Jak ušetřit na jídle bez újmy na zdraví: způsoby a ukázkový jídelníček na týden

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 10:22

Jak ušetřit na jídle, aniž byste si výrazně poškodili zdraví? Tento problém se stává stále naléhavějším pro stále více našich krajanů, kteří musí čelit poklesu reálných příjmů a nízkým mzdám. To vše se navíc děje na pozadí poměrně vysoké inflace a neustále rostoucích cen. V tomto článku vám řekneme, jaké jsou způsoby, jak neztratit jídlo. Zde je ukázkové menu na týden jako příklad.

Lahodné a levné

Tipy, jak ušetřit na jídle, potřebuje každý, kdo se potýká s finančními problémy. Zvídaví Rusové už mají vypracovaná podrobná pravidla, která pomáhají hodně ušetřit a přitom jedí velmi slušně. Hlavní věcí je dodržovat určitá doporučení.

Je také důležité, že to nejen ušetří váš rodinný rozpočet,ale také učinit stravu výživnější, pestřejší a zdravější. V tomto článku vám prozradíme základní pravidla, díky kterým se naučíte ušetřit na jídle, správně s jídlem zacházet a utratit za něj co nejméně peněz.

Domácí hotové potraviny

Odmítněte kupovat mražené hotové potraviny v obchodech. Samozřejmě je to pohodlné a relativně levné, ale přesto jsou v tomto jídle mnohem významnější nevýhody. Tím hlavním je jejich složení. Chcete-li na vlastní kůži zjistit, jak na jídle bez újmy ušetřit, ale také jak udělat pokrmy z rodinné nabídky zdravější a výživnější, pak vězte, že knedlíky a knedlíky většinou obsahují masovou nádivku spolu s tukem a sójou. Totéž platí pro řízky, palačinky a karbanátky. Takové jídlo by se nemělo vyhazovat ani z důvodu úspory, ale z důvodu zachování zdraví.

Bylo by lepší, kdybyste si takovýto polotovar z masa koupeného na trhu věnovali sami. A pokud do výroby knedlíků zapojíte své blízké, přispěje to i ke sblížení rodiny.

Pokud si spočítáte náklady na produkty, které k tomu budete potřebovat, a rozhodně byste to měli udělat, pokud se chcete naučit, jak ušetřit na jídle, vyjde vám, že utratíte stejně peníze, ale zároveň dostanete opravdu kvalitní jídlo.

Vaříme sami

Pokud jde o úsporu a zvýšení užitečnosti vašeho stolu, připravte si své vlastní chipsy, pečivo a krekry. Samozřejmě, když vidíte oddělení cukrárny, je těžké odolat nákupu dortu nebo malého dortu. V tomto případě však existuje riziko otravy jídlem, protože nemůžete vědět, za jakých podmínek byly skladovány. Za druhé, ve většině případů nejsou přísady pro takové sladkosti přírodní. Děti by je tedy neměly jíst.

Místo kupování dortu z obchodu si upečte vlastní čokoládovou sušenku nebo charlottu. Není to vůbec složité a při vaření ve vlastní kuchyni utratíte výrazně méně peněz. Navíc můžete potěšit své blízké domácími dorty bez ohrožení zdraví. Je to dobrý způsob, jak ušetřit peníze za jídlo.

Totéž platí pro sušenky, chipsy, slané oříšky a další podobné potraviny. Pokud je to všechno tak sladké do žaludku, neměli byste si svačiny vůbec odmítat, pokud se rozhodnete šetřit. To vše můžete začít vařit sami. Není nic jednoduššího, než na tenké plátky nakrájené brambory a osmažit je na slunečnicovém oleji. Ještě jednodušší je udělat krutony. Chcete-li to provést, stačí nakrájet jakýkoli zatuchlý chléb na malé kousky, osolit a poslat k sušení v troubě. Na přání je lze posypat kořením, pak je nebude možné příliš odlišit od těch z obchodu.

Pokud chcete pochopit, jak ušetřit na jídle, kupte si syrové místo slaných ořechů. Jsou mnohem levnější a můžete si je uvařit doma smažením na pánvi nebo v troubě. Tímto způsobem můžete ušetřit téměř na jakémkoli jídle. Hlavní věc je nebát se experimentovat.

Sezónní ovoce a zelenina

Dobrá rada pro ty, kteří nevědí, jak nakupovat potraviny, aby ušetřili, je kupovat pouze sezónní zeleninu a ovoce. Toto jednoduché pravidlo ušetří nejen vaše peníze, ale i zdraví vaší domácnosti. Jelikož v zelenině a ovoci, pro které je zjevně mimo sezónu, je vždy velké množství chemikálií a dusičnanů.

Obecně platí, že ve většině případů by měly být upřednostňovány produkty, které se pěstují v Rusku nebo v sousedních zemích. Budou levnější a zdravější pro naše tělo.

Kromě toho je určitě nutné odmítnout konzervaci, připravenou průmyslově. Například džem, nakládané okurky, ale i ostatní potraviny z této kategorie. Abyste ušetřili peníze, konzervaci si můžete opět udělat sami, nakoupit zeleninu nebo bobule, když jsou nejlevnější.

Také bychom měli pamatovat na to, že sbíráme lesní plody a houby sami. Takové jídlo zpestří jídelníček, stejně jako odvede vaši pozornost od ruchu velkoměsta. Hlavní je být opatrný. Nejprve sbírejte pouze ty bobule a houby, o kterých s jistotou víte, že nejsou jedovaté.

Ryba a maso místo klobásy

Dalším tipem, jak ušetřit na jídle bez újmy na zdraví, je vzdát se uzenin a uzenin v jakékoli podobě. V těchto výrobcích téměř úplně chybí maso, pro které je kupujeme. Místo toho obsahuje dochucovací přísady, náhražky a to všechno stojí za tovelmi drahý. Je tedy zcela nepochopitelné, proč spotřebitel platí tolik peněz, když samotný produkt není zcela přírodní.

Alternativně koupit vepřové, kuřecí, hovězí. Mohou se vařit, smažit, péct a náklady na jakékoli maso budou nižší než průměrná klobása. Je to skvělý způsob, jak ušetřit peníze tím, že budete jíst zdravé jídlo.

Hlavní je nekupovat ryby a maso bezmyšlenkovitě. Například, pokud vaříte ucho, nemá smysl brát drahé filé, je docela možné se omezit na rybí hlavu. V tomto případě bude vývar pouze bohatší a utratíte mnohem méně peněz. Celé kuře je mnohem levnější než jeho „části“kupované samostatně. A pokud plánujete vařit řízky, pak místo svíčkové je lepší vzít část lopatky.

Kompot a šťáva

Můžete také hodně ušetřit na nápojích. Měli byste začít s úplným odmítnutím sladké sody. Není to levné a také velmi škodlivé.

Místo toho je lepší vařit si kompoty, připravovat čerstvé džusy nebo ovocné nápoje. Abyste v zimě nezůstali bez lahodných nápojů, připravte si je z mražených polotovarů, když je ovoce v sezóně, jsou nejlevnější. V přepočtu na konkrétní peníze budou náklady na litr domácího kompotu minimálně dvakrát nižší než nejlevnější sladká soda a o přínosech pro zdraví není třeba mluvit.

Do obchodu se seznamem

Další způsob, jak ušetřit peníze: zkuste méně často chodit do obchodu s potravinami. dáledorazíte do supermarketu plné a s jasným, dobře promyšleným seznamem potravin. Nejlepší je nakupovat ne více než jednou týdně. Jděte nakupovat s omezeným množstvím hotovosti a kreditní kartu nechte doma. Pak nebudete v pokušení koupit si něco neplánovaného.

Než půjdete do supermarketu, dobře si promyslete jídelníček na příští týden, sepište si seznam potřebných produktů. Bylo by užitečné provést předběžný monitoring cen, abychom zjistili, kde jsou nejlevnější těstoviny nebo vepřové maso. Nyní to lze provést pomocí speciálních mobilních aplikací.

Vždy mějte na paměti slevové kupóny a slevové karty, které vám často umožňují nakupovat produkty za lepší ceny.

Datum vypršení platnosti

Při návštěvě velkých supermarketů vždy zkontrolujte datum spotřeby produktů, které kupujete. Pokud si vyberete fermentované mléčné výrobky, nebuďte příliš líní, abyste se dostali k balíčku kefíru na vzdálené stěně stojanu, s největší pravděpodobností to bude nejčerstvější. Podívejte se na spodní a horní police, protože nejdražší položky jsou vždy ve výšce očí.

Pokud hledáte jídlo na dnešní večeři, můžete si vzít maso nebo uzeniny s datem spotřeby. Můžete na ně získat výraznou slevu, ale ještě nejsou zkažené. Pokud se je dnes chystáte uvařit a sníst, přijdete o hodně.

Ukázkové menu

Na závěr vám na příkladu konkrétního jídelníčku prozradíme, jak na jídle ušetřit. Plánování je důležitésoučást přechodu na ekonomickou a zdravou stravu.

1. Pondělí: snídaně - ovesná kaše s rozinkami, oběd - nakládaná zelenina s masem, večeře - zeleninové rizoto.
2. Úterý: k snídani palačinky s kondenzovaným mlékem, k obědu bramborový kastrol a zeleninový salát, k večeři pohanka s masovými kuličkami.
3. Středa: palačinky k snídani, boršč a námořnické těstoviny k obědu, dušené zelí s masovým a zeleninovým salátem k večeři.
4. Čtvrtek: mléčná kaše k snídani, zelná polévka a krabí salát k obědu, zeleninový guláš k večeři.
5. Pátek: Sýrové sendviče k snídani, sýrová polévka a salát k obědu, smažené brambory s masem k večeři.
6. Sobota: k snídani krupicová kaše, k obědu připravené knedlíky, k večeři smažená ryba a rýže.
7. Neděle: míchaná vajíčka k snídani, polévka k obědu a líné zelňačky k večeři.

Zde je ukázkové menu na tento týden. Jak ušetřit na jídle, pochopíte velmi brzy, pokud budete přesně dodržovat pravidla a tipy v tomto článku.