Jak pěstovat křepelky doma od nuly: podrobné pokyny a tipy pro začátečníky

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 10:22

Křepelky jsou vynikajícím zdrojem dietních vajec a lahodného masa. Malá velikost ptáků může vyděsit mnoho chovatelů, ale zkušení chovatelé drůbeže vědí, že tito ptáci mají velmi dobrý zisk. Rozhodli jste se začít pěstovat křepelky doma, ale nevíte, jak se o tyto malé ptáčky správně starat? V našem článku najdete několik tipů pro začínající chovatele a také spoustu dalších užitečných informací týkajících se chovu křepelek.

Charakteristika plemen

Těm, kteří se rozhodnou začít pěstovat křepelky v zemi, se pro začátek doporučuje seznámit se s trochou teoretických informací o vlastnostech tohoto druhu ptáků. U nás se z velké části vyskytují japonské poddruhy, které na ostrově zdomácněly po mnoho desetiletí. Jakzpravidla se křepelky pěstují za účelem získání dietních masných nebo vaječných výrobků, které jsou považovány za skutečnou pochoutku a mají řadu užitečných vlastností. K tomu se křepelky pěstují nejen na soukromých farmách, ale také na průmyslových farmách.

Pokud jde o odrůdy ptáků, chovatelé vyšlechtili dvě hlavní plemena, která jsou ideální pro domácí pěstování – maso a vejce. Jak asi tušíte, ta druhá přináší docela slušný počet vajec – asi 200 kusů ročně, zatímco ta masová se pyšní maximálně stovkou. Ale hmotnost plemene vajec je pouze 150 gramů a maso - od 200 a více. Také, aby získali křepelčí maso, chovatelé chovali speciální plemeno brojlerů. Zástupci tohoto směru váží v průměru od 250 do 500 gramů.

Kde chovat křepelky?

Pokud se rozhodnete vážně začít pěstovat křepelky doma, budete muset vytvořit speciální klece pro ptáky, protože tito ptáci nejsou vhodní na procházky na pastvě. Křepelky jsou navíc dost plaché, takže je obtěžuje jakýkoli hlasitý hluk na ulici. Nejlépe je pro ně postavit samostatnou stodolu, ve které budou křepelky chráněny nejen před zdroji hluku, ale také před průvanem, deštěm a silnými mrazy. Pokud se přesto rozhodnete postavit klec na ulici, nezapomeňte ji uzavřít (dřevo nebo břidlice na čtyřech stranách).

Nejjednodušší způsob je koupit klec ve specializovaném obchodě, ale tento design může státpořádná suma, zvláště pokud plánujete chovat několik desítek nebo dokonce stovek ptáků. Nejlepší možností je proto vyrobit buňky vlastníma rukama. Je to docela jednoduché a během stavebního procesu budou potřeba pouze nejlevnější materiály, které jsou veřejně dostupné: překližka, dřevo, kovové pletivo, břidlice. Nejlepší je koupit vše, co potřebujete na stavbě, protože ceny jsou mnohem nižší než v běžném obchodě.

Technologie výroby klece je extrémně jednoduchá. Bude stačit sestavit dřevěný rám a poté jej ze tří stran porazit překližkovou deskou (možnost rozpočtu) nebo plochou břidlicí (odolnější varianta). Pod dnem je instalována silná kovová síť s malými otvory a stejný materiál může být umístěn vpředu, ale z plastu. Na vršku klece je nutné vytvořit otevírací dřevěný kryt s několika tyčemi vpředu, aby bylo vhodné na ně instalovat břidlici pod úhlem pro případ, že byste museli klece vynášet ven.

Vlastnosti stavby drůbežárny

Napadlo vás pěstovat křepelky? Podrobné pokyny z našeho článku vám pomohou realizovat tuto myšlenku. Pro začátek je však stále nutné vybavit speciální místnost, ve které budou ptáci v chladném období. Jeho rozsah přímo závisí na tom, kolik ptáků plánujete chovat na své farmě. Pokud očekáváte, že vyroste několik desítek, nebudete potřebovat speciální vybavení. Bude stačit postavit malou stodolu a nainstalovat obyčejnouelektrický ohřívač na zimu.

Abyste mohli pěstovat velké množství ptáků, budete potřebovat místnost o celkové ploše alespoň 30 metrů čtverečních. V tomto případě bude muset drůbežárna vytvořit systém ohřevu vody sestávající z kovových trubek a radiátorů. Kromě toho se doporučuje instalovat samostatný inkubátor, kde budou chována mladá kuřata. Vyplatí se také postarat se o dostatečně velkou místnost pro potraviny, které je nutné skladovat na suchém a tmavém místě.

Pokud jde o ventilaci, ta musí být bezpodmínečně přítomna, protože v létě může být v domě docela horko. K tomu se doporučuje seznámit se se strukturou větrání v garážích a udělat něco podobného ve stodole. Bude stačit nainstalovat jednoduché nemechanické zařízení, které funguje na principu pohybu proudů horkého a studeného vzduchu. Kromě toho byste měli ve stodole udělat některá okna, abyste měli v horkém období další větrání.

Krmení křepelek

Jaké jsou tipy na pěstování křepelek pro začátečníky? Většina z nich zpravidla souvisí se správným krmením ptáků doma. Je nutné dbát na kvalitní a vyváženou stravu, jinak ptáčci nedosáhnou požadované hmotnosti a nesnesou požadovaný počet vajec. Nejoptimálnější požadavky splňuje speciální krmná směs pro křepelky DK-52P. Obsahuje asi 45 % kukuřice a také různé minerální doplňky, které jsou potřebapro normální růst a vývoj. Například jednou z těchto přísad je masokostní moučka, která je bohatá na užitečné vitamíny a minerály.

Krmení krmnou směsí začíná již od tří týdnů věku, ale pro malé ptáky je nejlepší krmit vařená nakrájená vejce, tvaroh nebo speciální krmnou směs pro kuřata. Kromě toho musí být kuřata pravidelně krmena teplou převařenou vodou, protože životodárná tekutina má obrovský vliv na správný vývoj. Jednou týdně se také doporučuje přidávat do vody antibiotikum "Levomycetin", které pomáhá předcházet většině nemocí, kterými křepelky trpí.

Jak výnosné je pěstování křepelek? Odpověď na tuto otázku bude záviset na tom, jak správnou a vyváženou stravu svým ptákům připravíte. Peří není vůbec zakázáno krmit běžným jídlem, ale pro začínající chovatele je lepší dát přednost krmné směsi, protože již obsahuje všechny potřebné prvky. Pokud se rozhodnete takové jídlo koupit, postupujte z tohoto výpočtu: 30 gramů denně pro každého dospělého.

Péče o ptáky

Je ziskové pěstovat masné křepelky? Samozřejmě ano! Pro dosažení maximální produktivity je však nutné zajistit kvalitní péči o ptáky. Například v zimní sezóně byste se měli postarat o další zdroj osvětlení ve stodole, protože křepelky prakticky neuvidí sluneční světlo. Pro toto je nejlepšízakoupit několik zářivek s výkonem alespoň 40 wattů. No a nad kurník se doporučuje zavěsit speciální infračervenou lampu, která přispívá k rychlejšímu růstu mláďat.

Mnozí zkušení chovatelé také doporučují denně měnit vodu v napáječkách, protože čistota životodárné tekutiny závisí na tom, jak zdraví ptáci vyrůstají. Kromě toho je nutné pravidelně čistit buňky, jinak nečistoty přispějí k rozvoji infekčních onemocnění a jen nepříjemnému zápachu v místnosti. Pokud klece vybavíte odnímatelným krytem, pak v takovém postupu nebude nic složitého. Povlečení bude stačit vyměnit alespoň jednou týdně.

Pokud jde o teplotu obsahu, měla by se pohybovat v rozmezí 21-22 stupňů Celsia. Zvláštní pozornost by měla být věnována tomuto ukazateli v zimní sezóně. Pokud jsou ptáci v zimě chováni v chladné místnosti, mohou na nemoc zemřít. Navíc studený vzduch nepříznivě ovlivňuje kvalitu spánku ptáků, takže se stávají agresivnějšími.

Porážka křepelek

Začínající podnikatele někdy zajímá, zda je možné vypěstovat křepelku ze skladového vejce. Bohužel toho nelze dosáhnout. Můžete si však zakoupit vejce z drůbežích farem a poté začít chovat domácí plemena. V tomto případě bude produktivita mnohem vyšší, než kdybyste dokázali vychovat ptáky z vajec, která se prodávají v obchodě.

Pokud jde o porážku drůbeže, musí být prováděna podle určitých pravidel. Musíte to udělat pomocí speciální sekery nebo ostrého nože. Jakmile křepelce uříznete hlavu, nechejte krev pořádně odtéct otočením jatečně upraveného těla dnem vzhůru. Poté je nutné odříznout křídla k druhému kloubu a také odstranit nohy ptáka ostrými nůžkami. Poté zbývá vykuchat křepelku otevřením břišní oblasti nožem nebo prstem.

Oškubání tohoto druhu ptáků je mnohem snazší než kachny, husy nebo dokonce kuřata. Chcete-li to provést, nejprve opařit kostru horkou párou, poté si nasadit rukavice a zahájit proces. Snažte se za sebou nenechávat „pahýly“, jinak se výrazně sníží kvalita hotového výrobku.

Jak se křepelky rozmnožují?

Pěstování křepelek v soukromém domě si samozřejmě nelze představit bez procesu rozmnožování těchto ptáků. To bude vyžadovat jednotlivce mužského a ženského pohlaví. Ideální křepelčí rodina je se třemi nebo čtyřmi samicemi a jedním samcem. To je však relevantní pouze v případě, že chcete získat oplozená vajíčka, ze kterých se vylíhnou kuřata. Jinak budete muset neustále nakupovat mladé křepelky na trhu a chovat hotová kuřata.

Kouřata je nejlepší koupit, když jsou stará dva měsíce nebo jeden měsíc. V této době se stanou viditelnými sexuální charakteristiky kuřat, takže pro vás nebude těžké rozeznat samce od samice. Nezapomeň naže někteří bezohlední prodejci mohou klamat kupující zbožným přáním. Proto se před nákupem kuřat nejprve naučte rozlišovat samice od samců.

Doba inkubace křepelčích vajec není delší než 17 dní. Mláďata se začínají líhnout přátelsky, zvláště pokud byl chovný materiál odebrán z křepelky, která není starší než tři měsíce. Chcete-li zkontrolovat, zda je vajíčko oplodněno, můžete si zakoupit speciální elektronické váhy, které se používají v lékárnách. Hmotnost zpravidla dosahuje od 9 do 11 gramů. Doba použitelnosti nepřesahuje jeden týden.

Chov kuřat

Jakmile se mládě vylíhne a dobře oschne, musí být umístěno do kartonové krabice nebo speciálního plodiště, které je vyhřívané infračervenou lampou. V prvním týdnu po porodu by měla být teplota udržována na 35 stupních, poté může být snížena na 30. Během půlměsíce by měla lampa svítit nepřetržitě, poté se zapíná každé 4 hodiny s přestávkou 1 hodiny.

Ve věku dvou měsíců začínají křepelky snášet vejce, takže denní doba by měla být zkrácena na 17 hodin. Také v této době se důrazně doporučuje oddělit samce od samic, pokud nechcete získat nové potomky, ale jednoduše pěstovat křepelky na prodej nebo za účelem získání vaječných produktů. Pokud plánujete mít více kuřat, vysaďte tři nebo čtyři samice pro každého samce a zbytek samcůmůžete bezpečně poslat na porážku.

Zdraví křepelek

Nyní víte téměř vše o tom, jak chovat křepelky. Tipy pro začínající chovatele jsou také neustálé sledování stavu ptáků v klecích. Pokud si všimnete, že se kterékoli mládě chová příliš pasivně nebo špatně přijímá potravu, je nejlepší ho izolovat v samostatné kleci a poté kontaktovat svého veterináře, který vám poradí. Někdy mohou být tyto změny v chování způsobeny fyzickým traumatem a někdy mohou být příznaky infekčních onemocnění. Zdroj může určit pouze kvalifikovaný odborník, takže nezanedbávejte pomoc zvenčí.

Některé křepelky poměrně často hynou po poškození vejcovodu v důsledku příliš intenzivní snůšky. Pokud takový problém diagnostikuje veterinář, je třeba fenku oddělit od zbytku a dát jí čas na zotavení. Chcete-li to provést, zkraťte denní dobu, aby pták více spal, a nezapomeňte snížit hladinu bílkovin v krmivu. Po 10 dnech by se měl pták zpravidla znovu cítit dobře. Nespěchejte však s vrácením zbytku. Nejlepší by bylo nechat ji ještě několik dní v samostatné kleci, aby se konečně uzdravila.

Video a závěr

Doufáme, že nyní chápete, jaká je technologie domácího pěstování křepelek. Pokud se vám tyto informace zdály málo nebo máte ještě nějaké otázky, můžete se podívat na krátké video, které můžetenajdete níže. Najdete v ní také mnoho užitečných rad pro lidi, kteří se rozhodnou začít s chovem ptactva doma. Takové informace se budou zdát relevantní nejen pro začínající chovatele, ale také pro profesionální farmáře, takže si nenechte ujít příležitost dozvědět se o svém oblíbeném podniku trochu více, než víte nyní.

Jak vidíte, pěstování křepelek v soukromém domě není tak obtížný úkol, jak by se na první pohled mohlo zdát. Křepelky se pro vás mohou stát nejen stálým zdrojem dietních masných a vaječných výrobků, ale také dobrým způsobem výdělku. Bude stačit najít prodejní trh, po kterém se za vámi zákazníci postaví do fronty – zvláště před svátky, kdy chce mít každý na stole výborný salát z pečeného ptáčka nebo křepelčích vajec. Obecně se řiďte tipy pro péči o ptáky, které byly uvedeny v našem článku, a určitě uspějete!