Z čeho je vyrobeno mýdlo? Výroba mýdla

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 10:22

Možná, že v dětství se moje matka ptala na jednu otázku častěji než na druhou: „Umyl sis ruce mýdlem?“Každý bez výjimky ví, že nemyté (nebo špatně umyté) ruce mohou způsobit jak drobné zažívací potíže, tak závažná onemocnění jako jsou střevní infekce, cholera, hepatitida A, dětská obrna atd.

Pro většinu z nás je potřeba hygieny nepochybná. Mytí rukou po procházce, před jídlem a po toaletě jsou stejné povinné rituály jako například pozdravení přátel. Ale ne každý přemýšlí o tom, z čeho je vyrobeno mýdlo, které používáme.

Co je mýdlo?

Jsme zvyklí, že mýdlo je vonná tyčinka, která se vlivem vody rozpouští a pění. Tato pěna smyje nečistoty a ruce jsou čisté. Elementární znalosti chemie nám umožňují podat přesnější vysvětlení: molekuly tvořící mýdlo se spojují s nepolárními molekulami látek, které jsou na rukou (tuk, špína atd.). Stejné molekuly mýdla se snadno spojí s molekulami polární vody. Ukazuje se, že chemické složení mýdla je jakýmsi prostředníkem mezi vodou a mastnými nečistotami. Mýdlo se spojí s molekulami nečistot a „přilne“k vodě. A voda zase smývá tyto sloučeniny z pokožky rukou.

Chemická terminologie

Z hlediska chemie je mýdlo emulgátor pro systém tuk-voda. Molekula mýdla je protažena do hada, jehož ocas je hydrofobní a hlava je hydrofilní. S ní je pevně spojen hydrofobní, tedy v tucích rozpustný ocas, nořící se do znečištění. Hlava odkazuje na molekuly vody. Takový systém kapiček se nazývá micela. Tuk v těchto kloubech nám již nepřipadá „kluzký“.

Efekt mastného filmu na vodě okamžitě zmizí, když se k ní přidá malé množství mýdla (ať už tuhého nebo tekutého). Micely se tvoří okamžitě a vážou molekuly tuku. Voda pod vlivem toho, z čeho je mýdlo vyrobeno, se stává měkčí a dokonce „řidší“. Tyto nové vlastnosti mu umožňují proniknout hluboko do tkání a vyplavit všechny druhy nečistot.

Stejného efektu ředění vody lze dosáhnout jednoduchým ohřevem. U materiálů s neporézním povrchem postačí k odstranění všech mastných nečistot horká voda. Nádobí můžete bezpečně mýt bez mýdla v horké vodě, ale tuk z rukou si již budete muset smýt mýdlem.

Kolik mýdla potřebujete

Takže už víme, že micely – sloučeniny mýdla s vodou a tukem – jsou poměrně stabilní kapky. A jejich velikost je vlivem teploty malá. Jak zjistit, kolik mýdla potřebujete?Nejjednodušší je dosáhnout pěnění. Koneckonců, přítomnost mýdlové pěny ukazuje na množství mýdlových útvarů, které nejsou vázané mastnými molekulami v micelách. Protože jsou všechny micely záporně nabité, vzájemně se odpuzují a nemohou se spojovat. Stačí však, aby se objevila malá kapka tuku a některé nenavázané molekuly mýdlového roztoku s ním splynou ve stabilnější sloučeninu. A vázané molekuly detergentu nemohou pěnit.

Chemické složení mýdla

Ve snaze zjistit, z čeho se mýdlo vyrábí, si budete muset trochu více vzpomenout na školní chemický kurz. Mýdla jsou různé soli (karboxylové, sodné nebo draselné).

Sůl z pohledu vaření je nám jasná. A v chemii? Jedná se o produkty interakce alkálie a kyseliny. V přírodě se často setkáváme odděleně jak s prvním, tak s druhým. V přírodě ale žádné mýdlo není. A přestože je výroba mýdla jednoduchá záležitost, stále vyžaduje určité znalosti a dovednosti.

Pro zmýdelnění (získání pěnivé látky s detergentními vlastnostmi) je nutné, aby nám známé mastné kyseliny reagovaly s alkáliemi. Ten štěpí mastné kyseliny na glycerol a mastné kyseliny. Sodná (draselná) složka alkálie reaguje s kyselinou za vzniku sodné (draselné) soli mastných kyselin, kterou známe jako mýdlo.

Přírodní nebo syntetické mýdlo

Když vezmete z pultu v obchodě tyčinku pracího prostředku a opatrně odečtete comýdlo je vyrobené, ne vždy ve složení najdete přírodní kokosové nebo olivové oleje. V průmyslu se mýdlo vyrábí z odpadu z ropných rafinérií. Ukazuje se syntetický prací prostředek, který nemá nic společného s přírodním mýdlem. Na jedné straně nás všude obklopují syntetizované produkty a není na tom nic špatného. Na druhou stranu chci použít skutečný, tedy přírodní produkt. Jak již bylo zmíněno, takový produkt se objevuje v procesu "zmýdelnění" nebo výroby mýdla. V praxi je extrahování glycerinu z mýdla velmi obtížné, proto je přírodní mýdlo jemnější a lépe působí na pokožku. Glycerin je nezbytnou složkou mýdel, protože tento přírodní zvlhčovač je schopen absorbovat vlhkost ze vzduchu a přenášet ji na pokožku. Kůže tak nevysychá a zůstává docela elastická.

Různé mýdlové oleje

Každý přírodní olej má své vlastní vlastnosti. Aby mýdlo získalo určité vlastnosti, je nutné uvařit mýdlo z jednoho nebo druhého přírodního oleje.

Kokosový olej například dobře pění. A oliva obsahuje obrovské množství minerálů a kyselin užitečných pro pokožku. Exotičtější řepkový olej (odrůda řepkového semene) a již známý palmový olej jsou výbornými vodiči živin do pokožky. Slunečnicový olej se nejčastěji nepoužívá k výrobě kostek mýdla. Ale pro krémové mýdlo je to skvělá přísada.

Syntetické komponenty

Průmyslově vyráběné mýdlo je velmi rozmanité. Barva, vůně, vlastnosti atd. Je ale třeba pamatovat na to, že jak vůně, takMýdlové barvy jsou jen chemikálie vytvořené v laboratoři. Výrobci samozřejmě opakovaně testují vliv všech složek na stav pokožky, ale ve výjimečných případech je možná individuální nesnášenlivost na jednotlivé prvky.

Totéž lze říci o přírodních esenciálních olejích. Navzdory všemu je možná individuální negativní reakce na konkrétní složku. Ručně vyráběné mýdlo má však mnohem menší negativní dopad na pokožku.

Druhou důležitou nuancí je barva mýdla. Dá se také získat synteticky nebo díky přírodním barvivům. Přírodní barvy jsou „zataženější“a „tlumenější“, ale rozhodně neškodné ve srovnání s jejich chemickými protějšky.

Mýdlo na praní

Výrobci mýdel rozlišují mezi kosmetickým a pracím mýdlem. Mýdlo na praní je podle svého názvu určeno k mytí a mytí předmětů pro domácnost, nikoli pokožky. Kosmetologové však doporučují neopouštět používání pracího mýdla k obnově vlasů a pokožky.

Složení pracího mýdla (GOST rozlišuje 3 druhy) se vyznačuje vysokým obsahem mastných kyselin a zásad. Ve skutečnosti může být mýdlo podle obsahu kyselin, přírodních rostlinných a živočišných olejů a zásad těchto kategorií: minimálně 70,5 %, minimálně 69 % a minimálně 64 %. Tento typ mýdla vůbec nezpůsobuje alergie, což umožňuje jeho použití i na dětské věci.

Mýdlo na praní je považováno za přírodní antiseptikum. Právě pro tento účel se používá při čištěnínemocnice. Zubaři doporučují napěnit kartáček po každém použití, aby se nestal živnou půdou pro bakterie.