Nejlepší odrůdy petržele: názvy, popis

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 10:22

Pokud zvolíte správnou odrůdu petržele, můžete se zásobit vitamíny a čerstvými bylinkami až do konce podzimu. Tato zeleň je raná, střední, pozdní. Petržel lze pěstovat nejen ve volné půdě, ale také ve sklenících, na balkonech. Tato rostlina je ideální ozdobou květináčů, okenních parapetů a také užitečným produktem.

Jaké existují typy

Při výběru odrůd petržele pro pěstování byste měli vědět, o jaké druhy petržele se jedná. Tato rostlina může být kořenová a listová. Poslední typ se dělí na kudrnaté a obyčejné.

Abyste se rozhodli, který druh je potřeba, stojí za to rozhodnout, pro jaké účely bude pěstován. Pokud jsou kořeny potřebné pro odvar, vaření různých pokrmů, pak se kořenový druh zaseje. Pro získání zelení se vysévají semena listových odrůd petržele.

Typ kořene

Rysem kořenových odrůd je, že tvoří kuželovitý zesílený kořen ve tvaru válce. Zelená hmota takové odrůdyrostou málo ve srovnání s listovými odrůdami petržele. Pokud jde o chuť a vůni, je horší než list.

U zástupců raných odrůd kořenové petrželky nejsou kořeny dlouhé, tlusté. Jsou ideální na sušení. Pozdní druhy dorůstají délky až 40 cm a jsou vhodné pro dlouhodobé skladování.

Cukr

Mezi nejlepší odrůdy kořenové petrželky patří Sugar. Patří k raným odrůdám, které dozrávají 95-100 dní po zasetí semen. Růžice odrůdy je rozložitá, má až 40 listů. Hřbet dorůstá délky asi 30 cm, hrotitý, kuželovitého tvaru, světle šedé barvy. Uvnitř jsou kořeny bílé, mají světle žluté jádro. Tato odrůda petržele je široce používána díky své vynikající chuti.

Cropping

Odrůda je střední sezóna - 130 dní. Keř není velký, polorozložitý s 15-21 listy. Kořenová plodina má špičatý tvar, váží asi 100 gramů. Délka - 20-25 cm, výborná chuť.

Alba

Mezi nejlepší odrůdy petržele patří odrůda Alba. Poskytuje vynikající kořenovou plodinu o hmotnosti až 300 gramů a vysoké chuti. Odrůda je ceněna pro absenci vláknitých kořenů na boční ploše a dlouhodobé skladování. Při správném skladování může kořenová plodina ležet až do jara.

Final

Středně zrající petržel. Její kořenová plodina je zúžená, kuželovitá, až 25 cm dlouhá a váží asi 200 gramů. Plody chutnají výborně, používají se ke konzumaci v čerstvém stavu, do konzerv.

bordovický

Technická zralost odrůdynastává 140. den od data výsevu. Tato petržel se vyznačuje silným větvením - více než 30 listů. Kořenová plodina je dlouhá - asi 40 cm, váží asi 180 gramů. Tvar – válcový.

Berlinskaya

Odrůda je pozdní zrání, dozrává 150. den od okamžiku klíčení. Rostlina tvoří rozlehlou růžici, kořenová plodina je kuželovitá, špičatá. Průměr - 4-5 cm, délka - 23 cm.

Pohled na list

petržel listová se pěstuje výhradně pro svou zeleň. Jejich kořeny jsou tenké, tuhé, ale mají velkou vonnou růžici.

Odrůdy listů se dělí na dva typy: obyčejné a kudrnaté, se zvlněnými listy, které svým vzhledem připomínají kadeře. Pro svůj dekorativní vzhled je ideální pro zdobení pokrmů. Kudrnaté odrůdy mají navíc silnou vůni a příjemnou jemnou chuť. Po nařezání zůstává zelenina dlouho čerstvá a na odtoku rychle rostou nové listy.

Astra

Mezi ranými odrůdami petržele vyniká Astra. Dozrává 60 dní po vyklíčení a je vhodný pro lidskou spotřebu. Růžice roste hustě, polovyrostlá, s velkými vlnitými listy. Zelená hmota rychle roste.

List obyčejný

Mezi odrůdami petržele na zeleň se tento druh vyznačuje vysokým stabilním výnosem. Technická zralost nastává 70. den po vyklíčení. Růžice je silně vyvinutá, skládá se z velkého množství hladkých, zelených listů se silnou disekcí. Jedenrůžice může mít až sto listů. Běžné kořeny listové petržele se nejedí.

Esmeralda

Při výběru semen těch nejlepších odrůd petržele byste měli věnovat pozornost Esmeraldě. Odrůda se vyznačuje velkým vzhledem, těžkou růžicí, ve které se tvoří až třicet listů s krátkými řapíky. Po sekání rychle vyroste nová plodina.

Kudrnatá Sue

Odrůda je považována za ultra ranou, rostlina je s prolamovanými, svěžími listy. Curly se vyznačuje zrychleným růstem zelené hmoty, což umožňuje rychlé zotavení výtoku po sekání zeleně.

Sue má přímo vonící listy s dlouhou pevnou stonkou, hustou voňavou zelení. Rostlina má hodně vitamínu C, karotenu. Odrůda po řezu dlouho nebledne a hustá kadeřavost dodává rostlině zvláštní dekorativní efekt.

Sandwich

Odrůda patří do střední sezóny, odolná vůči chladu. Od vyklíčení po první řez trvá asi 70 dní.

Odrůda se vyznačuje středně velkými listy trojúhelníkového tvaru s jasným aroma. Po odříznutí rychle obroste. Sendvičová petrželka je bohatá na vitamíny. Po řezání rychle získává zelenou hmotu. Vhodné pro konzervování, solení, čerstvou spotřebu.

Breeze

Petržel je klasifikován jako středně zrající, dozrává 80. den. Hmotnost zásuvky je asi 60 gramů. Rostlina je vysoká, může dosáhnout výšky 70 cm. Zelenina je křehká, po nakrájení si zachovává čerstvost po dlouhou dobu.

Karneval

Odrůda listů,rychle rostoucí. S dobrou zemědělskou technologií vyroste za 70 dní. Rosette Carnival je velká, s obrovskými voňavými listy. Jejich počet v outletu může dosáhnout až sta kusů. Po řezání vegetativní hmota rychle roste.

Rostlina produkuje bohatou úrodu. Charakteristickým rysem je vysoká mrazuvzdornost rostliny - i po prvním mrazu budou listy šťavnaté a neztratí své kvality.

Rostlina je vysoce přizpůsobivá houbovým chorobám. Zelení obsahují hodně vitamínu C, vápníku, prospěšných vitamínů a stopových prvků.

Nejvhodnější dobou pro setí na otevřeném prostranství pro trvalé stanoviště je podzim a jaro. Pro získání čerstvé zeleně v zimě je Carnival zasazen do nádoby se živným substrátem.

Odrůda má široké uplatnění. Používá se čerstvá, přidává se do točenic, salátů, polévek. Petržel lze osolit, sušit, nakládat.

Karneval je světlomilná odrůda. Ale rostlina je vysoce přizpůsobivá a snese i částečný stín. Pro získání zeleně po dlouhou dobu se semena petržele odrůdy Carnival vysévají v několika fázích od poloviny dubna. Druhý výsev se provádí v červenci a poslední v listopadu.

Výsev se provádí na předem připravené záhony, ve vzdálenosti 15-20 cm mezi řádky. Optimální hloubka setí je 1-2 cm.

Karneval není náladový na podmínky pěstování, ale potřebuje pravidelné kypření půdy, mírné zalévání a přihnojování komplexními hnojivy v malém množství v období růstu zelené hmoty. Kdyžlisty dosáhnou délky 10-14 cm, sklizené.

Jiné odrůdy

Šlechtitelé vyvinuli řadu odrůd určených pro pěstování v určitých regionech. Takže existují odrůdy petrželky pro Moskevskou oblast, Sibiř a další. Následující odrůdy jsou klasifikovány jako zónované: Breeze, Bogatyr, Gloria, Titan, Bravo, Mazina, Petra, Italian, Sorceress, Sandwich, Triplex.

1. Bogatyr. Tato listová odrůda, která je vysoce odolná vůči různým chorobám, teplotním výkyvům. Má široké využití nejen ve vaření, ale také v potravinářském průmyslu. U Bogatyr je kořenový systém zcela ponořen do země. Jeho rozměry dosahují až 30 cm. Kořen má specifické aroma. Hmotnost zelené kořenové plodiny dosahuje 100 gramů. Růžice odrůdy je polorozložitá, listy jsou husté, lesklé, smaragdového odstínu. Podél okraje listové čepele jsou malé zuby. Během kvetení se tvoří malá světle zelená poupata, shromážděná v jedné skupině a tvořící deštníková květenství.
2. Kudrnatá petržel. Má krásné, dekorativní olistění. Je široce používán ve vaření na zdobení pokrmů. Kudrnatá odrůda se liší od ostatních svou jemnou vůní, kořeněnou chutí. Posekaná plodina si může zachovat čerstvost déle než týden, aniž by ztratila své vlastnosti.
3. Gigante Italia je nejlepší mezi nejlepšími venkovními odrůdami petržele. Po řezu rychle roste, a proto umožňuje získat 3-4 plodiny během vegetačního období. V otevřeném terénu lze odrůdu pěstovat v teplých oblastech. V severní acentrální - je lepší pěstovat uvnitř. Dodatečné hnojení stimuluje růst růžice, zlepšuje kvalitu úrody, zvyšuje množství zelené hmoty a podporuje rychlý růst nové zelené.

Příprava semen k setí

Po zakoupení nejlepších odrůd petržele do volné půdy můžete začít setí. Prvním krokem je příprava semínek. To se provádí 1-2 dny před plánovaným výsevem. Semena se nasypou do nádoby a naplní se vodou. Nechají se dva dny a vymění vodu. Několik hodin před výsevem se voda vypustí, semena se položí na ubrousek a vysuší.

Pro urychlení klíčení je třeba semena namočit a naklíčit. V tomto případě se zrychlí rašení klíčků.

Pokud se plánuje výsev před zimou, semena se vyskládají do žlábků sázení nasucho.

Vlastnosti setí

Po výběru semen vhodných rostlin z nejlepších odrůd petržele vyberou místo, kde budou zaseta. Mělo by být s úrodnou půdou, dobře osvětlené. Kopr, koriandr, kmín, mrkev jsou považovány za špatného předchůdce.

V ideálním případě je stanoviště připraveno na podzim, přičemž se půda opatrně vykopává do hloubky rýčového bajonetu. Humus se zavádí do půdy - 5 kg na metr čtvereční. Na jaře, před výsadbou, se na záhon aplikují minerální hnojiva a vykopou se.

Vzor rostlin

Při setí se řiďte vzorem výsadby. Semena odrůd kořenové petrželky se vysévají se vzdáleností mezi řádky 30-40 cm a listem - 20-30 cm. Mezi petrželovými růžicemi se udržuje vzdálenost 5-10 cm.

Pěstování zeleniny

Semena rostliny lze vysévat v dubnu, kdy se půda začíná zahřívat. Výsev produkuje s hustotou 0,5 g semen na metr čtvereční. Semena nejlepších odrůd petržele se vysévají na greeny mělce - 1-2 cm do drážek, posypané zeminou nahoře. Plodiny se zalévají. Aby horní vrstvy půdy nevyschly, musí být pokryty filmem. Ochrání první výhonky před opakovanými mrazy a také ochrání horní vrstvy půdy před vysycháním.

Semena klíčí při +2 stupních a vydrží mráz až -5. Klíčivost semen přímo závisí na správné výsadbě a péči.

Péče

Abyste získali úrodu rostlin vybrané odrůdy petržele, jako na fotografii, je nutné rostlinám zajistit dobrou péči. Za tímto účelem se zalévají, odplevelují, kypří půdu, krmí, sklízejí včas.

Plátky se provádějí, když zelená hmota dozrává. Sběr lze provádět během vegetačního období.

Abyste získali dobrou úrodu, musíte rostlinu krmit několikrát za sezónu. Ledek se přidává do půdy v poměru dvě polévkové lžíce na deset metrů čtverečních a stejné množství fosforo-draselného hnojiva. Nejčastěji se ledek používá při pěstování listové petržele, ale pro kořenovou petržel jsou užitečná fosforečná-draselná hnojiva. Aplikují se během vegetačního období, jednou za 2-3 týdny.

Důležitou podmínkou pro získání dobré úrody je správná zálivka. Provádí se v závislosti na počasí, nedovolí promočení půdy, ale ani přesušení. Zalijte petrželkounejlépe ráno nebo večer, aby vlhkost nekazila listy.

Pro zavlažování použijte usazenou vodu v množství 2 kbelíky na čtvereční metr výsadby za den. Pokud je horké počasí, zalévejte velkým množstvím vody. V ideálním případě je denní dávka rozdělena do 2-4 zálivek.

Péče o zeleň vyžaduje odstraňování plevele. Nejenže stíní petržel, ale také absorbují půdní živiny, vlhkost, přenášejí některé choroby a mají negativní dopad na výnosy.

Během pěstování se semenáčky postupně prořídnou. Poprvé se tak děje, když na rostlinách vykvetlo šest pravých listů. Odstraněnou zeleninu lze přesadit do samostatného záhonu nebo použít k jídlu.

Ihned po prvním probírce je rostlina krmena minerálními hnojivy. Po druhém zředění se petržel ošetří proti škůdcům. To lze provést pomocí roztoku popela, chemikálií nabízených v zahradních obchodech. To pomůže chránit petržel před mšicemi a jinými škůdci. Po ošetření chemikáliemi je několik dní zakázáno používat listy k jídlu - to je uvedeno v návodu k léku.

Reprodukce

Oblíbené odrůdy petržele, dle recenzí, lze získat množením semeny vlastní produkce. Petržel kvete druhým rokem. Pro reprodukci ponechte několik keřů, nestříhejte je a nechte je kvést. Zralá semena se sklízejí a vysévají na podzim nebo na jaře do země.

Můžete získat svůj sadební materiál z jakéhokoli nehybriduodrůdy.

Pěstování zeleně doma

Petržel lze pěstovat na okenním parapetu nebo balkonu po celý rok. K tomu jsou připraveny přistávací boxy. Do nich se nalije úrodná půda nebo skladový substrát určený pro zeleninové plodiny. Petržel můžete pěstovat hydroponicky.

Poté se do půdy udělají drážky, do kterých se vysejí připravená semena do hloubky maximálně 0,5 cm.

Při pěstování petržele na parapetu je důležité dodržovat některé podmínky:

1. Musím dávat pozor na zalévání. Půda by neměla vysychat a neměla by tam být stojatá voda. K tomu ji kontrolují jednou denně. Plodiny zalévejte opatrně podél okraje nádoby, abyste zabránili erozi substrátu. Jakmile se objeví výhonky, zalévání se zvýší. Zvláště pečlivě sledujte vlhkost půdy, pokud se nádoba s plodinami nachází v blízkosti baterie nebo je vzduch v místnosti příliš suchý.
2. Dodržujte teplotní režim. Petržel nesnáší horko. Pro jeho normální růst a vývoj je optimální teplota od +15 do +21 stupňů. Při nižších teplotách se vývoj rostliny zastaví a při vyšších teplotách keře vysychají.
3. Dodržování světelného režimu. Aby se keře neroztahovaly, musí zajistit osvětlení po dobu 12-14 hodin. V zimě jsou petrželové nádoby navíc osvětleny zavěšením zářivky nad truhlíky, asi půl metru od nich.
4. Řízení. Sazenice je třeba proředit. To se provádí tolikrát, kolikrát je to nutné, takže do konce postupu pro každý litr půdypředstavoval jeden závod.

Jakmile petržel vyroste, je řezán. Za optimální jsou považovány listy dlouhé 10 cm.

Pěstování zeleně z okopanin

Petržel můžete pěstovat z kořene. Tato metoda je pohodlná v tom, že není třeba čekat, až semena vyklíčí.

Abyste získali zeleninu tímto způsobem, potřebujete:

1. Připravte truhlíky na výsadbu kořenových plodin. Je třeba je dezinfikovat. K tomu použijte slabý roztok manganistanu draselného. Drenáž je položena dole, s vrstvou jeden a půl až dva centimetry. Zbytek prostoru je vyplněn živnou půdou. Může být vyroben nezávisle smícháním rašeliny, humusu a písku v poměru 2: 1: 1. Pro zeleninové plodiny můžete použít hotový substrát zakoupený v obchodě.
2. V říjnu, než půda zamrzne, vyhrabávají kořeny petržele. Pro destilaci se používá okopanina o průměru 2-3 cm a délce asi pět centimetrů. Předpokládá se, že čím větší je kořen, tím více listových pupenů se na něm probudí. Kořeny se přesadí do připravených truhlíků.

Po výsadbě se truhlíky s kořenovými plodinami odstraní na chladném místě. Během tohoto období půdu mírně zalévejte. Jakmile se objeví klíčky, krabice se přenesou na teplé a světlé místo. Obvykle jsou umístěny na parapetu. Aby se rostliny správně vyvíjely, nádoby se jednou denně obracejí. V zatažených tmavých dnech je petržel osvětlena. Jakmile listy začnou aktivně růst, zvýší se zálivka.

Při pěstování zeleně na parapetu je pravidelně přikrmována. K tomu se používají komplexní minerální hnojiva. Obvyklepetržel se krmí, když keře začnou slábnout.

Sill variety

Při rozhodování o pěstování petrželky na parapetu je důležité vybrat správnou odrůdu. Za tímto účelem se nakupují semena raných odrůd. Začnou řezat o deset dní dříve než ostatní.

Na parapetu můžete pěstovat odrůdy jako Astra, Gloria, Fitness, Soothsayer, Voňavá alej, Ranní svěžest a mnoho dalších.

Výsev

Výsev semen do truhlíků se příliš neliší od výsevu na zahradní záhon. K tomu je nutné připravit výsadbový materiál namočením na tři dny do ódy. Voda se mění dvakrát denně. To pomůže sazenicím rychle vzejít. Několik hodin před výsevem se semena položí na ubrousek a vysuší.

Pro výsev použijte truhlík s drenážním otvorem. Naplní se zeminou, přelije se převařenou vodou a nechá se vychladnout. To pomáhá dezinfikovat půdu od patogenů.

Semena se vysévají do drážek hlubokých 0,5 cm do vlhké půdy. Aby se zabránilo tvorbě kůry na půdě, je navrchu posypána sypkým substrátem s vrstvou 0,5-1 cm.

Zeleň vypěstovaná vlastními silami je voňavější a zdravější než ta z obchodu. Neobsahuje chemikálie, má jasnější vůni a chuť. Domácí petržel je zdravější – používá se k léčbě různých patologií močového systému, ledvin.