Karmaly - plemeno prasat s tím nejchutnějším masem

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 10:22

Snem každého chovatele prasat je mít prasata, která brzy vstupují do puberty, rodí velké množství selat, jedí málo a levně a velmi rychle rostou. Neonemocněli, byli klidné povahy a hlavně maso bylo chutné. A nyní se tento sen stal skutečností. Karmaly je plemeno prasat, nebo spíše hybrid, který má všechny tyto vlastnosti.

Wonder Pig

Efekt heterózy u hybridních kříženců je vždy velkým úspěchem. Při křížení jedinci vždy dávají životaschopnější potomstvo. I zde má u chovatelů prasat velký úspěch kříženec prasete Karmaly, který byl vyhlášen jako nové plemeno. Hybridní selata se narodí větší, rychle rostou, jsou nenáročná na jídlo a neonemocní. Kříženec Karmala se ukázal jako velmi úspěšný, nejlepší vlastnosti zdědil po rodičích dvou plemen, jako je vietnamský faldík (brazier) a korejský býložravec. Z grilu dostali Karmalové slušnou váhu a z korejského prasete rychlý růst, předčasnou vyspělost a plodnost.

Jak byl vyšlechtěn kříženec prasete Karmal?

Karmaly jsou jedinečné plemeno prasat. Při šlechtění tohoto křížence byly získány dva typy. Běžná kapsa při prvním překřížení a královská kapsa při překřížení.

• Pravidelný karmal se získává křížením korejského býložravého prasete a kance mangalice (vietnamské). Tento druh má všechny výhody heterózy, ale chutnost masa je horší než královský karmal.
• Královská karmal je odvozena z hlubších, opakovaných křížů. Zde se naopak kříží brazier s kancem korejským. Hybridní prasnice získané takovým pářením se kříží s kancem mangalovým (vietnamským). V důsledku takové směsi hybridu a čistokrevného grilu se získá královská kapsa. Takové prase má více mangalových genů, což má příznivý vliv na kvalitu masa. Maso královského karmalu je považováno za pochoutku a prodává se dráž než běžné maso.

Jak vypadá prase Karmal?

Karmaly je plemeno prasat, které vypadá jako divočáci. Jsou velké a huňaté. Jejich dlouhé vlasy jsou kudrnaté. Dokonce i zbarvení prasat připomíná malé kance. Takže jejich tělo v raném věku má často podélné pruhy. A srst na nich je dlouhá jako na kancech. Prasátka-karmaly vícebarevné. Jsou černé, hnědé, červené, šedé a strakaté. Mláďata jsou vysoká na nohách a velmi pohyblivá. Kanci a prasnice nejsou tak břicha jako grilovačky. Jsou více fit, mají to od korejského býložravce.

Prasata nemají absolutně žádnou agresi,nebojují mezi sebou a neútočí na domácí mazlíčky a ptáky. Dlouhá srst zvířat nám umožňuje žít bez teplé stáje i v našem drsném klimatu v zimě. V mrazu se prasata i selata rádi projdou po ulici. Výběh stačí oplotit pletivem. Karmalové nekopou, nehledají příležitost k úniku. Jsou to zvědavá zvířata, takže někdy stojí předníma nohama na plotě, aby viděli, co je za plotem. Ve volném výběhu se rodina neustále drží pohromadě jako stádo, stejně jako divočáci.

Karmaly pigs: recenze chovatelů prasat

Karmals jsou velmi oblíbené u farmářů a amatérských chovatelů prasat. Každý, kdo se rozhodl mít tato nádherná prasata na svém dvorku, byl velmi spokojen s výběrem nového plemene selat.

Ve věku jednoho měsíce jsou selata již zcela samostatná, žerou vše (kaše, trávu, zeleninu). Zvířata rychle přibývají na váze. Neonemocní, není nutné provádět očkování, je pouze žádoucí provádět profylaxi proti červům, kožním škůdcům a chorobám. Toto plemeno dobře roste na volném výběhu, od druhého měsíce života může obecně žít bez střechy nad hlavou. S věkem pruhy na hřbetě selat mizí a získávají dospělou barvu. Při výběru tohoto plemene selat musíte věnovat pozornost vzhledu zvířete. Oči by se měly lesknout, srst by měla být bez lysin, ocas by měl být suchý a stočený. Prase by mělo být aktivní a mít dobrou chuť k jídlu.

Úžasná plodnost Karmals

Ve 4 měsících prasata dosáhnou puberty a mohou mít potomky. Pokud je tedy ve stádě chovný kanec, první potomek prasnice je přiveden ve věku 8 měsíců. Oprasení nezpůsobuje majiteli potíže, prase samo si se vším poradí. Překvapivě plodné plemeno. Karmaly je plemeno prasat, které produkuje až 20 zdravých selat během jednoho porodu. Navíc selata jsou velká, novorozená, vypadají jako třítýdenní miminka plemene korejský býložravec. Je úžasné, že matka má dostatek mléka pro všechny, nepotřebují další péči od majitele. Po týdnu začnou selata jíst trávu a po dvou - kaši. Ve věku jednoho měsíce lze selata oddělit od prasnice. Prasnice jde znovu do říje a může zabřeznout s novým potomstvem. Při intenzivním používání prasnice od ní lze získat 50 nebo více selat ročně.

Čím krmit prasata?

Karmal hybridní prasata jsou nenáročná na jídlo. V létě mohou být volně po celý den. Večer krmte kaší nebo zeleninou. Tato prasata mohou jíst drcené obilí, zbytky jídla a přesto dobře přibírají na váze. V zimě se jim dává seno a píce nebo cukrová řepa a samozřejmě obiloviny. Možná krmení pro prasata. Obecně platí, že jak krmit prasata, majitelé se nijak zvlášť neobtěžují. Výkrm prasat tohoto typu je několikanásobně levnější než tradiční plemena.

Při jakémkoli výkrmu, ani při tom nejintenzivnějším, prasata plemene Karmal netvoří silnou vrstvu tuku. Maximum - malá vrstva podkožního tuku. Karmaly - plemeno prasat, pro které je ceněnovysoká chutnost masa. Je křehký, šťavnatý, nemastný, celkově opravdová delikatesa.