Mechanizované a ruční třídění brambor

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 10:22

Důležitou nuancí posklizňového zpracování je třídění brambor na frakce. Moderní zemědělské podniky, které se specializují na průmyslové pěstování zeleniny, se snaží tento proces co nejvíce automatizovat. Specializované zařízení třídí hlízy podle daných velikostí rychle a přesně. Je důležité si uvědomit, že přesné ukazatele rychlosti a objemu třídění zeleniny samozřejmě závisí na konstrukčním modelu. Zvažte zařízení na třídění hlíz, která tento proces urychlí a maximálně zjednoduší.

Mechanizované třídění

Pro provádění mechanizované kalibrace se používá speciální síto, kterým projdou brambory požadované velikosti. Zařízení mohou být manuální nebo automatická. První typ je racionálnější pro použití, když je plodina malá. Vhodné v této situacimechanismy, které si snadno sestavíte sami. Automatické třídiče jsou často instalovány s traktorem při zpracování pole.

Mřížkové zařízení

Při třídění malých objemů plodin není třeba najímat velké speciální vybavení nebo vymýšlet složité návrhy sami. Třídění brambor v malém množství je schopno zajistit stůl s roštem. Jako pracovní deska mu poslouží speciální box. Princip třídění je založen na průchodu hlíz speciálním roštem.

Pod stolní deskou minitřídiče brambor je několik krabic, do kterých spadne již vybraná kořenová plodina. Do každého tácu spadne hlíza požadované velikosti. Je důležité stůl trochu naklonit, aby se zelenina sama skutálela po dvorcích a spadla do správné krabice.

Návrh na třídění domácích brambor bude nepostradatelným nástrojem při přípravě zeleniny, ale má dvě významné nevýhody:

• Takové zařízení neposkytuje výběr poškozených hlíz.
• Jednoduchý mechanismus umožňuje protřídit malé množství zeleniny.

Celkové rozměry dřevěné bedny musí být alespoň 150 × 80 × 2,5 cm. Mezery mezi trámy by měly být přibližně 35 cm na začátku a 60 cm na druhém konci stolu.

Třidič brambor ve tvaru válce

Tento typ domácí třídičky brambor je o něco složitější než předchozí verze. Design se skládá z následujících prvků:

• dva barové válce, kterévzájemně propojeni;
• bunker;
• posazené sítě;
• manuální pohon.

Mřížky s otvory různých průměrů jsou namontovány uvnitř válců. Při provozu takového zařízení se brambory třídí do tří skupin: malé hlízy, střední a velké. První dvě části se vybírají postupně ve válcích a velká zelenina jde ven. Pomocí pomocných mřížek se třídí všechny druhy odpadu.

Možnosti řazení

Moderní zemědělské podniky preferují kalibraci hlíz podle průměru do následujících skupin:

• 4-6cm;
• 6-8cm;
• nad 8 cm.

Menší brambory jsou balené v 2,5 kg pytlích pro prodej v supermarketech, větší v 20-25 kg pytlích pro obchody se zeleninou a trhy. Největší brambory používají zpracovatelé a stravovací společnosti.

Jak si vyrobit vlastní třídičku brambor

Přístroj se skládá z následujících hlavních součástí:

• barové válce;
• bunkr pro nakládání zeleniny;
• kovová pletiva pro různé frakce brambor;
• mechanismus pro nastavení;
• reek.

Základem každého válce je dřevěný kruh s křížem. Dřevěné prvky jsou mezi sebou a do kříže spojeny speciálními hroty a ocelovými rozpěrkami. Aby se zabránilo mechanickému poškození brambor při třídění, je příčník zaoblený.

Do obručí s vnitřníbočnice jsou upevněny dřevěnými tyčemi o průměru 1,5-1,6 cm a délce 60-70 cm. Konstrukční prvky jsou vyrobeny z odolného dřeva. Namontujte tyče k obručím pomocí šroubů nebo pružné kovové pásky. V obručích jsou provedeny zářezy.

Rozteč kolejnic válce na třídění brambor:

• U malé dávky zeleniny dělají asi 3–3,5 cm.
• Pro hlízy středního tvaru - 4-5 cm.
• Vnitřní průměr musí být alespoň 70 cm.

Válce jsou spojeny kolíky. V závislosti na velikosti válců je vybrán rám vhodné velikosti. Díl je vyroben z dřevěných tyčí o průřezu 6 × 6 cm nebo úhlové oceli 3,5 × 3,5 × 0,4 cm. Při práci je důležité namontovat válce pod úhlem 8-10 stupňů. Svépomocné třídění brambor rozděluje hlízy do tří frakcí: malé, střední a velké. Celkové rozměry třídění brambor jsou přibližné v článku. V závislosti na požadované užitkovosti a velikosti hlíz je lze měnit.

Dnes se nabízí velké množství možností, jak ušetřit čas a námahu ve fázi zemědělských prací, jako je třídění brambor vlastníma rukama. Je důležité si pamatovat, že výroba nebo nákup třídiče brambor vlastníma rukama výrazně zjednoduší a urychlí práci, poskytne významné úspory zdrojů a zvýší kvalitu balení produktů.