Kuchinsky výročí kuřata. Masová kuřata. Vaječná plemena kuřat

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 10:22

Chov drůbeže byl u našich rolníků mimořádně oblíbený již od starověku. Kuřata a kachny vyžadovaly malou péči, v létě si našly potravu samy a vejce a maso z nich získané byly cenným zdrojem bílkovin, které byly v obtížném venkovském životním stylu tak nezbytné.

Na rozdíl od jiných odvětví národního hospodářství je chov drůbeže univerzálním řešením. Většina plemen stejných kuřat vám může stejně dobře poskytnout maso a vejce. To je z velké části způsobeno staletým výběrem, protože většina lidí vždy potřebovala přesně univerzálnost.

Jaká kuřata vybrat?

Bohužel v naší době je těžké najít plemeno kuřat, které by plně splňovalo tento jednoduchý požadavek. Navzdory skutečnosti, že v sovětských dobách byli specialisté na hospodářská zvířata ve všech ostatních odvětvích chovu zvířat zaměřeni právě na chov plemen s univerzálními vlastnostmi, v chovu drůbeže byly upřednostňovány výhradně nosnice. Vzpomeňte si na „modré slepice“v regálechobchody? Jejich extrémně nízká chutnost byla z velké části spojena s „nejádrovým“směrem ptáka.

Naštěstí existují nádherná jubilejní kuřata Kuchin, jejichž plemenné vlastnosti jsou extrémně vysoké. Jejich charakteristická červená vejce okamžitě upoutají pozornost již v inkubátoru a později se kuřata Kuchin projeví jen z té nejlepší stránky.

Něco málo o procentech líhnivosti

Prakticky všichni chovatelé tvrdí, že tomu, co se v knihách píše o "75% vylíhnutí kuřat", nemá cenu věřit. Zpravidla v inkubátoru a pod kuřetem toto číslo zřídka přesahuje 50%. Tato vlastnost je však dokonale kompenzována vlastnostmi samotných mladých zvířat: kuřata jsou velká, pohyblivá a silná.

Na rozdíl od jiných kuřat se kuřata nezačínají líhnout z tupého konce vejce, ale z toho ostrého. A to i obecně – od samého středu. Důležité! Téměř u každého vylíhnutí jsou kuřata, u kterých je žloutková šňůra omotaná kolem tlapky. Pokud jsou jubilejní kuřata Kuchinsky chována pod nosnicí, pak nejsou žádné problémy: matka slepice sama odstraní problém. V případě, že inkubátor funguje jako slepice, budete muset pečlivě sledovat vylíhlá kuřata, abyste zabránili smrti hned v prvních hodinách.

Další funkce

Neděste se, když se podíváte do inkubátoru! Jako by se před vámi objevilo béžové moře, ve kterém je prakticky nemožné najít dvě stejná kuřata. Rozmanitost béžově hnědých odstínů je prostě nepopsatelná! Běžní jsou „čipmunkové“, kteří mají třiparalelní černé pruhy. Obecně se jasně dodržuje pouze jedno „pravidlo“: toto plemeno nemá vůbec uniformní kuřata.

Proč se to stalo?

Jde o to, že jubilejní kuřata Kuchinsky jsou jakousi „slitinou“několika plemen masných a vaječných ptáků najednou, takže v dětství se projevuje veškerá hojnost genů, které kuřata zdědila po svých předcích. Ano, a dospělí mohou mít zcela odlišnou barvu: jejich peří může být žluté nebo téměř červené. Z tohoto důvodu je jubilejní plemeno kuřat Kuchinskaya velmi často zaměňováno i zkušenými chovateli drůbeže za jiné ptáky.

Pouze ve věku jednoho měsíce se kuřata začnou nějak „třídit“, protože se objevují systémové rozdíly. Takže kuřata budou vždy menší a na jejich hřbetě se objeví peří, lemované černým okrajem. Kohouti mají načervenalý hřbet s lehce načervenalým nádechem.

Chov mladých zvířat

Nemyslete si, že tak rozmanité „publikum“vyžaduje uctivý přístup. Kuchinsky jubilejní kuřata jsou neuvěřitelně dobrá, už jen proto, že jejich mláďata jsou velmi snadná a příjemná na péči. Opět, odlišujíc se od ostatních „hloupých kuřat“, jsou tato miminka extrémně chytrá.

Už třetí den si kuřata dokonale spojí vaši ruku ne s hroznou bestií, která vtrhla do jejich hnízda, ale se zdrojem potravy. Všechny vaše nabídky tak budou okamžitě testovány na poživatelnost. Obecně problém přechodu na „dospělou“stravu zcela chybí.

Další příjemné funkce

Při přesunu do jiné místnosti navíc nevznikají žádné stresy spojené s adaptací. Pokud si tedy kuřata jiných plemen zvykají na novou drůbežárnu velmi dlouho, někdy i po týdnu se panicky bojí se od ní vzdálit, pak je výroční plemeno kuřat Kuchinsky extrémně odvážné: mladí ptáci si zvyknou do pokoje po pár hodinách, klidně začněte chodit na procházku a hledat jídlo.

Hlavním rozdílem od běžných plemen je skutečnost, že tento pták téměř nikdy nedává svému majiteli nepříjemná překvapení. Takže nosnice snášejí vejce pouze na přesně vymezeném místě a nerozházejí je po celém kurníku; vždy spí na hřadech, aniž by si deformovali kýlové kosti tím, že by nocovali na podlaze. Samozřejmě, že jim budete muset poskytnout stejná bidýlka.

Mimochodem, co se stane, když se slepice stejného ruského bílého plemene rozhodne snést vejce do stejného hnízda jako její společník? Dojde k vážné rvačce, během níž mohou ptáci rozbít obě vejce. A výročí Kuchinského kuřat je tak mírumilovné, že dvě nosnice mohou sedět v jednom hnízdě, aniž by se pokoušely navzájem klovat.

Kdy provést vklad?

Přibližně po třech měsících vám důrazně doporučujeme odstranit všechny přebytečné kohouty. Faktem je, že prostě zasahují do kuřat k jídlu. Pokud přidáte více potravy, ptáci se budou přejídat, což bude mít extrémně negativní vliv na schopnost snášet vejce. V důsledku toho získáte překrmené slepice, které nejsou schopny spěchat, a stejný počet "bujných" kohoutů,kdo nebude vhodný jako "krajinář".

Pokud je pěstujete odděleně, pak ve věku sedmi měsíců mohou být kohouti poraženi: jejich maso je měkké a jemné a kostra je dostatečně kompaktní a tenká. Zdravé slepice mohou začít snášet již v šesti měsících.

Něco málo o snášení vajec

Vejce těchto kuřat (jak jsme již řekli) jsou velká, červené barvy, s velmi silnou a hustou skořápkou. V literatuře se uvádí, že jedna nosnice je schopna vyprodukovat až 180 vajec za rok. V praxi je běžnější ukazatel 220-240 kusů. Důležité: v prvních dvou moltech kuřata výročí Kuchinsky (jejichž fotografie jsou v článku) nadále dokonale spěchají. Teprve ve věku dvou nebo tří let se v této době snášení vajec zastaví.

I kdyby se slepice „vylíhly“v inkubátoru, mateřský instinkt v nich je silný: více než polovina ptáků zbývá inkubovat vejce. Slepice jsou extrémně zodpovědné, proto je pravidelně odhánějte od vajec, aby slepice nezapomněly jíst. I v chladném jaru může jedna slepice snadno odchovat až tři desítky kuřat a v létě může toto číslo ještě narůst.

Je velmi důležité ptáky nepřekrmovat, zvláště blíže třem letům. Jedinci extrémně rychle tloustnou, začínají špatně spěchat. Kromě toho může případ začít kvůli nemocem. Tato kuřata je tedy třeba krmit, aniž by se nechali unést velikostí porcí.

Masná plemena kuřat

Nepodceňujte však masná plemena kuřat. S fotkami, které jsou v našemčlánku, můžete si o nich udělat obecnou představu. Jaké jsou hlavní rozdíly mezi těmito ptáky? Zaprvé rychle rostou a téměř veškeré zkonzumované jídlo je vynaloženo na budování svalové hmoty. Samozřejmě, že některé slepice chované v mase dokážou snést poměrně slušný počet vajec za rok, ale přesto je jejich objem zanedbatelný.

Je také docela snadné je rozpoznat podle vzhledu. Kuřata masných plemen mají mohutný hrudník, krátké nohy a celkovou drsnost exteriéru. Kuřata Cochinchin jsou velmi dobrá. Jejich vzhled je velmi pozoruhodný: krátké a silné nohy, peří, spíše jako černá vlna. Často se však najdou i zrzaví jedinci. Kuřata a kohouti rostou velmi rychle a získávají velké množství masové hmoty. Váží 5-6 kg, skvělé pro pěstování brojlerů.

Brahma

Toto plemeno je vynikajícím příkladem toho, jak krásné a produktivní ptáky lze proměnit v dekorativní hračky. Kdysi dávno dosáhli kohouti Brahma hmotnosti 7 kilogramů za pouhých šest měsíců! Bohužel hlavní výběr (v rozporu se zdravým rozumem) byl pouze v linii chovu krásných ptáků. V důsledku toho jsou Brahma stále považováni za kuřata s masem, ale jejich hmotnost zřídka přesahuje 3-4 kilogramy.

Je tu však jedna pozitivní vlastnost: na rozdíl od jiných masných plemen snáší kuře tohoto plemene až 120 vajec ročně. Jsou velké a mají vynikající chuť. Kromě těchto dvou plemen se u nás prakticky nevyskytují masově orientovaná kuřata. U vaječných plemen je však situace dalekolepší.

Vaječná kuřata

Ruská bílá. Jedna z nejstarších výběrových linií, jejíž chov skutečně začal na konci 18. století, ale oficiálně bylo plemeno schváleno až v roce 1953. Slepice a kohouti jsou čistě bílí s jasně červenými hřebínky. Konstituce ptáků je spíše suchá, nohy jsou dlouhé. Začínají spěchat ve věku 160 dnů, ročně je sneseno asi 200 vajec.

Leggorn

Prakticky všechna vaječná plemena kuřat u nás vznikla pod vlivem těchto ptáků. Formování samotných leggornů probíhalo několik století v řadě v Itálii. Odtud se postupem času přesunuli do Spojených států amerických, kde došlo k dalšímu formování plemene. V roce 1925 byli do naší země přivezeni ptáci.

Plemeno je dobré, protože nosnice snesou 300 vajec ročně. Ptáci váží asi 2 kg, začínají spěchat ve věku pouhých 140 dnů.

Loman Brown

Plemeno Brown chicken u nás samozřejmě není příliš rozšířené, ale každým rokem jsou tito ptáci stále populárnější. Ve skutečnosti se ani nejedná o plemeno v klasickém slova smyslu, ale o křížence. To znamená, že se získávají křížením jiných odrůd. Doma je nemožné chovat kuřata s požadovanými vlastnostmi v inkubátoru, a proto musíte pokaždé kupovat nové jedince.

Charakteristiky hnědáků jsou jedinečné: jejich vejce jsou velká, krémově zbarvená, s hustou skořápkou. V produkčním období snáší nosnice více než 330 vajec ročně! Pokládka začíná přibližně za 140 dní.

Doufáme, že popis kuřecích plemen uvedený v našem článku vám pomůže udělat správnou volbu.