Ovocné rostliny: názvy, fotografie a popisy

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 10:22

Plody pěstovaných rostlin jsou samozřejmě velmi cenným potravinářským produktem. Jejich konzumace přináší lidskému tělu velké výhody. Plody zahradnických plodin obsahují kromě všech druhů vitamínů a mikroprvků organické kyseliny, sacharidy, bílkoviny atd. Velkou nutriční hodnotu mají nejen čerstvá jablka, hrušky a švestky. Neméně užitečné pro zdraví jsou různé druhy zimních přípravků z ovoce. Mohou to být například kompoty, džusy, džemy, zavařeniny.

Jaké ovocné rostliny se pěstují v zahradách: klasifikace a názvy

Existují pouze tři hlavní skupiny takových plodin:

1. Pome. Do této odrůdy patří například jablka, hrušky, kdoule.
2. Peckovicové ovoce – třešeň, třešeň, švestka, broskev, meruňka atd.
3. Ořechové ovoce. Do této skupiny patří například mandle a vlašské ořechy.

Také vzácné ovocné plodiny jsou obvykle vyčleněny jako samostatná skupina. Patří sem například šípky, citronová tráva, rakytník atd.

Obecnépopis

Téměř všechny ovocné rostliny jsou trvalky. Rozmnožují se převážně vegetativně. To je - řízky, vrstvení, kořenové potomstvo. Některé ovocné plodiny lze samozřejmě množit i semeny nebo semeny. Rostliny této skupiny si však při výsadbě tímto způsobem obvykle nezachovají dobré odrůdové vlastnosti.

Vo většině případů vyžadují ovocné stromy pravidelné prořezávání. Hlavním účelem tohoto postupu je zvýšit produktivitu eliminací možnosti zahušťování koruny a také omlazení rostlin.

Většina těchto plodin začíná plodit pouze několik let po výsadbě. Sklizeň z rostlin této skupiny lze nejčastěji získat pouze v srpnu - září.

Existují jak rané, tak pozdní nebo střední sezónní odrůdy ovocných rostlin. Plody plodin první odrůdy se nejčastěji konzumují čerstvé. Kompoty a džemy se obvykle vyrábějí z mezisezónních odrůd třešní, jablek, hrušek atd. Pozdní ovoce se často skladuje čerstvé nebo zmrazené celou zimu.

Chovatelské práce

Člověk pěstuje ovocné plodiny již velmi dlouho. A po celou tu dobu bylo samozřejmě získáno jen obrovské množství jejich nejrozmanitějších odrůd. Výběrové práce s takovými plodinami probíhají dodnes.

U nás je hlavním úkolem specialistů podílejících se na získávání nových odrůd zvýšit výnos rostlin a jejich zimní odolnost. Také maximální pozornostchovatelé platí za zlepšení chuti plodů sami. Odborníci se domnívají, že dalším prioritním úkolem při šlechtění nových odrůd zahradních stromů a keřů je zvýšení jejich odolnosti vůči různým chorobám. To platí zejména pro nejčastější bakteriální infekci ovocných plodin - strupovitost.

Jak správně zasadit

Ovocné a bobulovité rostliny rozmístěte na zahradě tak, aby si navzájem nijak nestínily. Při výběru místa pro výsadbu konkrétní plodiny je třeba vzít v úvahu, včetně jejích biologických vlastností. Některé ovocné stromy rostou velmi vysoko. Ostatní zástupci této skupiny mohou mít široce rozložitou korunu.

Při výsadbě ovocných plodin by měla být přesně dodržena technologie předepsaná v tomto konkrétním případě. Jámy pro takové zahradní rostliny jsou obvykle připraveny předem. Před výsadbou se do nich nalije určité množství živné půdy. Nejčastěji se jedná o tučnou zahradní půdu smíchanou v určitých poměrech s minerálními nebo organickými hnojivy, rašelinou, dolomitovou moukou nebo vápnem atd. Taková živná půda se připravuje s ohledem nejen na vlastnosti této konkrétní plodiny, ale také na složení půdy na místě.

Ve skutečnosti je samotná sazenice upevněna v jámě pomocí kolíku. Poté se do určité úrovně naplní stejnou půdní směsí připravenou předem a důkladně zalije.

Věci ke zvážení

Při výběru místa pro ovocné rostlinymístě, mimo jiné byste měli věnovat pozornost úrovni podzemní vody. Kořeny takových plodin mohou pronikat do půdy velmi hluboko. Proto je žádoucí, aby se podzemní voda nacházela v místě přistání co nejdále od úrovně terénu. Velké ovocné stromy se obvykle vysazují tam, kde se nacházejí v hloubce nejméně 2-3 metry, malé - 1,5-2 m.

Semenné rostliny: názvy a popisy

Nejčastějšími plodinami této podskupiny u nás jsou samozřejmě hrušně a jabloně. Jádrovité rostliny mají obvykle spíše rozložitou korunu a dlouhý kmen střední tloušťky. Květy takových zahradních stromů jsou nejčastěji oboupohlavné. Rostou na větvích ne jednotlivě, ale shromažďují se v květenstvích po 4-8 kusech. Barva jejich okvětních lístků může být bílá nebo růžová.

Porosty jádrovin vyžadují poměrně komplikovanou péči. Rostliny této odrůdy obvykle nevysazují letní obyvatelé příliš mnoho. Dokonce i 3-4 takové stromy mohou zabírat významnou část příměstské oblasti. Ale zároveň může být úroda z jedné takové ovocné rostliny ve srovnání s plodinami zeleniny a bobulovin skutečně obrovská.

Zpočátku jádrové plodiny plodí rovnoměrně a pravidelně. V budoucnu však při tvorbě již velkých plodin začnou plodiny této skupiny vykazovat periodicitu (každý rok). Ke zvláštnostem ovocných jádrovin patří také to, že jsou z velké části samosprašné. Tedy za účelemabyste získali sklizeň jablek, hrušek nebo kdoulí, musíte zasadit ne jeden, ale dva nebo tři tyto stromy současně.

Plody jádrovin se používají nejčastěji čerstvé. Pozdně dozrávající jablka a hrušky mohou často ležet na chladném a suchém místě až do jara. Z plodů jádrovin se často vyrábí také kompoty. Jablka a hrušky se na džem používají jen zřídka.

Názvy a popisy peckovin

Rysem rostlin této skupiny je dřívější plodnost ve srovnání se semennými plodinami. U peckovin a plodné periodicity není pozorován. Existují dvě odrůdy takových zahradních rostlin: stromové a keřovité. Rostliny první skupiny mohou dosáhnout výšky až 7 metrů, druhá - 3-4 m.

Nejčastější plodinou peckovin v Rusku je samozřejmě třešeň. Plody této rostliny obvykle dozrávají koncem července - začátkem srpna. Chuťově jsou většinou kyselé. Používají se k výrobě kompotů, džemů, zavařenin, tinktur.

Švestka je také běžnou plodinou peckovin v Rusku. Plody této rostliny jsou považovány za dobré projímadlo. Na zimu většinou připravují jen kompoty a marmeládu.

Popis plodin ořechů

Jižní Rusko – to jsou oblasti, kde se takové ovocné rostliny pěstují nejčastěji. Jména mnoha z nich zná téměř každý. Ale v centrální zóně Ruské federace lze ořechové plodiny samozřejmě nalézt poměrně zřídka. Nejvýraznějším zástupcem této skupiny je ořešák. Mezi plodiny ořechů patří také líska, arašídy, pistácie, lískové ořechy, kešu oříšky atd.

Ovoce takových rostlin tvoří jádro. Ten je obvykle uzavřen v tvrdé skořápce. Podle struktury jsou všechny ořechové rostliny rozděleny do tří hlavních odrůd: peckovice, skutečné a smíšené. V Rusku lze pěstovat všechny druhy plodin (například v Krasnodarském a Stavropolském kraji). V prvním případě se plod rostliny skládá z dužnatého vnějšího oplodí, endokarpu (skořápky) a vlastního jádra. Mezi podskupinu takových plodin patří například mandle a vlašské ořechy.

Plody druhé odrůdy se obvykle skládají také ze skořápky a jádra. V tomto případě jsou však vždy uzavřeny v plyši (obalu listů). Ve skutečnosti samotné jádro pravého ořechu se skládá ze dvou polovin. Tato skupina zahrnuje lískové a lískové ořechy.

Neobvyklé plodiny: rakytník a divoká růže (popis)

Některé ovocné rostliny pěstují letní obyvatelé naší země poměrně zřídka. To je obvykle způsobeno vysokými klimatickými nároky takových plodin. Také na některé rostliny této skupiny zahradníci v posledních několika desetiletích jednoduše nezaslouženě zapomněli. Nejznámějšími u nás méně rozšířenými plodinami jsou divoká růže a rakytník. Rostou samozřejmě ne na každé zahradě. Někdy je však stále můžete vidět v chatkách.

Plody obou těchto plodin se používají převážně pouze pro léčebné účely. Šípeklze použít například ke zmírnění zánětů, zlepšení funkce trávicího traktu a také jako dobré diuretikum. Plody rakytníku se používají jako prostředek na podporu reprodukčního systému, obnovení funkce střev a snížení hladiny cholesterolu v krvi.