Pivní pelety: složení, použití v zemědělství

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 10:22

V současné době je v Rusku více než 400 továren specializovaných na výrobu piva. Při výrobě tohoto alkoholického nápoje vzniká velké množství různých druhů odpadů. Lví podíl na jejich hmotě tvoří pivní pelety. Bohužel je v současnosti ve většině případů podniky posílají k recyklaci. Mezitím je produkt velmi užitečný a může být použit v různých oblastech národního hospodářství. Použití pelet jako krmiva pro zvířata a hnojiva se považuje za obzvláště vhodné.

Co je zrnko piva

Tento produkt je dobře promíchaná hmota, která obsahuje částice jader a slupky zrn. Co zůstává, jsou pivovarská zrna v procesu vývoje ječné mladiny. Hlavním rysem tohoto sekundárního produktu pivovarnictví je, že obsahuje právě obrovské množství živin a prospěšných stopových prvků. Proto se v zemědělství používá především jako zdroj bílkovin v krmivu pro zvířata.

Klíčové funkce

V normálním stavu pivní peletyobsahuje asi 80 % vody. V této podobě jej nemůžete skladovat déle než tři dny. Po určité době (v závislosti na teplotě vzduchu) peleta zkysne a ztratí své užitné vlastnosti. Navíc se v něm začnou hromadit různé druhy toxinů. Proto není vhodné přepravovat tento výrobek na velké vzdálenosti. Aby se zabránilo prokysání a snížení hmotnosti zrna určeného k přepravě, je předběžně vysušeno. Ze 3-4 tun vlhké hmoty se obvykle získá 1 tuna suchého produktu. K dispozici je také zařízení na výrobu granulovaného pivovarského obilí.

Pivní pelety: přísady

V pivních zrnech je opravdu mnoho různých užitečných látek. Informace o tom, co přesně obsahuje složení sušeného produktu a v jakém množství, lze získat z tabulky níže.

Prvek	Ukazatel (%)
Proteiny	23, 44 %
Tuky	7, 75 %
Vláknina	14, 33 %
Ash	2, 5%
BEV	43, 44 %
Voda	6, 87 %

Kromě toho složení pivních zrn obsahuje takové stopové prvky jako:

• zinek – 105 mg/kg;
• železo – 205 mg/kg;
• měď – 15 mg/kg;
• fosfor – 0,5 mg/kg;
• vápník – 0,37 mg/kg.

Pivní zrno také obsahuje velmi velké množství aminokyselin (glycin, alanin, threonin atd.).

Granulární produkt

Výhodami takových pelet je především dlouhá životnost a nízké náklady na dopravu. Vyrobte granulovaný produkt následovně:

• surové zrno se suší;
• tvrdá suchá hmota se mele na mouku;
• komprimujte sypký produkt do granulí na speciálním zařízení.

Hlavní použití

V zemědělství se obilné pelety nejčastěji používají pro výkrm prasat, drobného skotu a drobného skotu. Jednou z hlavních oblastí jeho použití je tedy výroba krmiv pro zvířata. Také pelety se často používají jako hnojivo při pěstování kulturních rostlin. Další oblastí národního hospodářství, ve které se pelety používají, je potravinářský průmysl. Nejčastěji se používá při pečení moučných výrobků pro dietetické účely. V tomto případě slouží jako cenný zdroj vlákniny. Někdy se pelety používají také jako biopaliva. Nejčastěji jej takto využívají samotné pivovary.

Použití pelet pro výkrm zvířat

V čisté formě se tento produkt nepodává kravám, ovcím a prasatům. Obilí je obvykle pouze součástí různých druhů krmných směsí. Z hlediska pozitivního vlivu na organismus zvířat se uvažuje ještě víceužitečnější než otruby. Krmení ve velkém množství nebo v čisté formě se však důrazně nedoporučuje. Například dojnicím se obvykle podává ne více než 6–8 kg denně.

V zahraničí se mláto často silážuje v dlouhých úzkých příkopech. Tuto metodu nepoužíváme. Při krmení prasat se však do suchých zrn někdy přidává mléčný startér. To zvyšuje vlhkost produktu, a tím urychluje jeho stravitelnost.

Použití pro výkrm drůbeže

Suché pivovarské obilí se používá k pěstování nejen hospodářských zvířat, ale i drůbeže. Jeho krmení nosnicím umožňuje zvýšit produkci vajec. Když se do krmiva pro brojlery přimíchávají pivovarské obilí, zvyšuje se výtěžnost masa. Ve své čisté formě se ptákům nedostává pivovarské obilí, stejně jako zvířatům. Za určitou nevýhodu tohoto produktu lze považovat to, že má hořkou pachuť. Pták ho proto sežere ne příliš ochotně. Náprava situace přitom není nijak zvlášť obtížná. Na soukromých pozemcích pro domácnost se do mixérů přidávají zrna v malých množstvích. Ve velkochovech drůbeže je zkrmován ve formě granulovaných živných směsí. Výroba směsných krmiv s přídavkem pivovarských obilnin a jejich využití tak umožňuje zvýšit příjem drůbežích farem.

Použít jako hnojivo

Použití tohoto produktu pro výživu rostlin je považováno za vhodné, protože obsahuje velmi velké množství organické hmoty a stopových prvků nezbytných pro vývoj rostlin. NaMezi nesporné výhody pivovarského obilí jako hnojiva patří jeho absolutní ekologická nezávadnost. Navíc vědci prokázali, že tento produkt je schopen zvýšit nutriční vlastnosti a hodnotu různých plodin.

Velmi často letní obyvatelé také používají pivovarské obilí jako hnojivo pro rostliny. V tomto případě je bard obvykle smíchán se zelenou hmotou rostlin, rašelinou, odpadem z domácích potravin atd. Po kompostování se výsledná směs používá jako organické hnojivo místo hnoje.

Použijte jako meliorant

Během let sovětské moci se v důsledku používání nedomyšlených metod hospodaření z mnoha dříve úrodných černozemních půd staly solončaky nevhodné pro pěstování kulturních rostlin. V současné době vědci hledají metody, jak tuto situaci napravit a vrátit takové oblasti do původního stavu. Ekologická rekultivace solončaků se provádí právě pomocí dlouhodobě skladovaných pivních zrn. Když se zavede do půdy, nejprve se změní úroveň kyselosti půdy. Zejména pivní pelety eliminují vysokou zásaditost půdy. Zároveň ji také nasytí hlavními živinami nezbytnými pro vývoj rostlin.

Pivní pelety: cena

Použití tohoto produktu pivovarského zpracování v zemědělství je účelné nejen z důvodu přítomnosti velkého množství živin a mikroprvků v jeho složení. Určuje ziskovost používání pelet a jejich velmi nízké náklady.

Zemědělské podniky, které se nacházejí vedle pivovarů, mají možnost jej zakoupit doslova za babku. Továrny na výrobu alkoholických nápojů se samy snaží obilí zbavit. Koneckonců, jeho likvidace je poměrně drahá (až 100 rublů na 1 m2 skládky). Granulované pivní pelety stojí asi 10 tisíc rublů. za tunu. Cena suchého produktu je v závislosti na regionu asi 5-7 tisíc rublů. za tunu.

Použití pivovarského obilí tedy umožňuje snížit náklady na chov prasat, skotu, drobného skotu, drůbeže atd. a výrazně zvýšit výnosy plodin. Tento produkt zatím nenašel zvlášť široké uplatnění, a to pouze kvůli rychlému kysání a nemožnosti přepravy na velké vzdálenosti. Mezitím není obtížné situaci napravit jednoduše instalací zařízení v pivovarech určených pro sušení a granulaci zrn. V tomto případě budou mít prospěch jak samotné pivovary, tak i mnohé zemědělské podniky v zemi.