Vizuální merchandising: popis, zákon, pravidla a vlastnosti použití

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 10:22

Umění prodeje je dnes jedním z klíčových teoretických základů používaných v obchodování. Každý majitel prodejny, každý vedoucí obchodního oddělení vynakládá veškeré úsilí, aby zvýšil počet prodávaného zboží a zároveň přilákal maximum zákazníků. Vizuální merchandising v tom hraje významnou roli.

Více o tom, co je disciplína, a také o klíčových bodech, které studuje, si řekneme v tomto článku.

Merchandising je…

Možná víte, že obchodníci jsou lidé pracující na obchodní ploše vašeho supermarketu. Jedná se o specialisty, mezi jejichž povinnosti patří aranžování zboží v regálech. Vzhledem k tomu, že každý obchod (a zejména supermarket) má poměrně velký sortiment produktů, může jeho umístění zabrat spoustu času. Proto je tato funkce svěřena specialistům, kteří k tomu mají dostatečnou kvalifikaci.

Prodejci, kteří pracují v týmech, dokážou tím nejpřesnějším způsobem uspořádat tisíce položek uložených v krabicích během několika hodin v regálech. Výsledkem je, že zákazník, který přišel do obchodu, nic netuší o čemstojí to za námahu a kolik práce je vynaloženo na zajištění toho, aby byl produkt umístěn přesně tak, jak je.

Podle toho můžeme konkrétněji říci, co je merchandising. Na základě definice povinností specialisty tohoto profilu se pak jedná o vědu o tom, jak zboží zařídit a jaké zásady by měl člověk, který takovou práci vykonává, dodržovat. Možná také zahrnuje teoretické prvky toho, jak lze takový úkol dokončit rychleji a efektivněji.

Vizuální merchandising

Hovořili jsme o tom, co obchodník dělá a jaké jsou jeho úkoly. Nyní zjistíme další klíčový bod. V našem článku mluvíme o takovém fenoménu, jako je vizuální merchandising. Co to je a jak to může souviset s výše uvedenou definicí, čtěte dále.

Toto je další odvětví vědy, které opět studuje, jak by měly být umístěny jednotky zboží. Je pravda, že v této souvislosti hovoříme přímo o typu obchodních regálů, nikoli o samotném mechanismu umístění. Čili vizuální merchandising určuje, jak mají prodejní regály vypadat, jak nejlépe zboží (vizuálně) uspořádat, aby se tím ve finále zvýšily prodeje a zaujalo více zákazníků. Jak ukazuje praxe, taková věda je docela relevantní.

Praktická aplikace

Ukazuje se, že obchody neumisťují položky do regálů náhodně nebo „podle přání“. Ve skutečnosti je místo, kde leží tento nebo ten produkt, přísněurčeno kombinací různých faktorů. A primárním nástrojem, který pomáhá určit pozici pro každou z kategorií produktů, je vizuální merchandising. S jeho pomocí obchody prodávají.

Všichni vedoucí obchodních oddělení různých společností studují hlavní pravidla, která upravují, jak by mělo být zboží umístěno, kde by měly být umístěny určité produkty, co by se mělo v této záležitosti dodržovat. A nutno uznat, že tyto zásady fungují! A objem prodejů opravdu neustále roste, pokud implementujete to, co vizuální merchandising nabízí. Knihy, parfémy, potraviny – každá z kategorií produktů má své vlastní vlastnosti, které je také třeba vzít v úvahu.

Účel merchandisingu

Takže jsme zašli do některých podrobností o obecných informacích o tom, jak umístit produkt tak, aby přilákal více zákazníků a přiměl je k nákupu ve velkých objemech. Růst tržeb a v důsledku toho zisk obchodu však není hlavním cílem. Kromě toho existují i takové momenty, jako je snadnost nalezení požadovaného zboží kupujícím a také emocionální pocity návštěvníka obchodu v důsledku nákupu.

Správně rozmístěné položky mohou pomoci nakupujícímu utratit méně. Manažeři, kteří se starají o kompetentní strategii umístění produktu, mohou návštěvníkovi skutečně ušetřit čas, pokud použijí logiku, které návštěvník rozumí. K tomu to stačíže skupiny podobných produktů jsou blízko sebe; například: čaj a káva, mléčné a masné výrobky, zelenina a ovoce.

Druhý moment je jen emocionální složka. Návštěvou supermarketu může klient získat pozitivní nebo naopak negativní emoce - podle toho, co tam vidí a co potká. Pokud byla například věc, kterou potřebuje, umístěna do skupiny „irelevantních“produktů, je pravděpodobnější, že to kupujícího rozruší, protože je pravděpodobnější, že ji bude hledat na nesprávném místě.

Přejděme od obecných pojmů k pokynům k hlavním bodům v umění umísťování zboží do regálů.

1. Zvýraznit

Jedním z nejdůležitějších principů vizuálního merchandisingu je umění zvýrazňovat předměty. Toho je dosaženo pomocí různých technik, jako jsou: barevný kontrast v designu produktu, originální balení produktů, počet jednotek produktu na základě plochy, kterou zabírá. První dva body jsou zřejmé: pokud umístíte světlejší produkt na pozadí ostatních, automaticky na něj zaměříte pozornost návštěvníka.

Totéž platí pro obalový design. Pokud jde o počet produktů, veškerý vizuální merchandising je založen na tomto ukazateli. Základy teorie umisťování zboží naznačují, že je nutné umisťovat položky do regálů co nejstručněji, aniž by se vše házelo na jednu hromadu. Samozřejmě, dodržovat tuto radu je vzhledem k omezenému prostoru poměrně obtížné.

2. Výška umístění

Druhým důležitým faktorem, který je třeba při aranžování produktů zohlednit, je poměr výšky regálu, na kterém je umístěn, k úrovni očí zákazníka. Přímo ve výšce očí by tedy měly být nejoblíbenější produkty, kterých si návštěvník všimne především. Pokud prodáváte zboží pro děti, je lepší ho dát níže, aby si toho chlapi všimli a požádali rodiče, aby to koupili.

3. Odrůda

Lidé, kteří organizují uspořádání zboží v regálech, si vždy pamatují, že je třeba dát zákazníkovi na výběr. Sortiment produktů je hlavním faktorem, který může zvýšit tržby ve vašem obchodě. Pokuste se jej co nejvíce rozšířit a přitom dodržet zásadu výstižného umístění, o které jsme psali výše. Úspěšné vizuální merchandising výlohy spočívá především v zobrazení toho nejlepšího z produktu na co nejmenším prostoru.

4. Kapely jsou všechno

Všechny produkty musí být přísně seskupeny do kategorií a umístěny podle zamýšleného použití. V oddělení domácí chemie nebude nikdo hledat mléčné výrobky, proto je nejlepší umístit tyto sekce stranou. Na rozdíl od potravin je vizuální merchandising oblečení v tomto ohledu poněkud jednodušší: mnoho obchodů odděluje zboží podle toho, o jaký typ produktu se jedná. Například zimní boty jsou umístěny v blízkosti zimního svrchního oblečení, aby kupující mohl hledat další jednotky zboží.

5. Vytvořit prostor

Nezapomeňte, že každý zákazník má rád trochu volného prostoru mezi policemi. K zajištění pohodlného nakupování a pohodlného pohybu po prodejně by to mělo stačit. Souhlasíte, návštěvníci se nechtějí tlačit do malé místnosti plné stejných kupujících, jako jsou oni. Toto je neotřesitelný zákon vizuálního merchandisingu: nemůžete shromáždit velké množství lidí kolem malého regálu, protože tam bude tlačenice a bude to pro návštěvníky nepohodlné.

6. Cenovky

Dalším velmi důležitým prvkem v obchodování jsou takzvané „cenovky“. Označení ceny zboží je první věcí, které každý druhý kupující věnuje pozornost. Proto ani nestojí za zmínku, že by měly mít jasný a příjemný vzhled, být dostatečně informativní a relevantní (jinak může návštěvník jednoduše odmítnout nákup tohoto produktu na pokladně) a také odpovídat výrobní jednotce, v níž se nachází je umístěn.

Pokud tedy nalepíte velké množství cenovek, návštěvník nemusí pochopit, která z nich patří do té či oné kategorie produktů. V důsledku toho opět vznikne zmatek a to klientovi způsobí nemalé potíže. Zabraňte tomu: umístěte cenovky přímo pod produkt, aby návštěvník během několika sekund pochopil, jaká je cena konkrétního produktu.

Závěry

Samozřejmě, že pouhým přečtením jednoho článku se člověk jen stěží naučí profesionálněumístit zboží do regálů. Jak ukazují zkušenosti úspěšných maloobchodních podnikatelů, v tomto podnikání je nejlepší zaměřit se na metodu „pokus-omyl“, pomocí které po několika měsících začne vedoucí prodejny, směňující zboží, chápat, jak ten či onen produkt se prodává na různých místech v obchodním centru. Pravda, budete souhlasit, že tento přístup je velmi pracný. Navíc to může negativně ovlivnit vaše prodeje, když „experimentujete“. Stálí zákazníci, kteří jsou zvyklí na způsob umístění zboží, totiž při náhlém přestěhování zažijí nepříjemnosti. Je to spíše praktická stránka takové vědy, jako je vizuální merchandising.

Učit ji je naopak ta teoretická stránka. V průběhu školení si musíte nejprve přečíst spoustu materiálů o tom, jaké produkty by měly být umístěny v jakém pořadí, poté budete mít obecný obrázek o tom, jak budou produkty umístěny ve vašem obchodě. A samozřejmě můžeme doporučit knihy, které podrobně popisují vizuální merchandising. Tony Morgan je autorem stejnojmenného bestselleru, který učí umění krásně a efektivně aranžovat zboží do regálů. Doporučujeme vám přečíst si tuto knihu a vyvodit z ní vlastní závěry.