Sušené výpalky krmiva – popis, aplikační funkce a recenze

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-17 18:44

Každý výrobce se snaží snížit náklady na produkty, které nabízí kupujícímu. Chovatelé zvířat nejsou výjimkou. Touha poskytovat svým hospodářským zvířatům vysoce kvalitní a levné krmivo je nutí hledat nové druhy píce. Sušené výpalky jsou jedním z takových doplňků stravy, který poskytuje zvýšenou produkci bez významných investic.

Co je to barda?

Odpad z jakékoli výroby v potravinářském průmyslu se vždy snažil recyklovat za účelem dalšího zisku. Při výrobě lihu na bázi různých surovin vzniká vedlejší produkt zvaný „suché alkoholové výpalky“. Po zpracování kapalné frakce se spíše vysuší.

Při výrobě jednoho litru alkoholu se v závislosti na použité technologii získá cestou až 15 litrů výpalků. Problém s jeho implementací v surové podobě je velmi aktuální. Přeprava na velké vzdálenosti je pro výrobce nerentabilní a dodávka ve velkém množství anospotřebitel. Čerstvý bard nezůstane déle než jeden den. Kromě toho existují omezení na denní příjem doplňku.

V sovětských dobách byly pomocné farmy speciálně vytvořeny v lihovarech, pokud poblíž nebyla žádná kolektivní farmy nebo státní farmy, které by měly zájem o využití bardů. Byla položena potrubí a teplé „jídlo“bylo dodáváno přímo do prodejen krmiv a zdarma. V létě byl problém s likvidací obzvláště akutní: zvířata byla většinou na letních táborech a zvýšení teploty vzduchu urychlilo proces oxidace a tím i znehodnocení produktů.

To je úplně jiná věc – bard je suchý. Snadno jej dopravíte kamkoli, v případě potřeby na pastvu, dlouho si zachovává své kvality, sypký práškový produkt lze lisovat. Granulovaný a balený produkt nezabere mnoho místa.

Zobrazení

Lihovary používají při výrobě různé suroviny. Od toho se odvíjí i typ barda. Nejběžnější v postsovětském prostoru:

1. Brambora. Zpravidla jsou krmena čerstvá.
2. Melasa. Výchozí surovinou je melasa, kvůli vysokému obsahu draslíku se používá ve velmi omezeném množství.
3. Zrno. Je to nejvýživnější potravina a obsahuje (pokud je čerstvá):

• v ječmeni – až 3,8 jednotek;
• v žitu – až 4,7 jednotek;
• v ovesných vločkách – až 6,5 k.u.;
• v kukuřici – až 12 jednotek

Moderní výrobní zařízení jsou vybavenaspeciální zařízení na zpracování odpadů z výroby lihu. Po výkonných sušárnách závod generuje další zdroj příjmů prodejem suchých výpalků z lihovaru farmám nebo společnostem zabývajícím se krmením zvířat.

Složení

Vyvinuto a schváleno podle GOST 31809-2012. Podle svých požadavků musí produkt splňovat následující fyzikální, chemické a organoleptické vlastnosti:

• vzhledem je to sypký homogenní prášek bez pevných inkluzí;
• ve formě granulí: průměr granulí - 5-13 mm, délka - 10-26 mm (po dohodě se spotřebitelem se velikost může lišit);
• barva je jednotná, odstíny od světle žluté po hnědou jsou povoleny;
• suchý bard má chlebové a kvasnicové aroma, bez zápachu plísně nebo zatuchliny;
• vlhkost do 10 %;
• obsah krmné jednotky ne méně než 0,86 na 1 kg;
• žádné patogeny nejsou povoleny.

Chemické složení se může mírně lišit v závislosti na surovině, je uvedeno na obalu. Bard obsahuje spoustu užitečných látek:

• vitamíny E, K, skupina B - niacin, cholin, thiamin, riboflavin, kyselina pantotenová;
• sacharidy – škrob, celulóza, lignin, cukr;
• proteiny;
• tuky;
• aminokyseliny – leucin, lysin, fenylalanin, valin, isoleucin, threonin, serin, tyrosin, glycin, alanin, methionin, kyselina glutamová a asparagová;
• draslík;
• magnesium;
• fosfor;
• zinc;
• mangan;
• měď.

Použít

Přírodní krmivo obsahující vitamíny a cenné bílkoviny, kterým je suchý bard, se používá k přípravě krmných směsí pro různé druhy zvířat a ptáků. Podává se také jako nezávislý doplněk stravy. Odborníci doporučují následující sazby jako procento z celkové suché hmotnosti krmiva:

Druhy zvířat	Maximální množství suché destilační výpalky (obilí)
Dojné krávy	30%
Vysoce užitková zvířata	40 %
Mladý skot do 6 měsíců	20 %
Mladý skot starší 6 měsíců	25%
Výkrmníci	35%
Krávy na sucho a poslední třetina březosti	30%
Mladá prasata (oprava)	25%
Výkrm prasat	20 %
Sající prasnice	20 %
Nečinné a březí prasnice	40 %
Nosnice	6%
Masná plemena kuřat	8%
Opravy kuřat	5%
Brojleři do 2 měsíců	4%
Turecko	8%
Krůtí drůbež do 3 měsíců	4%

Zootechnické posouzení

Poptávka po suchých výpalcích neklesá, ale spíše roste z řady objektivních důvodů. Ze zpětné vazby od chovatelů hospodářských zvířat lze vidět, že levné a výživné krmivo zlepšuje ekonomickou výkonnost farem a zaručuje udržitelné zisky. Všeruský výzkumný a technologický institut drůbežnictví provedl výzkum, který nám umožnil zootechnické posouzení krmiva:

• Pták. Produkce vajec se zvýšila o 33 %, náklady na krmivo na každých 10 vajec se snížily o 1,2–2,6 %. Zavedení suché vinázy do směsných krmiv místo krmných kvasnic snížilo její náklady na 3,5 %. Změna stravy neovlivnila chemické a morfologické složení vajec. Pro testy bylo do krmiva přidáno 2 až 8 % výpalků.
• Dobytek. Výkrm mladých zvířat byl prováděn podle aktualizovaného jídelníčku. 30 % podílu zrna bylo nahrazeno suchými výpalky. Průměrný denní přírůstek hmotnosti se zvýšil v průměru o 150-195 gramů. U dojnic byla norma 300–350 gramů výpalků na 1 litr vyrobeného mléka.
• Prasata. Experimentálně bylo zjištěno, že pro odstavená selata byl optimální přídavek do složení krmiva 5–7 %. Průměrný denní nárůst se zvýšil v průměru o 10,5 %. Pro výkrm mladých zvířat (od 40 do 110 kg) se doporučuje podávat až 20 %suché bardy. U zvířat o hmotnosti 40 kg se průměrný denní přírůstek zvýšil o 9 %, při hmotnosti 110 kg o 3 %.

Studie prokázaly účinnost zavedení barda do stravy hospodářských zvířat a drůbeže.

Všeho je dobré s mírou

Vědci navrhují větší využití hodnotného krmiva:

• jako základ pro výrobu vitamínových a minerálních premixů;
• jako základ pro výrobu krmných aditiv s probiotickými přípravky (prospěšné mikroorganismy zlepšující trávení a asimilaci krmiva);
• jako samostatný typ píce, dříve (v tekuté frakci) obohacené různými přísadami.

Suchá vináza se dnes používá jak jako kompletní krmivo, tak jako minerální a vitamínový doplněk a jako složka při výrobě krmiv. Je třeba mít na paměti několik věcí:

• Kvalita. Bezohlední výrobci se snaží snížit své náklady a porušují technologii sušení. To vede k nevratné změně některé části bílkoviny, stává se pro tělo zvířete nedostupnou. Odborníci tvrdí, že kvalitní bard se svým odstínem blíží zlatu. Dalším „trikem“je přidání karbamidu (močoviny) do suchého produktu, pouze 1 % zvyšuje obsah bílkovin na 3 %, ale přítomnost anorganické močoviny činí přísadu toxickou pro tělo koní, drůbeže, prasat.
• Na sazbách krmení záleží. Tvrdí to zkušení chovateléNevyvážená strava pro vitamíny a minerály vede k negativním důsledkům: letargii, zhoršenému metabolismu minerálů a snížení kvality produktu. Dlouhodobé krmení bramborového barda může způsobit červené kousání (kožní onemocnění) nebo otravu solaninem.