Jaké jsou hlavní formáty obchodů

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 10:22

V článku si povíme, jaké jsou formáty obchodů a jak se liší. Kromě toho se dozvíte, jaká jsou specifika ruských maloobchodních prodejen.

Aktuální stav maloobchodu

Maloobchod je v dnešní době stále důležitější. Propojuje procesy výroby, distribuce a spotřeby a tvoří jeden celek. Obchod dnes prošel významnými strukturálními změnami. Počet spontánně organizovaných trhů se výrazně snížil. Obchodní řetězce se zvětšily a konkurence mezi nimi zesílila. V současné době tvoří obrat maloobchodu především obchodní organizace, ale i jednotliví podnikatelé, kteří svou činnost provozují v rámci stacionárních sítí.

Obchody tváří v tvář zvýšené konkurenci nabízejí veškeré nové zboží a služby. K dnešnímu dni je stav trhu charakterizován přítomností rigidního strukturování. Kromě toho se objevují nové formáty obchodů. Rozvoj obchodu je charakterizován výraznými změnami forem služeb a způsobů prodeje. V tomto ohledu to „sovětské“klasifikace již neodrážejí.nejmodernější.

Klasifikační kritéria

Vhodnější je dělit maloobchodní podniky nejen podle typů a druhů, ale také podle formátů. Kritéria klasifikace jsou v tomto případě následující:

• range;
• area;
• price;
• formulář obchodní služby;
• atmosphere;
• location;
• cílová skupina spotřebitelů;
• propagace.

Hlavní formáty obchodů s potravinami

V Rusku dnes existuje 5 hlavních formátů obchodů, které se specializují na potravinářské produkty:

• obchod;
• sleva;
• store-sklad;
• supermarket;
• hypermarket.

Podívejme se krátce na každý z nich.

Hypermarket

Víte, jaký je rozdíl mezi hypermarketem a supermarketem? Mnozí nedokážou určit, jaký je mezi nimi rozdíl. Tyto formáty maloobchodních prodejen se liší co do plochy a sortimentu.

Hypermarket je obchod, který je větší než supermarket. Jeho rozloha je minimálně 10 tisíc metrů čtverečních. m. Od supermarketu se liší také rozšířenou nabídkou zboží, která se pohybuje od 40 do 150 tisíc položek.

Pro zákazníky je organizováno jedno nebo více velkých parkovacích ploch. Vysvětluje to skutečnost, že kupující obvykle přijíždějí do hypermarketů autem. V těchto obchodech je na rozdíl od jiných formátů potřeba dávat velký pozor na pohodlí.zůstat v nich dlouhou dobu. Toalety, stravovací zařízení, hřiště, prostory pro balení potravin, rekreační oblasti atd. jsou povinné.

Supermarket a večerka

Oblast supermarketu - od 2 do 5 tisíc metrů čtverečních. m. Tento formát znamená prostorný pokoj, přístupové cesty, výhodnou polohu obchodů, útulnou atmosféru, krásný design interiéru. Sortiment - od 4 do 20 tisíc položek.

Hypermarkety a sklady působí v segmentu ekonomiky a středního trhu. Oproti supermarketům jsou demokratičtější. Ekonomický supermarket je rozdělen do samostatných kategorií podle ceny. Navíc může být doplněn o večerku – nový formát. Má výhodnou polohu, má prodlouženou otevírací dobu a prodává omezený sortiment FMCG položek.

Skladová prodejna

Skladovou prodejnu často otevírají velkoobchodní firmy, které mohou nakupovat velké množství zboží s výraznými slevami od výrobců nebo jiných dodavatelů. Mohou je také organizovat společnosti, které jsou distributory určitého produktu. V současné době se podíl velkoobchodu každým rokem snižuje. Mnoho výrobců spolupracuje přímo s maloobchodníky. Prodejna-sklad je v tomto případě dobrou „přechodnou“fází od velkoobchodu k maloobchodu.

Tento formát vznikl již v 60. letech 20. století. Zpočátku to byli zákazníci takových obchodůzástupci středních a malých podniků se zájmem o nákup malého množství zboží za nízkou cenu. Tento formát je určen přesně podle kontingentu kupujících, nikoli podle objemu prodeje. Zahrnuje platbu nákupu v hotovosti a poté si klient sám zboží odveze. Hotovost a vyzvednutí umožňují těmto prodejnám zvýšit obrat zásob a zároveň snížit provozní náklady.

Slevy

Když už mluvíme o diskontech, je třeba poznamenat, že přitahují nejen kupující s nízkými příjmy. Navštěvují je spotřebitelé s průměrnými a dokonce vysokými příjmy. Diskontní prodejci se tak přizpůsobují potřebám kupujících.

Jak si pamatujete, formáty obchodů se rozlišují podle oblasti, sortimentu, ceny zboží a dalších kritérií. Pokud jde o diskonty, jejich plocha se pohybuje od 500 do 1,5 tisíce metrů čtverečních. m. Sortiment zboží je značně úzký, doplňkové služby nejsou poskytovány. Není poskytován žádný design interiéru, s výjimkou návrhu podnikové sítě a informací pro spotřebitele.

Tyto obchody se nacházejí v obytných oblastech, protože se očekává, že návštěvníci nemusí mít vlastní dopravu. Malý počet diskontů určených pro majitele automobilů se nachází na křižovatce hlavních dálnic, obvykle ve městě.

Speciálnost ruských obchodů

Nové formáty obchodů uvedené výše kombinují použití následujících marketingových a obchodních metod: spotřebitelské samoobslužné, smíšenésortiment, networking. Ruské podniky, které pracují v jejich rámci, mají zároveň řadu funkcí. Firmy působící ve formátu hypermarketů většinou dodržují západní standardy. Principy fungování ruských diskontů, supermarketů, večerek však mají svá specifika. Nesplňují formátové standardy přijaté v zahraničí. To se týká hlavně cenové politiky.

Například západní samoobsluhy nastavují vysoké přirážky na zboží. Je to dáno tím, že tyto obchody mají výhodnou polohu, která je brána jako služba. Formát „doma“, přijatý v Rusku, je poněkud odlišný. Jeho specifikum spočívá v tom, že cenová hladina tohoto obchodu odpovídá kupní síle obyvatel oblasti, kde se nachází.

Formáty obchodu s oblečením

Tržnice, obchodní dům, pavilon - pojmy, které může definovat každý Rus. Známé jsou i formáty malých prodejen oděvů, určených pro kupujícího s průměrným nebo nízkým příjmem. V dnešní době však přibývá nových slov, která označují typy obchodních prostor. Zveme vás, abyste zvážili některé formáty obchodů s oblečením, které se v naší zemi objevily relativně nedávno.

Boutique

Boutique je francouzské slovo. Tak se jmenuje malý obchod s drahým a módním zbožím. Boutique - obchod, který prodává exkluzivní oblečení, stejně jakoPříslušenství. Jeho sortiment může zahrnovat oblečení od několika značek, ale ne nutně. Butik může být také oficiální prodejnou slavných módních domů. Jinými slovy, může to být multi-značka nebo mono-značka.

Tento termín se v moderním módním průmyslu nazývá také obchod s drahým a módním oblečením, který se vyznačuje vysokou úrovní služeb, exkluzivním designem prostor, sortimentem zboží, jasnou firemní identitou a má konkrétní cílové publikum (muži a ženy s průměrným a vysokým příjmem).

Showroom

Showroom je slovo, které v angličtině znamená „showroom“. Tento formát prodejny zahrnuje místnost se showroomem, kde jsou prezentovány vzorky kolekce značek. Společnosti, které své produkty nedistribuují samy, ve svých showroomech uvádějí pouze adresy distributorů a informace o zboží. V showroomech společností, které distribuují zboží, je možnost hromadného nákupu.

U nás mnohé z těchto obchodů zprostředkovávají prodej vzorků oblečení, které jsou v nich prezentovány. Navíc mohou ze zahraničí speciálně přivézt boty, oblečení a doplňky, které se na ruském trhu neprodávají. Tyto věci prodávají na "předváděcích stránkách", což je mimochodem v rozporu s formátem světových showroomů.

Koncept obchod

Všechny nové formáty obchodů postupně pronikají i do naší země. Jedním z nich je concept store. V překladuz angličtiny toto slovo znamená „multifunkční obchod“. Tyto outlety u nás zatím nejsou moc oblíbené, ale concept store jsou v Evropě všudypřítomné. Samotný termín vznikl koncem 90. let. Tehdy byl vynalezen nový způsob organizace multiznačkových butiků. Hlavní myšlenkou bylo představit návštěvníkům drahý „životní styl“.

Předměty prodávané v concept storech jsou často zcela heterogenní, ale spojuje je určitý koncept (myšlenka). Tento obchod by měl vytvořit zvláštní atmosféru a prostor, který pomáhá kupujícímu zprostředkovat určitý pohled na svět. Klasické koncepční obchody nabízejí pouze vzácné a limitované edice položek, ale uspokojí spotřebitele všech úrovní příjmů.

V současné době si tyto a další formáty obchodů získávají stále větší oblibu. Rusko postupně asimiluje zkušenosti západních států, kde je obchod pořád organizován lépe než u nás. Formáty zahraničních obchodů, s jejichž druhy a typy se již dnes můžeme setkat na území bývalého Sovětského svazu, se neustále vyvíjejí. Je třeba předpokládat, že obyvatele naší země čekají v budoucnu velké změny.