Víte, kdy sklízet dýně na Urale?

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 10:22

Dýně je nenáročná melounová kultura, roste v mnoha částech světa. Se základní péčí můžete získat vysoký výnos. Odstraňuje se, když vaječníky vyschnou. A kdy sklízet dýni na Urale? Pojďme to zjistit.

Určení zralosti

Ovoce této kultury má velkou hodnotu jak pro lidi, tak pro hospodářská zvířata. Bude chutnat lépe, když sedne. Nedozrálé dýně jsou neslazené a nejsou oblíbené.

Doba sklizně závisí na klimatických podmínkách a odrůdě. Kdy sklízet dýně na Uralu? Poté, když listy uschnou a zežloutnou, a stopka ztuhne. Barva ovoce by měla být sytá, jasná a slupka by měla být pevná a hustá.

Odrůdy s tvrdou kůrou brzy dozrávají: na konci letní sezóny (srpen) jsou připraveny ke konzumaci. Velkoplodé odrůdy - střední a pozdní zrání. Máslová dýně dozrává jako poslední a má jedinečnou chuť.

Kdy tedy sklízet dýni na Urale? Ural je oblast, kde mohou být mrazy již na začátku podzimu. Je důležité sklízet před nimi, protože zmrazené plody jsou pro lidskou spotřebu nevhodné. Pokud se dýně pěstuje ne pro jídlo, ale prozdobení kuchyně, pak se dá sbírat později, hlavní je, že neutrpí vzhled.

Dýňová sklizeň

Na Uralu se dýně tradičně sklízí na začátku podzimu, podle předpovědi počasí a očekávaného nástupu mrazů. Je vhodné, aby v den sběru bylo suché počasí. Pokud se plody sklízejí za deštivého dne, je třeba je usušit.

Plody se odstraní spolu se stopkou, která se odřízne o pět centimetrů. Dýně bez stopky se velmi rychle kazí: není možné je zachránit na zimu. Dýně vybrané pro skladování musí být neporušené, bez důlků, škrábanců. Pokud je v září teplé a suché počasí, může dýně na Uralu zůstat v postelích. Je však nutné hlídat teplotu vzduchu, zejména v noci. Jakmile klesne a bude mírně nad nulou, musí být plody sklizeny.

Skladování dýní po sklizni

Ovoce může dozrát i uvnitř, ale to je jen v krajním případě – za nepříznivých povětrnostních podmínek. Optimální skladovací teplota je 10 až 15 stupňů. Dýně může ležet doma při dvaceti stupních, ale trvanlivost bude kratší.

Odrůdy s tvrdou kůrou lze skladovat až měsíc bez ztráty chuti a nutričních vlastností, velkoplodé až šest měsíců. Při delším skladování se dužina stává vláknitou a bez chuti.

Čím později je dýně sklizena, tím déle bude ležet, takže otázka letních obyvatel: „Kdy sklízet dýně na Uralu?“je relevantní. Tradiční doba čištění- je 1. až 15. září, takže nejlepší velkoplodé ovoce bude ležet až do března.

Včasná sklizeň dýní zaručuje zachování užitných vlastností a dlouhodobé skladování. Aby sklizeň těšila celou zimu, je třeba plody sklízet vyzrálé za suchého počasí. Stupeň zralosti je dán sušením, korkovitostí stonku, dobře vyznačenou kresbou kůry a jejím vytvrzením. A nezapomeňte: dýni je nutné odstranit před prvním mrazem.