EFKO, Voroněž: zpětná vazba od zaměstnanců a zákazníků, adresa, management a kvalita produktů

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 10:22

EFKO ve Voroněži je divizí největšího ruského potravinářského podniku. Hlavním odvětvím holdingu je prodej vlastních olejových a tukových produktů vyrobených pomocí špičkových technologií.

Činnost společnosti EFKO (její sídlo se nachází ve Voroněži) zahrnuje průchod všemi fázemi výroby, včetně nákupu surovin, jejich skladování a zpracování, výroby a dopravy. Společnost má rozvinutou síť prodejců, aby zajistila nepřetržitý prodej produktů své vlastní značky.

Jak to všechno začalo

Historie společnosti sahá až do roku 1897, kdy byl v osadě Alekseevka uveden do provozu závod na výrobu koriandrových a anýzových olejů. Tyto výrobky nebyly určeny ani tak pro prodej na domácím trhu, ale pro export. Alekseevského oleje nakupovali ve velkém množství zahraniční parfuméři.

Až do rozpadu Sovětského svazu zůstal rozsah podniku nezměněn. Továrna na těžbu esenciálního oleje Alekseevskaya byla oceněna „Odznakem cti“abyla součástí domácího koncernu předních výrobců parfémů a kosmetiky, syntetických a přírodních esenciálních olejů.

Po privatizaci závodu Alekseevsky v roce 1992 byl na jeho základě vytvořen podnik EFKO. Během následujících dvou let byla vyvinuta nová koncepce činnosti a v roce 1994 se akcionáři společnosti stal tým profesionálů. Stejně smýšlející lidé si dali za cíl získat vedoucí postavení v ruském ropném a tukovém průmyslu, čímž dali nový impuls progresivnímu rozvoji. Výrobní zařízení byla rychle modernizována a rozšiřována, byl vybudován nový model řízení, byly zvládnuty nové technologie výroby produktů.

Jak se společnost vyvíjela

Výběr hlavní výrobní linky, konkrétně výroby a stáčení slunečnicového oleje, byl dán umístěním závodu v osadě Belgorod. Ukazuje se, že na začátku předminulého století se zde začal vyrábět první slunečnicový olej. Tato zásluha je připisována nevolníkovi Bokarevovi, rodákovi z Alekseevky. Úspěch aktivit EFKO ve Voroněži předpovídaly také četné marketingové průzkumy trhu, které poskytly mimořádně pozitivní předpovědi o vývoji holdingu.

Od roku 1996 se společnost stala nezávislým a nezávislým hráčem na ruském trhu se slunečnicovým olejem, vyrábějícím produkty pod značkou Sloboda. Od té chvíle se distribuční síť začala aktivně rozvíjet: zastoupení společnosti se objevilo v hlavním městě Novosibirsku,Jekatěrinburg, Voroněž. EFKO se stalo první společností, která aktivně využívá mrazicí technologii při výrobě slunečnicového oleje.

O nějaký čas později společnost zahájila spolupráci s belgickou společností De Smet, která je dnes jedním z hlavních dodavatelů výrobních zařízení na extrakci slunečnice. V roce 1998 byla v Alekseevce otevřena dílna na výrobu majonéz pod stejnou značkou Sloboda ao rok později EFKO začalo vyrábět deodorizovaný rafinovaný olej a balit máslo.

Důležitým krokem ve vývoji společnosti byla výstavba továrny na výrobu specializovaných průmyslových tuků a margarínů, jejíž zařízení bylo zakoupeno od bývalého belgického partnera De Smet.

Zisk EFKO a výrobní kapacita

Navzdory aktivnímu rozvoji výroby potravinářských přísad finančníci v letech 2005 až 2011 předpovídali převzetí holdingu velkou americkou společností. Faktem je, že korporace Bunge intenzivně nakupovala akcie skupiny společností EFKO, což vedlo analytiky k podobným závěrům, ale později se objevily informace o zpětném odkupu portfolia vlastníky EFKO.

Od roku 2007 funguje v Jekatěrinburgu závod na výrobu majonéz, který je součástí holdingu, na trh vstupuje řada nových značek. Ve stejném období byly otevřeny nové výrobní závody (v Moskevské oblasti, Krasnodarská oblast). Od roku 2012 se na trhu prodávají kečupy značky Sloboda.

Podle neoficiálních údajů dosahují roční tržby společnostiasi 150 miliard rublů, pětinu z toho tvoří příjmy z exportních prodejů. Více než 15 000 zaměstnanců pracuje ve výrobě EFKO a v kancelářích ve Voroněži, Moskvě a Belgorodu. Od roku 2013 se firma zabývá výrobou mýdla a před třemi lety zpracováním mléka a výrobou jogurtů. Dnes se EFKO rozvíjí také mimo Rusko. Konkrétně bylo vyčleněno více než 11 miliard tenge na výstavbu továren společnosti v Kazachstánu.

Společnost EFKO je vysoce odolná vůči vlivu makro- a mikroekonomických faktorů vnějších i vnitřních spotřebitelských trhů. Díky formování funkčních komplexů se holdingu dařilo úspěšně řešit problémy výrobní a prodejní činnosti. Na druhou stranu není možné EFKO charakterizovat jako samostatný podnik, odrážet celý objem ekonomické aktivity a objektivně hodnotit rizika pro investory.

Holdingová struktura

Skupina společností EFKO je vertikálně integrovaná struktura, která zahrnuje podniky pro výrobu, skladování a zpracování zemědělských produktů, výrobu a prodej potravinářských produktů.

Navzdory tomu, že EFKO je složitá struktura, není oficiálně registrována jako holdingová společnost. V současné době podnik zahrnuje několik funkčních komplexů:

• zemědělský investiční blok, který zahrnuje firmy zabývající se zemědělskou výrobou;
• příprava a skladování surovin - dílny a skladyprostory, které zajišťují nepřetržitý přísun kvalitní slunečnice po celý rok;
• produkce je největší komplex holdingové struktury, který vyrábí zeleninu a máslo, pomazánky, margaríny, omáčky pod několika značkami Sloboda, Altero, Nezhka a také specializované tuky pro průmyslový sektor.

Hlavní výrobní aktiva firmy zahrnují:

• asi dva tucty výtahů, které mohou uložit více než 800 tisíc tun semen;
• námořní terminál "Taman", kde se uskutečňuje mnohamilionový obrat tekutého a hromadného nákladu;
• šest závodů na těžbu ropy zpracovávající celkem 2,2 milionu tun semen;
• kombinace na výrobu průmyslových tuků, ročně vyrobí 750 tisíc tun výrobků;
• továrny na výrobu balených značkových produktů;
• Výzkumné centrum pro výběr a seed a Institut aplikovaného výzkumu.

Struktura společnosti kromě výrobní jednotky zahrnuje marketingové oddělení a distribuční společnosti, které provádějí funkce prodeje, reklamy a propagace produktů v Rusku i v zahraničí. Logistické spojení EFKO je široce rozvinuté. Ve Voroněži byl podle zpětné vazby zaměstnanců zaveden systém pro přepravu produktů do jakéhokoli regionu. Samostatnou složkou firmy jsou stavební firmy, které zajišťují výstavbu a přípravu pro uvedení výroby do provozupobočky.

Sortiment produktů

Soudě podle recenzí o EFKO ve Voroněži a dalších regionech černozemské oblasti je po produktech největší poptávka. Hlavním výrobním závodem společnosti je továrna v regionu Belgorod. Rostlina, která v nedávné minulosti produkovala silice z anýzu a koriandru, je dnes považována za jednu z nejlepších v Rusku, pokud jde o vybavení a kvalitu produktů. Všechny procesy v podniku jsou automatizovány díky zavedení moderního evropského vybavení a inovativních technologií.

Široká škála produktů rozdělených do několika kategorií:

• nerafinovaný a rafinovaný balený olej ze slunečnice, oliv (značka "Sloboda" a Altero);
• několik druhů majonézy;
• šrot získaný extrakcí slunečnice (asi 5,8 % celkové produkce);
• tři druhy kečupu.

Kromě rostlinných olejů vyrábí EFKO (Voronež) mléko, jogurty, margaríny, tuky a pomazánky pro cukrářský průmysl (levná obdoba másla obsahující náhražky mléčného tuku). Kromě toho společnost poskytuje malé množství služeb zpracování a balení ropy třetím stranám.

Organic-Control System

Jedno z tajemství úspěchu společnosti spočívá v používání výhradně přírodních surovin. Společnost přísně kontroluje nepřítomnost umělých složek, chemikálií a geneticky modifikovaných organismů.

Aktivnísystém Organic-Control zajišťuje výrobu rostlinných olejů a majonéz nejvyšší kvality. Společnost věnuje zvláštní pozornost výrobním standardům:

• laurové a nelaurové náhražky kakaového másla;
• cukrářské tuky;
• pomazánky, margarín;
• analogy mléčného tuku v tvarohu a sýrových výrobcích.

Každý rok EFKO LLC (Voronezh) vyrobí asi 700 tisíc tun ropných a tukových produktů použitím metod interesterifikace, hydrogenace, frakcionace a dalších technologií, které zaručují konkurenceschopnou kvalitu produktů.

Zákaznické recenze

Produkty holdingu jsou oblíbené nejen ve městě, kde sídlí jeho hlavní sídlo, tedy ve Voroněži. Recenze o společnosti "EFKO" zanechávají obyvatelé všech regionů Ruska. Většina komentářů je věnována rostlinnému oleji, majonéze, kečupům a jogurtům Sloboda. Obecně jsou lidé s kvalitou produktů spokojeni.

Mnoho lidí podotýká, že majonézy a kečupy této společnosti jsou podobné výrobkům konkurenční značky Heinz, ale na rozdíl od nich se prodávají za přijatelnější cenu. Někomu se chuť produktů Sloboda líbí, jinému jsou neutrální. Někteří spotřebitelé mají pocit, že omáčky obsahují příliš mnoho octa a kečupy používají těžká barviva, díky nimž jsou nepřirozeně světlé.

Pokud jde o slunečnicový olej, většina kupujících jej považuje za ideální pro vařenísaláty, smažení, pečení, protože dává pokrmům jemnou pikantní chuť. Pokud věříte recenzím, olej Sloboda nezanechává obsedantní zápach, nepění a nestřílí na pánvi. Slunečnicové oleje od EFKO přitom nelze nazvat nejlevnějšími, a tak se mnoho lidí snaží během akcí v supermarketech koupit více lahviček najednou.

Mnoho lichotivých recenzí je věnováno fermentovaným mléčným výrobkům EFKO (adresa ve Voroněži: Taranchenko St., 40). Zvláště často jsou na fórech zmiňovány jogurty, které chutnají dospělým i dětem. Zákazníci oceňují kysané mléčné výrobky, které neobsahují příchutě, protože řada lidí je na různé příchutě alergická. Nápoje jsou vyráběny pouze z přírodního mléka a v nápojových jogurtech jsou i kousky čerstvého ovoce. Popularita produktů Sloboda je způsobena jejich dostupnou cenou.

Uživatelé poukazují na nevýhody produktů EFKO:

• nedostatek oficiálních distributorů ve vzdálených regionech;
• technologie tisku data expirace nízké kvality (datum je napsáno smývatelným inkoustem, což umožňuje bezohledným prodejcům změnit lhůtu spotřeby a prodat produkty s prošlou dobou použitelnosti);
• nesoulad mezi obsahem složení uvedeného na obalu (např. müsli a ovoce slibované výrobcem někdy nenajdete ve sklenici od jogurtu).

Školicí středisko "Biruch"

Podle zpětné vazby od zaměstnanců EFKO (Voronezh) má práce velký význam pro výrobu a rozvoj společnostispecializované výzkumné centrum v Biryucha, oblast Belgorod. Zde vyvíjejí originální receptury, modernizují technologie používané ve výrobním procesu a vylepšují stávající druhy olejových a tukových produktů.

Pravidelně se konají praktické semináře pro mladé specialisty výrobního komplexu, pro výrobce surovin a technology jsou programy pro výměnu zkušeností s partnery pro vývoj potravin. Školicí středisko společnosti EFKO je vybaveno zařízením, které je kopií původních výrobních linek a umožňuje podílet se na rekonstrukci procesů výroby pekařských, cukrářských, mléčných výrobků. Kromě toho zde můžete ochutnat vzorky získaných produktů, které vyžadují použití tuků a jejich náhražek:

• různé typy glazury;
• čokoládové pomazánky, dražé, sladkosti s náplní a krémy;
• wafle;
• orientální sladkosti;
• zmrzlina s náhražkami mléčného tuku;
• tvarohové dezerty, sýrové výrobky;
• kondenzované mléko atd.

Na bázi školícího centra funguje také škola managementu, jejímž účelem je školit manažery a rozvíjet formální i neformální komunikaci, motivovat studenty k maximálním výsledkům. Škola managementu pomáhá formovat personální rezervy holdingu, zlepšuje kvalifikaci stávajících zaměstnanců a rozvíjí jednotného firemního ducha v týmu, informovanostsdílené hodnoty a kultura.

Co přitahuje zaměstnance na EFKO

Podle recenzí by mnozí ve Voroněži rádi našli práci v holdingu. Popularita společnosti jako zaměstnavatele je dána její mnohaletou činností a bezvadnou pověstí. Ochranné známky EFKO jsou uznávány ruskými kupujícími a široká škála produktů, které splňují potřeby spotřebitele, je zárukou stabilních zisků, a tedy i slušných výdělků pro zaměstnance. Každý, kdo by chtěl získat práci v EFKO (Voronezh), to chápe.

Podle zpětné vazby zaměstnanců, abyste se dostali do společnosti, budete muset projít seriózním výběrem. Uchazeče o manažerské pozice čeká zvláště náročné testování a pečlivé pohovory. Vysoké požadavky jsou kladeny na kandidáty i po zápisu do státu. Každý specialista musí nutně absolvovat specializované školení na náklady společnosti, které mu umožní dále se orientovat v principech průmyslové výroby olejových a tukových produktů.

Výhody zaměstnání ve společnosti EFKO

Tým specialistů je podle vedení společnosti klíčovým aktivem a hlavní konkurenční výhodou holdingu. V recenzích EFKO ve Voroněži zaměstnanci opakovaně potvrdili, že v podniku byly vytvořeny příznivé pracovní podmínky. Právě díky tomu je společnost schopna realizovat unikátní firemní nápady a řešit složité výrobní problémy.

Dnes je celkový počet zaměstnanců EFKO vVoronezh, podle recenzí, není více než 100 lidí. Na výrobě firmy se podílí mnohem více pracovníků. Podle neoficiálních údajů a četných recenzí z Voroněže zaměstnává EFKO asi 15 tisíc lidí, z nichž každému společnost poskytuje stejné příležitosti pro školení, seberealizaci a kariérní růst.

Mezi hlavní výhody práce v holdingu patří:

• oficiální registrace podle zákoníku práce Ruské federace;
• žádná zkušební doba;
• poskytování firemní mobilní komunikace, počítačového vybavení;
• slušná mzda;
• perspektiva kariéry;
• sociální záruky a doplňkové podpůrné programy pro zaměstnance (platba roční pojistky VMI, pomoc při řešení bytové otázky, splácení bankovních dluhů atd.).

Personální politika podniku

Holding je nespornou jedničkou na trhu s olejovými a tukovými produkty, což zase zavazuje jeho management k informovanému rozhodování při výběru zaměstnanců. Společnost láká ty nejlepší kandidáty na volná pracovní místa a klade na ně vysoké odborné požadavky. A to nemluvíme pouze o centrále, která se nachází ve Voroněži.

V recenzích o zaměstnavateli „EFKO“se mnozí s rozhořčením vyjadřují k obtížné „přijímací“zkoušce, kterou je nutné složit při ucházení se o zaměstnání. Skládá se ze dvou fází – písemné testování a pohovor. Ke složení zkoušky potřebujete alespoň 2-3 hodiny volného času – ccaDokládají to četné recenze zaměstnanců EFKO o jejich práci ve Voroněži a dalších městech, kde má společnost zastoupení. Uchazeč bude o výsledcích testu informován za několik dní telefonicky.

V době zveřejnění článku na oficiálních stránkách společnosti www.efko.ru nebyla žádná volná místa ve správcovské společnosti EFKO (Voronezh). Podle ohlasů zaměstnanců byste stále neměli zoufat. Ti, kteří si chtějí najít práci, by měli poslat životopis na e-mail společnosti a počkat na telefonát od manažerů. Jakmile se uvolní místo, bude kandidát pozván na testování a pohovor.

Od listopadu 2018 jsou relevantní volná místa na pozice ve správcovské společnosti (Alekseevka):

• designer inženýři;
• manažeři kvality;
• analytics;
• technologist;
• 1C softwarový inženýr;
• manažer prodeje.

Co říkají zaměstnanci o výhodách

Mezi recenzemi o práci v EFKO ve Voroněži můžete najít pozitivní i negativní komentáře. Těch druhých je méně, ale měla by se jim také věnovat pozornost.

Většina zaměstnanců EFKO (Voronezh) obecně chválí vedení společnosti za jeho věcný a pragmatický přístup. I přes přísné požadavky a intenzivní pracovní rytmus je s nimi vždy zacházeno s pochopením a podporou v obtížných životních situacích. Toho by se zároveň nemělo zneužívat: každý specialistaMusí dodržovat termíny a odvádět kvalitní práci. Pak je velké množství zakázek od úřadů, o kterých mnoho lidí mluví s rozhořčením, více než kompenzováno slušným platem.

Soudě podle ohlasů se nejen ředitelé EFKO ve Voroněži cítí být významnou součástí společnosti. Ve skutečnosti je každý řadový zaměstnanec aktivním účastníkem dynamického rozvoje podnikání, k němuž přispívá kompetentní podniková politika podniku. Většina zaměstnanců nemá problémy s týmem, tým funguje plynule a produktivně. Pro posílení motivační složky management pravidelně pořádá různé soutěže, jejichž vítězové získávají drahé dárky nebo peněžní odměny.

Přejděme k důležité otázce mezd. Zde jsou názory rozděleny. Navzdory skutečnosti, že platy zaměstnanců převyšují průměr za regiony, mnozí si stěžují, že plat se skládá ze dvou částí - „bílé“a „šedé“. Oficiální plat se blíží minimální mzdě, což nemá nejlepší vliv na měsíční odvody do pojišťoven a penzijních organizací. Na druhou stranu tento nedostatek není pro většinu zaměstnanců společnosti významný.

Nelze nezmínit sociální záruky poskytované zaměstnancům EFKO ve Voroněži (TIN, OGRN podniku pro vypořádání lze nalézt v Jednotném státním rejstříku právnických osob). Práce ve společnosti vám umožní ušetřit na předplatném do fitness klubu, nákupu značkových výrobků, vysoké kvalityzdravotní péče. Zaměstnanci si mohou v maloobchodních prodejnách koupit máslo, majonézu, jogurty a další produkty za téměř poloviční maloobchodní cenu.

Absolventi vysokých škol bez pracovních zkušeností a profesních zásluh mají dobré šance získat práci ve společnosti. Personální oddělení samozřejmě nebude schopno reagovat na všechny požadavky, ale pro společnost je důležité, aby mladí specialisté považovali EFKO za potenciálního zaměstnavatele. Přednostní právo na zaměstnání mají studenti, kteří absolvovali praxi a praxi ve společnosti.

Nevýhody práce pro společnost

Jak již bylo řečeno, zaměstnanost v EFKO má i negativní aspekty. Nejoblíbenější z nich, soudě podle recenzí, je únavné únavné testování, které musíte projít při ucházení se o zaměstnání. K prokázání vhodnosti konkrétní pozice musí uchazeč o volné místo odpovědět na desítky obecných otázek a složit IQ test. Zkouška podle uživatelů v mnohém připomíná školní zkoušku. Mimochodem, trvá to přibližně stejně - asi tři hodiny.

Rozhovor je další nevýhodou. Hovoří o ní jako o nejnepříjemnější zkoušce, zejména z psychologického hlediska. Kromě komunikace s nadřízenými a personální službou není vyloučena ani možnost složení testu na polygrafu. Navzdory slibu, že bude kandidáta informovat o výsledcích testu a pohovoru, ani jednomu zaměstnanci nezavolali z HR oddělení EFKO ve Voroněži.

Pro mnoho zaměstnanců značná nevýhoda v práci společnostije byrokracie. Bez poznámky, vysvětlivky, prohlášení a další aktuální dokumentace není možné udělat jediný krok. Nejobtížnější je přizpůsobit se začátečníkům. Na druhou stranu, byrokracie je všude, nejen v holdingu EFKO.

Nepravidelný pracovní režim je jednou z podmínek zaměstnavatele, která se stává nepřekonatelnou bariérou zaměstnávání některých zaměstnanců. Oficiální pracovní smlouva stanoví pevný pracovní den, ale v praxi je to podle recenzí jinak. Zaměstnanci pracují, dokud nedokončí svůj pracovní plán, zůstávají v kanceláři dlouho do noci.

Kromě případů, kterých je vždy přehršel, dělá zaměstnancům problémy i samotný management. Společnost má přísný systém pokut, trestů a zadržení za průtahy, průtahy, chyby. Přestávky na kouření během pracovní doby se zvláště nedoporučuje.

Připravenost na služební cesty je jedním z požadavků na zaměstnance EFKO ve Voroněži. Adresa správcovské společnosti, která se nachází v centru hlavního města regionu Černozem, již byla uvedena v článku. Ne vždy se však většině zaměstnanců podaří v této kanceláři zůstat neustále. Pro někoho není nic špatného na služebních cestách, které trvají alespoň 7-10 dní, ale pro rodinné příslušníky je to obrovská nevýhoda.