2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 10:22
Vlastní kavárna je poměrně výnosný byznys, u nás běžný. Ale mít v ruce jen touhu a počáteční kapitál, čeká nás obtížná a dlouhá práce. Z tohoto materiálu se můžete naučit, jak otevřít kavárnu od nuly.
Pokoj
Nejprve byste měli najít místnost pro kavárnu. Mělo by to být uprostřed
město nebo v rušné oblasti. Hlavní věc je, že poblíž nejsou žádní konkurenti, jinak nebudete muset očekávat dobré zisky.
Místnost musí splňovat všechny bezpečnostní požadavky. Nepřipouští přítomnost hlodavců a hmyzu. Okna jsou pevná a dveře pevné. Velikost místnosti závisí na typu kavárny. V počáteční fázi se vyplatí otevřít malý catering a později jej rozšířit.
Dokumentace
Druhým krokem, jak otevřít kavárnu od nuly, je papírování. Budete muset navštívit finanční úřad, penzijní fond a také zaregistrovat živnost jako právní formu. Dále je nutné projít kontrolou v Rospotrebnadzor, požárním dozorem a dalšími službami. Místnost musí být úplněsplnit všechny požadavky.
Než otevřete kavárnu od nuly, musíte získat všechny potřebné dokumenty. V tomto bodě je důležitá přesnost. Pokud tam není alespoň jeden papír, pak při první kontrole bude kavárna uzavřena a majitel bude spadat pod administrativní odpovědnost.
Pořízení vybavení
K otevření kavárny potřebujete vybavení. Nejprve je potřeba vybavit kuchyň. V první fázi bude stačit jedna varná deska, trouba, dřez a stůl. V místnosti pro návštěvníky stojí za to nainstalovat TV nebo audio systém a také barový pult. Není třeba hned od začátku kupovat kompletní sadu vybavení. Budete muset utratit spoustu peněz, což nemusí být v budoucnu ospravedlnitelné.
Budete si muset zakoupit stoly a židle a také potřebné vybavení pro podávání a přípravu jídel. Nádobí, příbory, sklenice a mnoho dalšího je třeba nakupovat v malých dávkách. Hlavní věc je, že všeho je v hojnosti.
Recruitment
Dalším krokem, jak otevřít kavárnu od nuly, je nábor zaměstnanců. Povinné
kuchař, barman a číšník. V budoucnu si můžete najmout manažera, ale zpočátku je lepší tuto pozici vykonávat samostatně, abyste mohli osobně sledovat práci zaměstnanců. Najatí zaměstnanci musí mít dostatečné zkušenosti a znalosti, aby neodstrašili první návštěvníky.
Akvizice zákazníků
Jak otevřít kavárnu od nuly a přilákat návštěvníky? Musíme organizovat reklamu. Umětpoprvé nabídnout zákazníkům slevu na určitá jídla nebo nápoje. Nebo proveďte ráno snížení ceny. Aby bylo vše správně, měli byste kontaktovat inzerenta, který vám pomůže propagovat instituci.
Řekl jsi si: "Chci si otevřít kavárnu!" Nyní musíte začít hledat peníze. K organizaci práce malé instituce budete potřebovat asi milion rublů. A to je pro průměrného obyvatele země velká částka. A nezapomeňte ve své kavárně vytvořit určitý design, který osloví návštěvníky všech věkových kategorií.
Doporučuje:
Podnikatelský plán kavárny. Jak otevřít kavárnu: výpočty a rady od úspěšných podnikatelů
Kavárna je malé zařízení, které se od gastro provozoven liší speciálním sortimentem. Návštěvníci zde mají možnost objednat si lahodnou kávu a neobvyklé cukrovinky
Květinové podnikání od nuly: jak otevřít
Otázka „jak otevřít květinářství od nuly“znepokojuje ty podnikatele, kteří se plánují zapojit do činností, které přinášejí stabilní zisk. Květiny jsou zbožím, které je vždy žádané, příjem závisí pouze na objemu poptávky. Současně stojí za zmínku křehkost tohoto produktu, květiny se dostatečně rychle zhoršují. Přesto jsou stejně oblíbené v zimě i v létě
Jak otevřít pekárnu od nuly? Co je potřeba k otevření pekárny od nuly?
Donedávna se věřilo, že vlastní výrobu mohou organizovat pouze velcí hráči v segmentu určité oblasti se značným kapitálem. K dnešnímu dni se situace radikálně změnila, což vám umožňuje otevřít si vlastní podnikání s minimálními investicemi
Jak získat podnikatelský úvěr od nuly? Které banky a za jakých podmínek poskytují úvěry pro podnikání od nuly
Axiom obchodu je, že každý podnik potřebuje finanční investice. To platí zejména v počáteční fázi činnosti. Abyste na realizaci podnikatelského projektu vydělali, musíte do něj nejprve investovat. Velké projekty vyžadují hodně peněz, malé o něco méně. Ale zbavit se výdajů z principu za běžných podmínek nelze
Jak otevřít obchod s dětským oblečením od nuly? Mám otevřít obchod s dětským oblečením?
Jak otevřít obchod s dětským oblečením od nuly, vyplatí se zabývat se touto konkrétní skupinou zboží a jaké jsou vyhlídky tohoto podnikání? Zvažte problém ze všech stran, pomůže to určit výběr sortimentu a směr práce
