Nejlepší odrůdy mrkve: názvy, popisy, recenze

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 10:22

Mrkev je ovoce bohaté na vitamíny a mikroelementy. V současné době existuje mnoho vynikajících druhů mrkve a jejích kříženců. Vzhledem k tomu, jaké jsou dobré odrůdy mrkve, musíte vzít v úvahu, že bezvadnou sklizeň velké zeleniny lze získat pouze na dobře uvolněných pozemcích. Je třeba si uvědomit, že domácí druhy z hlediska výnosu absolutně neztrácejí se zahraničními, ale z hlediska obsahu karotenu, chuti a skladovacích vlastností je často výrazně převyšují.

Podle doby zrání jsou odrůdy mrkve rozděleny do kategorií:

1. Předčasné zrání – sklizeň bude trvat asi 100 dní.
2. Střední zrání – přinese úrodu v rozmezí od 105 do 120 dnů.
3. Pozdní zrání – bude potřebovat více než 125 dní.

Je třeba mít na paměti, že většina odrůd a hybridů zahraničního výběruvyšlechtěna za účelem získání především atraktivního vzhledu mrkve – i v průměru a délce, hladká a její chuťové a nutriční vlastnosti jsou sníženy. V plodech hlavních zahraničních odrůd je hladina karotenu nižší než u domácích a značný počet z nich zůstává v našich podmínkách mnohem horší.

Pro rané setí mohou být vhodné odrůdy mrkve (popis zvážíme níže) s malými oddenky. Taková zelenina dozrává v kratším období. Kulaté druhy také dozrávají poměrně rychle, ale dávají malou úrodu. Nejoptimálnější je krátká mrkev, která lépe využije zahradní záhon.

Zahraniční hybridy jsou nejvhodnější možností pro získání raných produktů na prodej. V obchodech je dnes výběr takových odrůd semen mrkve velmi bohatý. A pro dlouhodobé skladování jsou vhodnější domácí odrůdy, které jsou přizpůsobeny klimatu a dokonale si zachovávají svůj původní vzhled.

Jak pěstovat mrkev

Mrkev je nenáročná zeleninová plodina. Celý proces od okamžiku získání semen až po první sklizeň je poměrně jednoduchý a nevyžaduje žádné speciální dovednosti. Pro mrkev je vhodná jakákoli půda, není nutné systematické zalévání.

Výsev semenem ihned na otevřeném prostranství. Po vytvoření výhonků se lůžka ztenčují tak, aby mezera mezi nimi byla asi 5 cm.

Mrkev poroste v každémpůda: písčitá, černozem nebo jíl. Zelenina nevyžaduje žádná speciální hnojiva, je méně náchylná k chorobám a škůdcům než jiné plodiny.

Na volné ploše pro mrkev si můžete vybrat libovolné místo. Jediná věc je, že půda by neměla být příliš vlhká, jinak je mrkev absolutně nenáročná.

Dlouhá semena mrkve jsou vhodná pro kyprou půdu, krátké odrůdy by měly být preferovány pro tvrdou a neprostupnou půdu.

Jak vybrat semínka

Abyste určili, jaký druh mrkve potřebujete, musíte se zaměřit na:

1. Půdní rozmanitost a složení.
2. Jak rychle potřebujete získat sklizeň.
3. Jak se bude mrkev používat (prodávat, skladovat, používat k vaření nebo konzumovat čerstvá).
4. Velikost oříznutí.
5. Výrazné chuťové vlastnosti mrkve.

Při výběru různých semínek mrkve je samozřejmě třeba vzít v úvahu všechny okolnosti a rozhodnout se pro to nejvhodnější z nich.

Zejména zahraniční hybridy se často pěstují za účelem prodeje. Přinášejí stabilní úrodu se stejně velkými plody. Tato zelenina však na rozdíl od domácích protějšků nemá vysoké chuťové vlastnosti. Zvažte nejlepší odrůdy mrkve, recenze a fotografie.

Tushon

Stejně jako všechny raně dozrávající odrůdy se Tushon pěstuje jak pro čerstvou spotřebu, tak pro různé druhy zpracování. Mrazí se, konzervuje, vaří se z nějvšechny druhy jídel. Zelenina dozrává přibližně 80 dní po zasazení semen do půdy.

Zralá mrkev má tvar podlouhlého válce o délce asi 20 cm, na povrchu jsou malá „očka“a vypadají hladce. Barva kořenové plodiny je sytě oranžová. Formulář je správný, stejný.

Podle hmotnosti může mít jedna mrkev od 90 do 150 gramů. Centrální část je hustá, nasycená šťávou, jasně oranžová. Chuť této rané odrůdy mrkve je podle zahradníků prostě vynikající. Zelenina má vysoký obsah karotenu. Odrůda má dobrý výnos - až 4,5 kg na 1 m2. místo. Díky těmto vlastnostem je mezi letními obyvateli velmi oblíbený.

Alenka

Mnozí lidé volí tuto odrůdu mrkve pro výsadbu kvůli bohaté úrodě. Oddenky dozrávají 100 dní po výsadbě, a proto jsou považovány za středně zralé. Mrkev dorůstá délky až 15 cm a průměru až 4 cm.

Za každý 1 čtvereční m. vyjde 10 kg úrody. Podle letních obyvatel jsou vlastnosti této odrůdy vynikající: mrkev je nasycená šťávou, křupavá, vhodná pro dlouhé skladování, přičemž se nekazí, není náchylná k chorobám.

Mrkev Alenka lze pěstovat ve všech regionech země.

Carotel

Jedna ze slavných odrůd - Karotel. Sklizeň se objeví 90 dní po přistání na místě. Odrůda je považována za vysoce výnosnou - z 1 m2 můžete získat 7 kg zeleniny. m.

Zelenina je nenáročná a praktická – lze ji pěstovat v jakékoli oblasti země.

Mrkev je jináválcového tvaru se zaoblenou špičkou. Dorůstá asi 15 cm délky, hmotnosti až 100 g. Nejdůležitějším poznávacím znakem je jeho vynikající chuť. Šťavnatá dužina karoteli má silnou vůni a chuť.

Výborná odrůda mrkve pro skladování (lze skladovat až 1 rok). Zelenina je bohatá na vitamíny, proto se často používá k výrobě dětské výživy a dietní stravy. Recenze jsou pouze pozitivní.

Nantes 4

Jednou z oblíbených a rozšířených odrůd je mrkev Nantes 4. Dozrává přibližně 3 měsíce po výsadbě.

Zralé mrkve mají válcovitý tvar se zaoblenou špičkou. Barva je jasně oranžová, povrch je rovný a hladký. Oddenky dorůstají velikosti až 16 cm, hmotnosti až 120 g.

Podle recenzí má tato odrůda mrkve pro otevřenou půdu mnoho výhod. Dužnina je nasycená šťávou, chutná, bohatá na karoten a vlákninu. Tato odrůda je vhodná pro dlouhé skladování.

Samson

Podle vlastností je tato odrůda mrkve podobná Nantes. Je považována za nenáročnou na pěstování a péči.

Tvar mrkve je jako válec s prodlouženou špičkou. Barva zeleniny je oranžová, povrch hladký. Hmotnost každého ovoce může dosáhnout 150 g.

Pro svůj atraktivní vzhled se tato odrůda většinou pěstuje na prodej. Mrkev má také vynikající chuť, dlouho vydrží a je svěží.

Vitamín 6

Odkazuje na semena mrkve nejlepších odrůd pro otevřenou půdu. Zraje přibližně100 dní po výsadbě se tedy vztahuje na střední sezónu. Zelenina této odrůdy je imunní vůči chorobám, nenáročná na péči.

Kořeny jsou červeno-oranžové barvy, jejich povrch je rovný, s malými "oči". Tvar mrkve připomíná válec se zaoblenou špičkou. Dosahujte velikosti až 18 cm, váha 170 g.

Mrkev je bohatá na karoten a další užitečné mikroelementy, po skladování také zůstává užitečná. Podle recenzí je tato odrůda mrkve sladká a chutná.

Chantenay Royal

Klasifikovaný jako druh v polovině sezóny. Sklizeň se objeví 120 dní po výsevu. Odrůda je praktická, vhodná pro pěstování v oblastech s jakoukoli půdou.

Kořeny jasně oranžové, kuželovité. Mrkev dorůstá 17 cm délky, až 5 cm v průměru. Slupka mrkve je rovnoměrná, pravidelný tvar. Zelenina je nenáročná na mnoho nemocí.

Vhodné pro skladování až 9 měsíců, použité čerstvé nebo k vaření různých pokrmů. Mnoho letních obyvatel považuje tato semena za nejlepší odrůdu mrkve.

Podzimní královna

Tato odrůda se sází na podzim. Sklizeň se objeví po 3 měsících.

Kořeny jsou hladké, válcového tvaru a slupka je rovnoměrná. Mrkev dorůstá délky až 22 cm a hmotnosti až 170 g. Mrkev má dužninu bohatou na šťávu, výbornou vůni a chuť. Vzhled zeleniny vám umožňuje pěstovat "královnu podzimu" za účelem prodeje.

Odrůda je odolná vůči chladnému klimatu, mnoha chorobám, vyniká vysokým výnosem. Od 1 m2 m. přináší až 9 kg plodiny.

září

Tato odrůda začíná plodit po 120 dnech od data výsadby. Mrkev se ukáže být velká - váží až 300 g a může dorůst asi 25 cm na délku.

Oddenky standardního oranžového odstínu, povrch je rovný, tvar podobný kuželu. Zelenina je vhodná pro čerstvou spotřebu, vaření různých pokrmů, konzervování. Pokud je mrkev ponechána na dlouhé skladování, nezůstanou v ní téměř žádné vitamíny a živiny, proto je lepší ji ke skladování nepoužívat.

Abaco

Je považována za poněkud vrtošivou odrůdu, vytvořenou na základě několika běžných druhů najednou. Kultura podléhá přirozeným podmínkám: teplotě a vlhkosti. K získání významné a kvalitní úrody mrkve je nutné systematické a vydatné zalévání. Semena se sázejí výhradně za stabilního teplého počasí, teplota vzduchu by měla být asi 15-17 stupňů.

Pokud mrkev není dostatečně zalévána, plody popraskají, deformují se a stanou se nevzhledné. Zralá mrkev dosahuje délky asi 20 cm a její odstín je jasně oranžový.

Podle recenzí je zelenina chuťově velmi příjemná, ideální na vaření salátů, vaření, zavařování. Abako není vhodné pro dlouhodobé skladování.

Císař

Upravená mrkev se značně liší v závislosti na výrobci semen. Některé druhy zeleniny mají nasládlou dužninu, jiné jsou křehké – rozpadají se s malým fyzickým dopadem.

Mrkev jasně oranžového odstínu, tvarovaná s ostrostíspropitné. Podle hmotnosti může mrkev dorůst až 550 g a asi 35 cm dlouhá.

Chuť okopanin je také velmi neobvyklá, liší se od standardní a obvyklé "mrkvové" chuti.

Nandrina

Nandrinská mrkev dozrává brzy, ale liší se tím, že dobře drží po dlouhou dobu. Zelenina je nenáročná - nevyžaduje častou zálivku a zároveň dobře roste.

Zralé mrkve jsou poměrně velké - až 25 cm dlouhé, oranžové barvy, kuželovitého tvaru, nasycené šťávou a velmi voňavé.

Zvažme další nestandardní odrůdy mrkve, popis, recenze zahradníků o nich.

Vlastní odrůdy

Kromě obyčejné oranžové mrkve existují další odrůdy této zeleniny.

V závislosti na obsahu látek jako je antokyan a beta-karoten v kořeni může být mrkev různých odstínů – červená, žlutá, fialová, třešňová, zelená, narůžovělá a dokonce i černá. Je pozoruhodné, že zpočátku byl odstín "pěstované" mrkve žlutý (obsahuje karoten) a fialový (obsahuje antokyan), zbytek barev je výsledkem výběru. Předpokládá se, že tato kultura začala dobývat svět západním a východním směrem z Afghánistánu a Íránu. Navíc „východní“mrkev má červený odstín, zatímco „západní“, evropská, byla žlutá a později se stala oranžovější.

Neobvyklé druhy mrkve jsou:

Bílá mrkev. Ve struktuře jsou takové mrkve podobné běžným. Charakteristickým rysem je, že zelenina neobsahuje pigment, proto mátakový odstín. Chuť mrkve je výrazná, dužina je nasycená šťávou, bohatá na vitamíny a mikroelementy. Po dlouhou dobu se taková mrkev používala jako krmivo pro hospodářská zvířata, ale dnes se mnoho pěstuje pro lidskou spotřebu. Plody bílé mrkve jsou vhodné pro dlouhé skladování, používají se k vaření různých pokrmů

Červená mrkev. Červená mrkev má intenzivní barvu díky pigmentu lykopenu, který se nachází také v rajčatech a vodních melounech. Pro člověka je lykopen velmi užitečný: chrání tělo před tvorbou rakovinných buněk, odstraňuje toxiny z těla a pomáhá normalizovat činnost srdce a krevních cév. Charakteristickým rysem všech odrůd červené mrkve je zvýšená hladina karotenu. A také mrkev obsahuje mnoho živin, které tvoří až 15 % celkové hmotnosti ovoce. Získané druhy a modifikace červené mrkve mají vynikající vzhled a vynikající chuť

Černá mrkev. Docela zvláštní vzhled, vyniká mezi ostatními vzhledem a dalšími vlastnostmi. Dužnina černé mrkve je nasycená šťávou, má vynikající chuť s lehkým nádechem vanilky. Tato zelenina je nenáročná na nízké teploty, snadno snese malé mrazy. Dalším výrazným znakem černé mrkve je, že při kvetení se tvoří krásná žlutá květenství s exotickou vůní. Díky své světlé pigmentaci se extrakt z černé mrkve aktivně používá jako přírodní barvivo při vaření

Žlutá mrkev. Žlutá mrkev nebyla šlechtiteli vyšlechtěna záměrně, v přírodě existuje odedávna. Významný dopad naBarvu mrkve zajišťuje nahromadění barvících pigmentů - xantofyl, karoten, antokyan. Tato odrůda má vyšší obsah užitečných prvků než jakýkoli jiný druh. Xantofyl podporuje činnost srdce a cév, lutein chrání oči před ultrafialovým zářením. Přináší bohatou úrodu a vyžaduje pravidelnou zálivku

Existují také speciální druhy krmiv. Jsou určeny ke krmení hospodářských zvířat, ale i drobných zvířat a ptactva. Plody nevynikají ušlechtilou chutí, ale zároveň obsahují spoustu živin, stopových prvků a vlákniny.

Při výběru semen těch nejlepších odrůd mrkve pro otevřenou půdu stojí za to zaměřit se na některé důležité body. Chcete-li získat bohatou úrodu na prodej, měli byste si vybrat zahraniční a domácí hybridy a testované odrůdy místního výběru jsou vhodné pro vaši vlastní zahradu.