunt;
• root rot;
• hnědá rez;
• ergot.

Abyste neprohrálisklizeň kvůli chorobám se farmy snaží vysévat odrůdy jarní pšenice, které jsou vůči nim odolné. Také výsadbový materiál je pečlivě vybírán, aby se zabránilo infekci polí. Samotný boj proti chorobám pšenice spočívá především v chemickém ošetření. Nejčastěji se k ošetření polí používají různé druhy fungicidů.

Sklízení

Technologie pěstování jarní pšenice byla tedy stručně představena výše v článku. Ale vypěstovat velkou úrodu této plodiny samozřejmě stále nestačí. Je také nutné jej shromáždit bez ztráty. Existují pouze dvě moderní metody sklizně jarní pšenice:

• separate;
• přímá kombinace.

Výběr konkrétní technologie závisí především na stavu plodin. První technika se obvykle používá na polích posetých trávou, druhá - ve všech ostatních případech. S jakoukoli technologií začíná sklizeň na farmách v době, kdy zrno dosáhne fáze zralosti vosku.

Nové technologie pro pěstování jarní pšenice ve světě

V současné době vědci vyvinuli mnoho moderních metod intenzivního pěstování pšenice. Ve většině případů jsou založeny na použití nových účinných hnojiv a technologií setí. Dnes se vyvíjejí originální inovativní technologie pro pěstování této plodiny. Například specialisté z University of Sydney přišli na způsob, jak urychlit pěstování pšenice, což vám umožní získat až tři plodiny tétokultur za rok. Pravda, jejich metoda je vhodná hlavně jen pro urychlení šlechtitelských prací s pšenicí, včetně jarních odrůd.

Při pěstování této plodiny vědci navrhli pěstovat ji uvnitř pomocí energeticky úsporných LED lamp pro osvětlení. Specialisté dlouho experimentovali s parametry takového zařízení a mikroklimatem v samotných sklenících. V důsledku toho vyvinuli inovativní technologii pro pěstování jarní pšenice, která umožnila získat sklizeň za 8 týdnů po výsadbě.