Jak vypěstovat nové koření ze semen?

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 10:22

Málo známá kultura získává na popularitě – voňavá cibule. Jména, která za dobu své existence získala, do jisté míry charakterizují její rysy. Říká se tomu horská, divoká, cibulová tráva a česneková cibule.

Rodiště divoké cibule

Cibulová tráva pochází z Číny. Po tisíce let medvědí česnek pokrýval louky a porosty. Jeho oblíbenými místy byla suchá údolí řek a kamenité půdy. Postupem času se rozšířil do Asie a stal se známým v Mongolsku, Japonsku, Indii a Thajsku. Nyní pěstování česnekové cibule v Rusku nabírá na síle.

Externí popis

Sladká cibule neboli čínský česnek představuje čeleď Liliaceae, která zase patří do čeledi cibule.

Peří horské rostliny jsou tenké a dlouhé. Na rozdíl od obyčejné cibule, která má trubkovitý tvar nadzemních orgánů, jsou u divoké ploché. Zelená barva se mění od světlých po tmavé odstíny. Miniaturní žárovka v průměru dosahuje 2 cm.

Keře dlouhé 40 cm v průběhu let rostou. V první sezóně se objeví asi 6 střelců. V následnémlet je mateřská cibulka obklopena mnoha vytvořenými "miminkami", a tak rostlina začíná keřovat.

Ve 2. roce tráva cibule vymršťuje šíp s unikátním míčkem. Skládá se z mnoha malých květů, které vyzařují příjemnou vůni. Z toho plyne název "voňavý".

Někteří pěstují medvědí česnek na záhonech a vypadá to docela dobře. To lze posoudit podle fotografie voňavé cibule. Vysazuje se také podél okrajů a v závěsných květináčích.

Metody pěstování

Existují 2 způsoby pěstování medvědího česneku.

Vegetativní. Přerostlé keře jsou rozděleny na samostatné sazenice s cibulkami a vysazeny kolem místa. To lze provést kdykoli během roku, s výjimkou zimy, a sklízet ve stejném roce. Tato metoda se praktikuje na malých plochách.

Semeno. Sesbíraná semena se zasejí do země a úroda se sklidí příští rok. Tato metoda je preferována z toho důvodu, že výsadba malých keřů je příliš namáhavá práce. Zejména se používá pro hromadné pěstování kultury. Dále si povíme něco o pěstování voňavé cibule ze semínek.

Jak funguje seedování

Semena můžete zasadit ve třech fázích: brzy na jaře, brzy v létě a blíž k zimě. Pro urychlení sazenic lze semena naklíčit.

Pírka se objeví po 15–30 dnech. Po výsadbě na podzim cibule na jaře vyraší, a to je přirozené.

Brzyvýhody setí jsou mnohem větší. Za prvé, proces klíčení je mnohem rychlejší. Za druhé, semena a sazenice jsou nasyceny vlhkostí a cibule budou velké a šťavnaté. Peří navíc nevyžaduje zvláštní péči. Jarní pěstování eliminuje potřebu pravidelného zavlažování a hubení plevele.

Rozteč řádků je ponechána asi 30 cm. Semena se prohloubí o 2 cm. Na 1 metr čtvereční se vysévají 2 kg semen.

Pokud se neplánuje každoroční výsev semen, lze nové koření ponechat 5 let na jednom místě.

Správná péče

Vzhledem k tomu, že divoká rostlina nemůže být náladová, nebude těžké o ni pečovat. Je však možné zvětšit velikost cibule a zmasilost peří. Následující doporučení vám s tím pomohou:

• Hnojiva se aplikují po zasetí semen. Dusičnan amonný, superfosfát a chlorid draselný se zředí ve stejných poměrech vodou (podle standardních norem) a osázená plocha se zalije. Minerální komplex lze nahradit organickými hnojivy.
• Jakmile se peří trochu objeví, sazenice by měly být proředěné.
• Rostlina nepotřebuje příliš častou zálivku, ale po každém zvlhčení je nutné půdu uvolnit.
• Pravidelné odstraňování plevele poskytne dobrý výsledek při pěstování sladké cibule ze semen. Pikantní odrůda bude vypadat zdravě a chutně, pokud ji nebude utlačovat plevel.
• Když je peří včas ořezáno, čínský česnek dává úrodu několikrát za sezónu.
• Výsadbu je třeba každoročně upravovat. Jinak cibule poroste po celé zahradě. Negativní vlastností pěstování planě rostoucí rostliny na záhonech je, že se sama rychle množí. Abyste takovému procesu zabránili, je důležité mít čas na řezání květenství.
• Před mrazy je nutné cibuli včas seříznout peříčka. Několik keřů lze přesadit do květináče a pěstovat v zimě na parapetu. Bude to vypadat jako okrasná rostlina.
• Divoký česnek nemá žádný klidový stav. Celoročně se pěstuje ve sklenících a pařeništích. Pokud byla cibule v létě v krabici, jednoduše se přenese do jakékoli vytápěné místnosti a dále roste.

Sběr semen

Způsob semen je samozřejmě opravdu praktický. Proto by bylo moudré pěstovat semena sami.

Za tímto účelem je přidělena malá plocha, mimo jiné plodiny. Pokud roste voňavá cibule blízko hlavní zahrady, pak ji ucpe. To je způsobeno tím, že semena medvědího česneku nedozrávají současně a zahradník musí počkat, až celý klobouk s květenstvím uschne. Mezitím je první semenný materiál rozptýlen po celém webu.

Aby byla jiná zelenina chráněna před semeny čínského česneku, vysévá se do velkých krabic nebo lze postavit vysoký záhon.

Vzhledem k výše uvedeným vlastnostem se nazelenalá semena vyskytují v řezaných květenstvích. Není důvod se toho znepokojovat, protože při pokojové teplotě dosahují správného stupně zralosti.

Pokud je plodina zasazena za účelem získání semen, jejich počet se sníží. Výsev se provádí v jednom pruhu. Taková opatření pomáhají zlepšit kvalitu osivového materiálu. To je důležité pro budoucí pěstování semen vonné cibule. Čínský česnek bude silný a méně náchylný na změny počasí. Budoucí sklizeň horské rostliny se výrazně zvýší, protože kvalita semen se odráží ve vývoji rostlin.

Odrůdy česnekové cibule

V Rusku se rostlina pěstuje na Sibiři. Nové koření lze nalézt na pozemcích domácností a farmách. Je známý svými peřími, protože na rozdíl od nevýrazné žárovky mají prezentaci. Mezi nejběžnější odrůdy patří: "orientální", "a priori", "kořeněný", "stargazer".

Použití čínského česneku v kuchyni

Rostlina má všechny vlastnosti cibule a česneku. Proto se přidává do salátů, dává se do hlavních jídel a dokonce se používá k výrobě koláčů. Šípky z cibule trávy marinovat, dusit a smažit.

Některé hospodyňky rády přidávají do salátů cibuli a česnek zároveň a líbí se jim kombinace těchto chutí. Něco podobného lze říci o chuti nového koření, ale není cítit tak výrazně jako u běžné zeleniny této čeledi.

V čínské kuchyni se horský česnek používá jako celá rostlina, nerozděluje se na části.

Voňavá cibule se hodí ke všem masitým pokrmům. Suší se, drtí, míchá se s jinýmikoření a používá se jako koření.

Užitečné vlastnosti cibule

Vědět, do které čeledi daná rostlina patří, mluví samo za sebe. Není žádným tajemstvím, že cibule a česnek se vždy používají při nachlazení. Pro lékařské účely se používá při léčbě zápalu plic, gastritidy a bronchitidy. Je známý jako vynikající diuretikum a choleretikum. Navíc taková cibule pozitivně působí na nervový systém.

Čínský česnek obsahuje tyto životně důležité prvky: železo, beta-karoten, draslík, sodík a vápník. Je schopen obohatit lidské tělo o téměř kompletní komplex vitamínů, jako jsou: C, PP, E a skupina B.

Recenze

Lidé, kteří znají medvědí česnek, využívají jeho raného vzhledu. Jakmile roztaje sníh, „vitamínový komplex“se na zahradě již zazelená. Peří je velmi jemné a chutná jako medvědí česnek. Je mrazuvzdorný a nenáročný. Tuto vlastnost lze nalézt v recenzích voňavé cibule. Kořenitou chuť mají mnozí rádi i proto, že je jemnější než běžný česnek. A přesto zahradníci obdivují příjemnou vůni rostliny a její vzhled. Někteří sázejí takové cibule mezi květy.

Závěr

Voňavá cibule je nová kultura a každá hospodyňka má příležitost přidat chuť do obvyklé stravy. Pro lidi trpící gastritidou, pro které je běžný česnek kontraindikován, poslouží jako alternativní jídlo pikantní cibule. Jeho jemně výrazná chuť nepoškodí zdraví a doplní tělu potřebný komplex.vitamíny. Pro žádného zahradníka nebude těžké vyčlenit místo na zahradě a vypěstovat nenáročnou plodinu metodou semen, která byla popsána v našem článku.