2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 10:22
Ozimé žito je mimořádně důležitou krmnou a potravinářskou plodinou, která obsahuje velké množství bílkovin (až 15 procent) a sacharidů (až 81 procent). Jeho zrno navíc obsahuje vitamíny A, B a E. Žitný chléb se peče z mouky, která biologickou hodnotou a obsahem kalorií předčí obdobu pšenice. Hlavní agrotechnický význam kultury spočívá především v tom, že díky svému rychlému růstu a vysoké košatosti je schopna účinně potlačovat plevele. Žitné otruby, obilí a mouka se používají také ve formě koncentrovaného krmiva, které kvalitou nijak nezaostává za vytrvalými trávami. Ozimé žito se mimo jiné využívá i pro technické účely. Přesněji řečeno, může být zpracován na melasu, alkohol a škrob a sláma může být použita k výrobě celulózy a kyseliny octové.
Plodina vznikla z plevele, který zasypal úrodu pšenice. Jeho místem původu je jihovýchodní Asie a Zakavkazsko. Na Ukrajině se ozimé žito poprvé objevilo kolem prvního tisíciletí před naším letopočtem a první zmínky o pěstování na ruském území pocházejí z 9.století. Nyní je jeho pěstování rozšířené nejen u nás, ale i v USA a západní Evropě. Navzdory tomu je ve světovém měřítku mezi všemi obilnými plodinami žito na jednom z posledních míst. Plocha jeho ročních plodin je asi dvacet milionů hektarů. Při pěstování žita na úrodných půdách a se zavedením dostatečného množství hnojiv poskytuje dobré výnosy (až 20 centů na hektar). Ve srovnání s pšenicí je toto číslo zhruba jedenapůlkrát nižší.
Nyní pár slov o tom, kdy zasít ozimé žito. To se provádí na podzim, kdy je průměrná teplota kolem patnácti stupňů. V tomto případě se znatelně snižuje pravděpodobnost jeho poškození parazity a samotná kultura lépe zakořeňuje. Plodiny jsou schopny odolat mrazu při 25 stupních. Klíčení v půdě začíná již při 2 stupních Celsia a přátelské výhonky se tvoří při teplotě 10 stupňů. Ozimé žito díky dobře vyvinutému kořenovému systému snáší i jarní sucha. Navíc v období růstu není kultura příliš náročná na vlhkost, takže se dobře vyvíjí jak v dlouhých silných deštích, tak v horku. Není vybíravá na typ půdy. Žito roste normálně i na písčité a neúrodné půdě. V porovnání s jinými obilovinami lépe absorbuje fosfor a draslík přímo ze země.
Tetraploidní adiploidní odrůdy ozimého žita. Rozdíl mezi nimi spočívá v počtu chromozomů, které tvoří somatické buňky rostliny. První z těchto odrůd se objevila relativně nedávno a má 28 chromozomů. Pokud jde o druhý, má 14 chromozomů. Diploidní odrůdy jsou rozšířenější. Nejoblíbenější z nich jsou například Niva, Volya a Boguslavka. V tetraploidní skupině si všimneme září, Pukhovčanky a Drevljanské.
Doporučuje:
Proč je tělo letadla vyrobeno z duralových trubek? Obecný pohled
Jak se může na první pohled zdát, nejlevnějším a nejjednodušším způsobem výroby trupu pro leteckou dopravu je svařování plechových trubek. Proč je pak tělo letadla vyrobeno z duralových trubek? V tomto článku se pokusíme pokrýt toto téma co nejpodrobněji a nejpřístupněji
Škrabkový dopravník: obecný popis a výhody
Škrabkový řetězový dopravník je kontinuální zařízení, které je navrženo k doručování sypkých malých materiálů ve velkém množství na krátké vzdálenosti. Díky jednoduchosti designu, vysoké účinnosti a snadné údržbě je toto vozidlo velmi oblíbené a nepostradatelné v mnoha průmyslových odvětvích
Obecný projekt organizace výstavby
Stavba jakéhokoli objektu, bez ohledu na jeho velikost, se provádí podle určitých pravidel a předpisů. Než se přistoupí přímo k práci, je vypracován projekt organizace výstavby. Toto je nezávislý dokument, který by neměl být zaměňován se sadou pracovní dokumentace pro stejný objekt. Na základě tohoto projektu je stanoven sled prací
Obecný koncept procesu: podstata, definice, charakteristiky a typy
Proces je soubor akcí, které se vzájemně doplňují za účelem dosažení výsledku. Tento pojem má širokou definici a pojem „proces“se vyskytuje téměř v každé vědě
Stroj na výrobu hřebíků - charakteristika a obecný popis
Jedním z dobrých podnikatelských nápadů současnosti je výroba nehtů. K tomu budete muset zakoupit stroj na výrobu nehtů a udělat ještě pár věcí. Více se o tom můžete dozvědět přečtením článku
