Pěstování hus doma na maso: technologie, výběr plemene, krmení

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 10:22

Pojem drůbežářství nezahrnuje pouze chov kuřat. Husy tvoří důstojnou konkurenci pro neklidné nosnice. Z hlediska počtu obyvatel jsou na druhém místě. Pěstovat doma husy na maso není snadná práce a vejce, která nosí, mohou nahradit kuřecí.

Chovatelé drůbeže pěstují několik plemen. Liší se hmotností, zvyky, vzhledem, produkcí vajec a dalšími ukazateli. Každé plemeno má své výhody a nevýhody.

Obecné informace

Domácí druhy hus jsou příbuzné divokých druhů. Právě z nich pocházejí, ale domácí druhy jsou větší a mají větší rychlost zrání a jak je správné, bílé barvy. Divocí příbuzní mají šedohnědou barvu.

Při domácím pěstování hus na maso váží některá plemena ve čtvrtém měsíci života kolem čtyř kilogramů. Tento přírůstek hmotnosti ukazuje na vysokou úsporu krmiva a rentabilitu chovu drůbeže.na maso.

Ponecháte-li ptáka na chov, vezměte v úvahu poměr samců a samic. Tři husy zbyly na jeden kus. Pro malou farmu zbývají dvě rodiny, od kterých dostávají asi 50 hlav potomků. Pokud plánujete získat více hus, měli byste nechat více ptáků na chov.

Ptačí plemena

Všechna plemena hus patří do masného směru. To je způsobeno tím, že pták téměř neklade vejce - asi 90 kusů ročně, a pak, pokud budete mít štěstí. Obvykle je toto číslo poloviční – 45–50 kusů.

Ve směru na maso jsou všichni ptáci rozděleni na malá, střední a velká plemena hus. Největší a nejtěžší: Kholmogory, Toulouse. Husy patří mezi středně těžké: Adler, Arzamas, Rhine. Ptáci římského, čínského a smíšeného plemene jsou považováni za snadné.

Adler husy

Tento druh hus je vyšlechtěn z neproduktivní odrůdy s nízkým obsahem tuku v mase a nízkou produkcí vajec. Byli kříženi s jinými plemeny, včetně Solnechnogorsk, Large Grey. Výsledkem pečlivé selekce bylo získáno plemeno bílých ptáků Adler středně těžkého typu. Je dokonale přizpůsobena k pěstování v horkém podnebí.

Arzamas

Pro domácí pěstování hus na maso se často volí plemeno Arzamas. Vyznačuje se malou hmotností jatečně upraveného těla a vynikající prezentací. Toto plemeno však po svých předcích zdědilo další vlastnost - bojovný charakter.

Pták má zpravidla bílé peří, alešedé a jílovité druhy nejsou neobvyklé. Ganders získá asi sedm kilogramů hmotnosti a husy - až šest. Produkují asi 40 vajec ročně. Plemeno se navíc vyznačuje vysokou plodností, která dosahuje 90%. Mládě rychle přibývá na váze a již v devíti týdnech je živá hmotnost asi 3,5 kg.

Vladimir husy

Plemeno se vyznačuje klidnou povahou a postavou. Tyto husy jsou velké, dostávají z nich hodně masa. Chov vladimirských jílovitých ptáků se však nestal populárním. Je to dáno jejich šedohnědou barvou, díky které není obilka atraktivní, a nízkou plodností vajíček, která nepřesahuje 55 %. Jinak si plemeno zaslouží pozornost.

Při domácím pěstování hus na maso můžete z jednoho ptáka získat až 8 a více kilogramů vynikajícího produktu. Produkce vajec plemene je průměrná, do 40 kusů. Potomci jsou samochovaní. Housata rychle rostou a do dvou měsíců váží asi 4 kilogramy.

gorky plemeno

Cílený výběr vedl k produkci gorkských hus. Byly vyšlechtěny z původní odrůdy křížením se Solnechnogorsk a čínskými druhy.

Plemeno má většinou bílé peří, ale existují i šedí a strakatí ptáci. Pěstování hus doma na maso vám umožňuje získat 7-8 kg produktu. Samice jsou menší než samci, produkují asi 55-60 vajíček za sezónu. Plodnost je vysoká – asi 90 %, z toho asi 80 % se vylučuje. Mladý růst má vysokou bezpečnost, asi 95%. Ve dvou měsících váží housata v průměru 3,5 kg.

Dánský Legart

Chcete-li pěstovat husy na maso jako podnikání, měli byste tomuto plemeni věnovat pozornost. Gandery váží 8 ksh a husy - 7 kg. Ve věku dvou měsíců přiberou housata 4 a více kg hmotnosti.

Plemeno je nenáročné, i když vyžaduje skleníkové podmínky. Kvůli této vlastnosti se ne vždy používá pro domácí chov, ale používá se pouze pro podnikání.

Nedostatek dánských legátů v nízké produkci vajec a míře přežití housat. Produkují asi 30 vajec ročně, ze kterých se vylíhne a přežije asi 60 % kuřat. Plemeno má vynikající chmýří: od jednoho jedince lze nasbírat až 500 gramů.

Ptáci Demidov

Demidovské husy - souhrnný název, který zahrnuje uralská, italská a lindovská plemena.

Italština je známá svou vysokou produktivitou. Ganders dorůstá hmotnosti až sedmi kilogramů. Navíc asi čtyři kilogramy masa lze získat od jedince již ve věku dvou měsíců. Husy váží asi šest kilogramů. Plemeno se vyznačuje dobrou produkcí vajec - od 50 vajec ročně, líhnivost - 65%. Zástupci italského plemene jsou ranní a ziskoví pro chov.

Plemeno hus Lindovskaya bylo získáno na základě plemen Gorky a Číňan. Gandery váží až osm kilogramů, husy o kilogram méně. Během sezóny nosí pták až 50 vajec. Zároveň mají vysokou míru produkce vajec a bezpečnost mláďat.

Husy Lindowskie se vyznačují nenáročností, předčasnou vyspělostí a rychlou adaptací na jakékoli podmínky zadržení.

Ural neboShadrinskiye

Toto plemeno není příliš produktivní. Muži zřídka přesahují hmotnost 6 kg a husy - 5 kg. Zástupci se neliší v produkci vajec - až 20 vajec ročně. Husy samy inkubují vejce a potom kojí potomstvo.

Shadrinští ptáci znají uralské počasí, vykazují vysokou rychlost růstu a nenáročnost na obsah. Celkový výnos masa a vajec však ukazuje na průměrnost produktivity. Kromě toho nejsou jatečně upravená těla příliš atraktivní.

Čínské plemeno

Začněte chovat husy doma pro začátečníky, s tímto plemenem je to nejlepší. Je považován za jeden z nejstarších.

Přes svou nízkou produktivitu - hmotnost 4,5-5,5 kg má plemeno vysokou produkci vajec a může snést až 80 i více vajec ročně. Mladý růst hus čínských rychle nabývá na své hmotě - ve věku dvou měsíců pták váží asi 3 kg.

Mezi nevýhody tohoto druhu patří, že k rozmnožování potřebují inkubátor, sami potomstvo nelíhnou.

Šedá velká

Velká šedá husa podle popisu plemene dosahuje hmotnosti 10 kg. Husy navíc hmotností prakticky nezaostávají za houbami a přibývají až 9,5 kg. Se správnou technologií pro pěstování hus na maso mohou zástupci tohoto plemene vážit asi 5 kg za dva měsíce.

Produkce vajec je asi 50 kusů, ale produkce trpí asi 60-70%. Nejčastěji se tento druh používá k vytvoření plemen brojlerů.

Kubánští ptáci

Pro začátečníky, chov hus domapodmínky mohou začít s tímto plemenem. Nemá vysokou produkci masa, ale lze jej považovat za rekordmana v produkci vajec.

Peří plemene je hnědošedé. Průměrná hmotnost samce je 5,5 kg a samice do 5 kg. A kolik vyroste husa před porážkou a za jaký měsíc se to dá udělat? Zástupci tohoto plemene mohou být posláni na maso od věku 2,5 měsíce. V tomto věku pták váží asi 4 kilogramy.

Mladí kubánští ptáci středního věku. Za dva měsíce přibere asi 3 kilogramy.

Husy mají vysokou produkci vajec. Jsou schopni produkovat více než 100 vajec za rok.

Funkce péče

Poté, co se rozhodl pro plemeno, každého začnou zajímat otázky, ale jak dlouho žijí husy a jak se o ně správně starat? Pokud je hlavním úkolem pěstování získat maso „pro sebe“, pak stojí za to zvážit obsah pastvy. Měli byste začít pěstovat ptáky s nákupem denních housat, jejichž cena je od 200 rublů. Obvykle jsou mladá zvířata chována do tří měsíců a poté odeslána na porážku.

Pro chov drůbeže v létě není nutné mít hospodářské budovy. Tito jedinci tráví veškerý čas venku. Na přání si můžete postavit pojízdný typ husího domku sestavením z kolejnic a pletiva. Shora je místnost pokryta střešním materiálem. Ve zjednodušené verzi je na dvoře uspořádán baldachýn. Pokud v blízkosti není žádná nádrž, bude pro husy uspořádána nádrž na koupání.

Ideální je přítomnost pastviny s jezerem, rybníkem, řekou. Od jednoho týdne se housata začínají pást a zvykají si na podmínky pastvy.

Při organizaci mobilního chodítka by měl být výpočet plotu následující: pro jednu dospělou osobu - 15 metrů čtverečních. m, a pro housata - od 5 m2. m.

A čím krmit husy doma v letním období? V létě je pták držen na pastvinách a živí se trávou. Obilí se krmí ráno a večer.

Pokud jsou ptáci chováni uvnitř, když jsou chováni na maso ve výbězích, musí jim být poskytnuta kompletní strava bohatá na vitamíny. K tomu se doporučuje krmit husy krmnými směsmi, obilím, okopaninami, čerstvě posečenou trávou a druhy vodních rostlin. Při správně zvolené stravě budou housata do dvou měsíců života vážit v průměru 4 kg.

Zimní údržba

V zimě jsou ptáci chováni pro vejce, potomky. Proto by každodenní strava, podmínky zadržení měly přispět ke zvýšení produkce vajec, uchování vajec a produkci potomků. Dá se získat přirozeně, vylíhnutím hus nebo v inkubátoru. Druhá metoda je spolehlivější.

Pro zvýšení produkce vajec je nutné zajistit ptákovi alespoň 14 hodin denního světla. Po instalaci takového osvětlení asi po měsíci začnou husy spěchat. V tomto období je důležité vejce vyzvednout včas, aby nevystydla, jinak se sníží procento líhnivosti.

V období před snůškou je ptákům poskytnuta dobrá výživa. Husy se krmí třikrát, ráno a večer dávají mokrou kaši a šťavnaté krmivo a odpoledne naklíčené obilí. Ve stravě je nutné poskytovat krmivo s vysokým obsahem bílkovin,včetně živočišného původu.

Během období snášky začínají houby hubnout. K jeho doplnění se doporučuje podávat směs ovsa, rybího tuku, rybí moučky, mrkve. Tato směs se podává pouze mužům.

Chov ptáků v zimě není omezen na získání vajec, která lze inkubovat nebo umístit pod slepici. K inkubaci se používají zkušené husy ve věku 2-3 let. Jsou ponecháni ve stejných hnízdech, kde snášeli vejce, odděleni od sebe přepážkami kvůli možným rvačkám. Během tohoto období má pták klid, přístup k potravě a vodě.

Životnost

A jak dlouho žijí husy domácí? Očekávaná délka života ptáka přímo závisí na kvalitě péče. Domácí plemena se dožívají v průměru asi 20 let a některé druhy se dožívají až 35 let i déle. Pokud bude husám poskytnuta dokonalá péče, jejich délka života bude delší.

Krmení

Během léta může pták získat většinu potravy pro sebe. Ale v zimě je potřeba to doplnit přípravou jídla do budoucna. Na zimu jednoho jedince je potřeba zajistit až 15 kg sena, 35 kg šťavnatého krmiva. Na seno jsou vhodné forbíny, speciálně pěstovaný jetel, vojtěška. Tyto bylinky lze silážovat. Svou hodnotou není hotový výrobek horší než čerstvě posečená tráva, v zimě pomáhá zlepšit trávení. Ze šťavnatého krmiva dostávají husy cukrovou řepu, mrkev.

Velkou hodnotu mají vodní rostliny, listy břízy, lípy, osiky. Dejte ptákovi vařený dubžaludy, které jsou předem rozdrceny. Jsou součástí směsi. Pokud je to možné, můžete dát husy červy, které jsou chovány ve sklepích v hliněných nádobách se zeminou.

Tato dieta vám umožní rychle vypěstovat ptáka v létě a v zimě poskytnout všechny potřebné vitamíny a živiny. A pokud mu poskytnete náležitou péči, pták vám poděkuje dobrou produkcí vajec, plodem a chutným masem.