Kráva: chov doma, metody a technologie

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 10:22

„Kráva na dvoře – bohatství na stole“– tak se říká lidové přísloví. Hlavní živitelka v selské domácnosti, prakticky člen rodiny, vyžaduje pečlivou pozornost, za kterou zásobuje své patrony výživným mlékem na 5-10 laktací s životností 20-25 let. Jaké podmínky by měly být tomuto zvířeti poskytnuty?

Uvázaný a volný chov krav vyžaduje solidní přístup s racionálním denním režimem, dobrou výživou a kvalitní péčí.

Chov krav na soukromém dvorku

V domácnosti se používá hlavně volný chov krav: zvířata jsou držena ve světlé, teplé, dobře větrané místnosti se společnými napáječkami a krmítky. Předpokladem pro udržení zdraví hospodářských zvířat a předcházení vzniku mastitid je teplá podlaha a suchá podestýlka, která se každých šest měsíců kompletně vyměňuje.

Suchost vrchní vrstvy je zajištěnapravidelná pokládka čerstvé slámy a pilin. S takovým systémem dochází k biochemickému rozkladu spodních vrstev, což má za následek uvolnění velkého množství tepla, což je zvláště důležité v zimním chladu. Podlahy by také měly být opatřeny sklonem pro sklon moči a skluzem pro sběr hnoje, který by se měl čistit nejlépe dvakrát denně. Krmivo a voda jsou podávány ve společných krmítkách a napáječkách.

Letní péče o zvířata

V letním období je kráva, jejíž údržba v domácnosti je nejčastěji krmena volně, na pastvě. Obvykle na vesnicích pastýř každé ráno shromáždí krávy, vezme je na celý den na pastvu a večer se vrátí domů. Být ve velké skupině přispívá k normálnímu fyzickému a psychickému vývoji zvířete. Faktor kontroly složení skupiny je velmi důležitý, protože nová kráva ve stádě nebo agresivní chování kteréhokoli jedince negativně ovlivňuje produkci mléka ostatních.

V létě může být kráva, jejíž údržba je každodenní tvrdou prací, na vycházkové ploše s povinným přístřeškem, který chrání před deštěm a horkým slunečním zářením. Na stejném místě pod přístřeškem je zřízena odchovna s obligátní briketou z lizové soli - důležitou složkou podílející se na tvorbě kostní tkáně, zlepšuje chuť k jídlu, zvyšuje stravitelnost krmiva a je výborným profylaktikem proti nemocem mláďat. zvířata.

Funkce krmení

Potrava pro krávy v létě sestává z pastvy;zelenina a ovoce ze zahrádky. V zimě je základem stravy sklizené seno, sláma, okopaniny a také minerální a vitamínové doplňky. Zvířata by měla být krmena teplou čistou vodou v množství asi 80-100 litrů tekutin denně na 1 hlavu.

Pro produktivní chov hospodářských zvířat je velmi důležité zvyknout si sebe i zvířata na jasně definovaný denní režim, dodržovat stejné intervaly mezi dojením a krmením. Krávu, jejíž údržba vyžaduje investici určitých nákladů, s průměrnou dojivostí 15-20 litrů, by měla být krmena 3x denně. S více než 20 litry mléka se počet jídel a dojení zvyšuje až 4-5krát.

Vedení farmy: volným způsobem

Volné ustájení se také používá na farmách s velkým počtem hospodářských zvířat (od 400 kusů nebo více). Dříve to bylo běžné v chovu hovězího masa, dnes se stále více používá v produkci mléka.

Krávy jsou stvořeny co nejblíže přírodním podmínkám s volností pohybu v prostorných místnostech a prostorech pro pěší. Odstraňování hnoje se obvykle provádí dvakrát ročně; Zvířata jsou opatřena hlubokou trvalou podestýlkou ze slámy, pilin, rašeliny. Je důležité denně přidávat novou vrstvu lůžkovin, aby se zabránilo úplnému promočení.

Některé farmy používají technologii zpracování hnoje s jeho separací na 2 složky: tekutou frakci uloženou ve velkých příkopech s dalším využitím jakohnojivo a pevná část použitá jako podestýlka.

Rysem systému volného ustájení je nerušený přístup hospodářských zvířat k objemnému krmivu umístěnému přímo na území komplexu hospodářských zvířat: pod přístřeškem, na hromadách země, v silech. Distribuce krmiva uvnitř se provádí v případě nepříznivých povětrnostních podmínek. Zvířata jsou napájena pomocí skupinových automatických napáječek.

Výhody metody tetherless

Výhodou sypké metody je aktivní pohyb, který má pozitivní vliv na zdraví zvířat, pomáhá zvyšovat jejich imunitu a zlepšovat tvorbu mléka. Na takových farmách se výrazně snižují mzdové náklady a velký význam je kladen na mechanizaci práce, která spočívá v použití moderního vybavení: pro dojení, přepravu, prvotní zpracování mléka.

Nevýhodou tohoto typu chovu hospodářských zvířat na velkých farmách je často nedomyšlený chovný plán, který vede k vysoké vlhkosti, předčasnému čištění hnoje, znečištění plyny, což má škodlivý vliv na zdraví krav.

U volné metody je předpokladem komplexu hospodářských zvířat přítomnost porodnice. Tam je otelná kráva, jejíž údržba vyžaduje zvláštní pozornost zvířete, asi 1,5 měsíce (doba maximálního dojení). Poté převeden do hlavní skupiny; při zohlednění jeho produkce mléka.

Tetherovaný obsah

Tradiční metodou používanou na mléčných farmách je svazování krav. Skot je ve stájích vybavených fixačním zařízením: svorkou, řetězem, mechanickým nebo automatickým. Délka stání je v průměru od 1,8 do 2,0 metrů tak, aby kráva mohla volně zaujmout polohu vleže. Všechna stání jsou vybavena kovovými mřížemi, kterými zvířecí exkrementy padají do hnojné příkopy.

Veškeré úkony související s údržbou zvířete se provádějí přímo tam, ve stájích, jejichž vybavení zahrnuje:

• vodítko a kovový rám pro upevnění vodítka;
• podavač (asi 70 cm široký);
• stall;
• kanál pro přepravu hnoje.

Klíčové procesy

Distribuce krmiva se provádí pomocí stacionárních nebo mobilních rozdělovačů v podavačích z vodotěsných materiálů (kov, beton). Ve spodní části krmítek, umístěných 5-7 cm nad lůžkem stáje, jsou otvory pro odtok zbytků tekutin po umytí a dezinfekci.

Krávy se dojí pomocí přenosných dojících strojů. Tato operace vyžaduje velké investice ruční práce, aby se snížily náklady, na které se doporučuje montovat vysoce výkonné dojící stroje ve speciálních místnostech.

Výhody a nevýhody tethered metody

Výhody metody obsahu kotvy:

• krmení zvířat na příděls ohledem na produktivitu a věk;
• 5-7 tun mléka ročně. Tolik může dát kráva, jejíž údržba je prováděna v souladu se všemi technologickými normami a standardy;
• snížení poranění lýtek během zrání;
• vylepšená přeměna krmiva na tukovou a svalovou hmotu.

Mezi nevýhody patří:

• vysoké procento manuální práce (péče o zvířata, čištění stájí, sledování stavu krav, provádění léčebných a preventivních opatření);
• tvrdé pracovní podmínky pro operátory dojící stroje, kteří jsou nuceni tahat dojící stroje kolem stáje, opakovaně se krčit vedle každého zvířete).

Způsoby chovu krav: který si vybrat?

Způsob chovu krav různými metodami organizace práce, dojení, krmení, odstraňování hnoje je rozhodující při aplikaci různých technologií pro získávání masa a mléka od skotu. Pro produkci mléka je nejvhodnější ustájení v úvazech, mezi jehož nevýhody patří zhoršení produktivity práce, komplikace reprodukce a nedostatek aktivního pohybu zvířat. Tato technologie chovu krav vyžaduje malou plochu prostor, usnadňuje práci veterinářů a umožňuje krmit zvířata individuálně.

Při volném ustájení není potřeba velký počet personálu, zvířata se aktivně pohybují, žerou ze společných krmelců. Práce veterinářů a specialistů na hospodářská zvířata je komplikovaná: je od nich vyžadováno více opatření, aby poskytli terapeutikupostupy a uchovávání záznamů o reprodukci.