Pícniny: obiloviny, luštěniny. Seznam pícnin

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 10:22

Zemědělství si nelze představit bez chovu zvířat. Rozlišuje se zde chov koz, drůbež, chov koní, chov dobytka (mléčný, masný, mléčný a masný), chov ovcí, králíků, prasat, včelařství, chov psů a další méně běžná odvětví. A pokud se člověk rozhodne věnovat se chovu zvířat, musí nejprve přemýšlet o tom, jak nakrmí svou farmu. Pro tento účel jsou docela vhodné krmné plodiny rostlin. Mohou být pěstovány samostatně a pěstovány tak, aby neutrácely peníze na nákup živočišných produktů. Nyní bude řeč o rostlinách, které se mohou stát potravou.

Začněme těmi nejznámějšími.

Pícniny. Seznam rostlin zahrnutých v článku

• Pít meloun.
• Pícná tykev.
• Krmná tykev.
• Žito.
• Ječmen.
• Oves.
• Sója.
• Lupin.

Melouny

Krmné tykve jsou především meloun, cuketa a dýně.

Pícný meloun

Toto je jednoletá rostlina z čeledidýně. Hmotnost jeho plodů je od 10 do 30 kg. Tyto plody jsou krmeny hospodářským zvířatům v čerstvé nebo silážované formě. Krmný meloun obsahuje bílkoviny (0,3 kg na 100 kg produktu), sacharidy, které jsou lehce stravitelné, tj. glukózu, fruktózu a sacharózu, kyselinu listovou, pektin (0,36-0,75 kg na 100 kg produktu), dále vitamíny D, A, C, B a železo.

Pícná tykev

Tato rostlina také patří do čeledi tykve a je jednoletá. Plody váží až 30 kg.

Plody této rostliny mají velké množství cukru (12 kg na 100 kg produktu), bílkovin (0,4 kg na 100 kg ovoce), vitamínů E, PP, C a provitaminu A.

Tento produkt je skvělý pro krávy, prasata a kuřata. V prvním případě zvyšuje obsah tuku v mléce a zvyšuje jeho množství, zatímco druhý, když je krmen dýní, začíná snášet více vajec.

Krmná cuketa

Melouny a krmné plodiny jsou také cukety. Dozrávají dříve než rostliny uvedené výše, což je jejich nepochybné plus. A co víc, mohou být dokonce krmeny nezralými zvířaty poté, co byly spařeny nebo nakrájeny.

Cuketa - melounové krmné plodiny, které obsahují bílkoviny v množství 0,7-1 kg na 100 kg produktu. Tyto látky se nacházejí nejen v plodech, ale také ve vrcholcích rostliny (0,8 kg na 100 kg).

Krmná zrna

Do této skupiny patří především žito, ječmen a oves. Všechny obilné pícniny majířadu nedostatků. Jedná se o nízký obsah vápníku, který je nezbytný pro normální vývoj zvířete, a také o relativně nízkou stravitelnost bílkovin obsažených v zrnech.

Žito

Ve 100 kg zrna této rostliny je 10,1 kg bílkovin, 2,3 kg vlákniny, 1,9 kg tuku, 66,1 kg BEV (bezdusíkové extraktivní látky), 1,8 kg popela a také 16 kg vody.

Zvířata žita nerada jedí ve velkém množství. Je to kvůli kyselé chuti, kterou má. Také přílišná konzumace žita může vést k poruchám trávení. To platí zejména pro čerstvě sklizené obilí. Ve stravě skotu nebo prasat by proto množství snědeného žita nemělo překročit 30 % celkové potravy.

Kromě toho je třeba vzít v úvahu faktor, že zrna této rostliny obsahují spíše malé množství stravitelných bílkovin. To by mělo být kompenzováno přítomností potravin bohatých na bílkoviny ve stravě, jako jsou krmné luštěniny.

Ječmen

100 kg zrn ječmene obsahuje 10,8 kg bílkovin, 4,8 kg vlákniny, 2,2 kg tuku, 65,6 kg BEV, 2,8 kg popela a 13 kg vody.

Tato rostlina má spoustu nedostatků. Patří mezi ně nízký obsah vápníku, fosforu, vitamínů a také nedostatečný obsah bílkovin. Množství vlákniny je naopak zvýšené, proto by se tato potravina měla používat pouze v kombinaci s produkty s nízkým obsahem této látky (pšenice,kukuřice).

Navzdory všem negativním aspektům je však ječmen široce používán jako krmivo pro hospodářská zvířata, protože pomáhá zlepšovat kvalitu masa a mléka.

Zrna této rostliny můžete dávat mladým selatům ve smažené formě a prasatům - v mletém stavu. Dojnice jsou často krmeny ječnou kaší nebo moukou.

Oves

100 kg ovsa obsahuje 9,1 kg bílkovin, 10,4 kg vlákniny, 4,9 kg tuku, 57,3 kg BEV, 4 kg popela a 13 kg vody.

Fólie ovesných zrn obsahuje velmi vysoké množství vlákniny, což zhoršuje stravitelnost tohoto produktu.

Toto krmivo je považováno za standardní pro koně. Ve stravě skotu a prasat to může být 40%, drůbež - 30%. Neměl by se však podávat dojnicím během produkce oleje ani prasatům v posledním stádiu výkrmu.

Luštěniny jako krmivo pro zvířata

Potravinové luštěniny, které každý zná, jsou sójové boby a lupina.

Zrna každé z těchto rostlin obsahují obrovské množství bílkovin. To platí zejména pro sóju.

Chemické složení fazolí je něco takového. Na 100 kg sójových bobů připadá 33,6 kg bílkovin, 5,7 kg vlákniny, 17,4 kg tuku, 26,8 kg BEV, 4,6 kg popela a 11 kg vody. 100 kg lupiny obsahuje 27,5 kg bílkovin, 5,3 kg tuku, 12,8 kg vlákniny, 35,8 kg BEV, 2,7 kg popela a 14 kg vody.

Pícniny, jejichž seznam je uveden výše, jsou cenné nejen pro svůj vysoký obsah bílkovin, ale také pro velké množstvíaminokyseliny, vitamíny B a kyselina askorbová, vápník, fosfor, měď, železo a zinek.

Navzdory nutričním hodnotám a výhodám by však procento luštěnin ve stravě nemělo překročit 25 %, protože nadměrné množství tohoto produktu způsobuje problémy s gastrointestinálním traktem, včetně nadýmání, a může také způsobit potrat. těhotná žena.

Nejběžnější a běžně používanou krmnou luštěninou je sója. Má velké množství bílkovin, které jsou blízké zvířatům, a také aminokyseliny, které zajišťují normální metabolismus hospodářských zvířat.

Doporučuje se používat tyto fazole jako krmivo pro ptáky až po jejich tepelné úpravě. Je však třeba poznamenat, že použití příliš vysokých teplot v tomto případě vede ke snížení kvality produktu. Dobytek může být krmen syrovými sójovými boby.

Lupina se vyrábí ve třech variantách: bílá, žlutá a modrá. Žluté a bílé odrůdy jsou sladké, od modrých se liší nižším obsahem alkaloidů (0,002-0,12 kg na 100 kg výrobku, na rozdíl od modré 3,87 kg). Žlutá lupina má ze všech tří druhů nejvyšší množství bílkovin. Také všechny odrůdy této rostliny obsahují esenciální aminokyseliny, které si živočišné tělo samo nevyrábí. Tato zrna také obsahují vitamíny a minerály.

Nejlepší možností je použít lupinu jako krmivoprasata, v jejichž stravě je hodně brambor. Za nevýhodu této krmné plodiny lze považovat vysoký obsah vlákniny, který je třeba zohlednit při výpočtu množství tohoto krmiva ve stravě hospodářských zvířat. V jídelníčku mladých selat by lupina neměla tvořit více než 18-20 % veškeré potravy, dospělá prasata - ne více než 12 %.

Při rozhodování o zařazení této potraviny do stravy zvířete je třeba věnovat pozornost také skutečnosti, že díky obsahu alkaloidů v ní dodává mléku a máslu hořkou chuť. Také příjem těchto látek ve velkém množství může způsobit poruchy trávicího systému. Těmto negativním jevům lze předejít předúpravou fazolí. Abychom se zbavili alkaloidů, je třeba zrna lupiny namočit do studené vody, poté na hodinu napařit a znovu opláchnout. Zpracované potraviny je nutné spotřebovat do 24 hodin, jinak se zkazí.

Nicméně nedostatky této rostliny související s alkaloidy nyní řeší šlechtění odrůd, jejichž zrna tyto látky téměř neobsahují.