Kuře s černým masem: fotografie a popis plemene

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 10:22

Jedním z oblíbených plemen v drůbežářském průmyslu je kuře s černým masem - uheiliuy. Má průměrný výkon, ale pro nadšence má velkou hodnotu. Kuřata uheilui mají neobvyklý vzhled, jejich maso má jedinečnou chuť a jejich vejce jsou široce používána v tradiční medicíně.

Původ

Kuře s černým masem, neboli uheilyuy, má přírodní původ. První rodina kohouta a dvou slepic byla nalezena na vysočině Číny koncem 80. let minulého století.

Název plemene kuře s černým masem se z čínštiny překládá jako „pět černých a jeden zelený“. Přesně popisuje, jak kuře vypadá a jaká vejce produkuje.

V Číně byly provedeny genetické studie ptáků. Ukázali, že obsahují DNA čínského hedvábného kuřete a yuganů a také divokých bažantů. Takové míchání bylo možné díky vlastnostem řady kuřat v přirozených podmínkách.

Plemenouheilyu je považován za vzácný i v Číně. Patří mezi chráněné na úrovni státu. Navzdory tomu lze toto plemeno nalézt na dvorcích po celém světě, kde jsou známé pod jiným jménem - dongxian luikdanji.

Popis plemene

Čínské kuře s černým masem má špinavě černé peří. Při vystavení přímému slunečnímu záření dává nazelenalý odstín. Laloky, hlava, hřeben jsou tmavě fialové, téměř černé. Ptačí oči jsou černé. Tmavý hřeben má 5 a někteří jedinci mají šest bodů.

Uheilyuy patří k lehkým plemenům. Pták má kompaktní tělo s ostrým přechodem k ocasu. Na rozdíl od jiných plemen je toto schopné létat - pro něj se snadno překonává dva metry vysoká bariéra. Dospělý samec váží ne více než dva kilogramy a samice váží asi jeden a půl kilogramu. Plemeno se vyznačuje nízkou produkcí vajec. Slepice produkuje asi 150–170 vajec ročně.

Culling

Existuje řada příznaků, které způsobují odmítnutí kuřat. Patří mezi ně nízká produkce vajec. Pokud pták produkuje méně než 150 vajec za rok, jedná se o vadného jedince. Také nezelené vejce se označuje jako manželství. Mohou být tyrkysové, modré, modré a jiné odstíny - to vše je manželství. Standardně uheilyu snáší pouze zelená vejce.

Pták je vyřazen, pokud má nečernou barvu peří. Čistokrevní zástupci plemene mají černou barvu peří se zeleným přepadem. Všechny ostatní odstíny, nečistoty jiných barev jsou brány v úvahumanželství.

Kuřecí temperament

Povaha ptáka je klidná. Dobře vychází s jinými plemeny, rychle si zvyká na člověka. Navzdory tomu je pták plachý, bojí se ostrých zvuků, hluku.

Při chovu kuřat s černým masem je důležité poskytnout jim maximální ochranu. K tomu se doporučuje chovat ptáky v klecích s uzavřeným víkem, aby kuřata nemohla odletět.

Uheilyuy se od ostatních liší tím, že muži se vždy zastávají žen. Cítí se ohroženi a začnou chránit kuřata.

Znaky plemene

Uheilyuy má řadu charakteristických rysů, které jsou pro toto plemeno jedinečné. Pták má černou kůži, černé peří se nazelenalým nádechem po celém těle. Na malých tlapkách je šedý povlak. Ptáci mají vynikající imunitu vůči různým chorobám ptáků.

Kuřata tohoto plemene jsou zvědavá a aktivní. Potřebují chodit.

Produktivita

Heheheheheheu je průměrná produktivita. Za jeden rok slepice snese asi 170 vajec o hmotnosti každého asi 50 gramů. Hodnota produktu není hmotnost a množství, ale vlastnosti:

• vejce obsahují velký žloutek, více než jiná plemena, o 8 %;
• velké množství aminokyselin ve srovnání s vejci jiných plemen - téměř 10krát.

Vaječné výrobky obsahují velké množství vitamínů, minerálů.

Fotky kuřete s černým masem uvedené v článku ukazují, jak vypadají zástupci plemene. Maso je ceněno pro své specifické vlastnosti, jemnou chuť, kterápřipomíná bažantí maso, i když hmotnost ptáka je malá.

Funkce obsahu

Pták uheilyuy patří k vrtošivým plemenům. Je náročná na podmínky vazby. Aby si dobytek udrželi, musí zajistit určité podmínky zadržení:

1. Pták by měl zimovat v teple. I mírné mrazy mohou způsobit smrt ptáka. Kuřata přestávají snášet vejce, snižuje se jejich imunita. Aby k tomu nedošlo, je nutné udržovat v domě teplotu alespoň +15 stupňů.
2. Pták se bojí průvanu.
3. Čistota kurníku. Dům by měl být podestýlán slámou, pilinami nebo senem. Mělo by se pravidelně míchat, kropit.
4. Uheyilyuy potřebuje chodítko a zelené krmení. Aby se předešlo nepohodlí, doporučuje se osít území výběhu zelenými bylinkami, ozimými obilovinami.

Pták se od ostatních plemen liší nezávislostí. Kuřata nejsou vybíravá, klidná. Stejně jako ostatní plemena milují koupele v písku a jílu, jedí mušle, popel.

dieta

Potrava ptáků by se měla skládat ze šťavnatého a zeleného krmiva – přibližně 70 %. Kuřata moc nejedí, ale jsou selektivní v jídle. Preferují zelenou trávu, i když neodmítají zeleninu, ovoce, okopaniny.

Pro normální vývoj kuřat je nutné zajistit stálý přístup k čisté vodě a koncentrovanému krmivu. K tomu použijte různé obilné směsi, krmiva. Kuřata by měla být krmena vyváženým způsobem. Pokud je úplně převedete na obilí respkrmné směsi, jedinečné vlastnosti vajec a masa jsou ztraceny.

Výhody a škody

Výhody a poškození černého kuřecího masa závisí na stravě. Maso za optimálních podmínek pomáhá vyrovnat se s různými patologickými stavy, což je ve skutečnosti ceněno v čínské medicíně.

V Číně se maso používá k léčbě onemocnění trávicího traktu, čištění krve, plic a používá se k omlazení. Pro ženské tělo je obzvláště užitečné černé maso.

Od pradávna pomáhají kuřecí produkty obnovit sílu a imunitu. Vývary dokážou zvednout na nohy i ty nejvážněji nemocné. Polynenasycené kyseliny mají pozitivní vliv na srdce, pomáhají zotavit se z infarktu, mrtvice. Vitamíny v něm obsažené příznivě ovlivňují metabolické procesy.

Kuřecí maso obsahuje kolagen, bílkoviny, vitamíny B. Jsou považovány za prospěšné pro ženské tělo, protože se podílejí na reprodukčním systému a také přispívají k pozitivnímu těhotenství a normálnímu těhotenství.

Chov v Rusku

Mnoho drůbežářů se zajímá o to, které kuře má černé maso a je chováno v Rusku? U nás se uheilyui chová pouze v soukromých zemědělských usedlostech. Tento pták je náročný na podmínky chovu a potřebuje teplý dům, kde je chován v zimě.

Vzhledem k nízké produkci vajec mají slepice vynikající inkubační instinkt, ale vejce začínají snášet pozdě - v 8 měsících. Jak říkají drůbežářidokonce i kohouti uheilyuy inkubují vejce! Nejen, že chrání chránění před nepřáteli, ale také se ukazují jako příkladní otcové.

Chov ptáka plemene doma není těžký. Plodnost vajec je asi 90 % a stejná míra přežití mláďat.

Do věku tří měsíců jsou kuřata extrémně neklidná, když ztichnou. Proč je kuřecí maso černé? Málo se o tom ví, protože plemeno je mladé a ještě nebylo dostatečně prozkoumáno.

Exotičtí zástupci plemene ozdobí každou farmu. Chov a udržování čistoty uheilyuy je zásluha a skvělá práce profesionálních chovatelů drůbeže.