Raná kukuřice cukrová: pěstování, hnojivo, péče

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 10:22

Existuje mnoho odrůd kukuřice pěstované zemědělci a domácími zahradníky. Některé odrůdy se pěstují pro krmné zrno, jiné pro zelenou hmotu. V potravinářském průmyslu se používá cukrová kukuřice. Jeho vyzrálé klasy můžete použít vařené i konzervované.

Biologické vlastnosti

Je to vysoká (až 3 m) kukuřičná jednoletá bylinná subtropická rostlina s dobře vyvinutým kořenovým systémem. Stonek této rostliny může dosáhnout průměru 7 cm. Samičí květy ve sladké kukuřici se shromažďují na klasu, mužské - v latách. Plodem je ledvinovitá nebo zaoblená obilka. V závislosti na odrůdě se může lišit v barvě. Nejčastěji pěstovanou odrůdou je odrůda žlutého klasu.

Od krmné kukuřice se liší křehčími listy a nižší výškou. Uši se na něm vyvíjejí rychleji. Kvetení může začít již ve chvíli, kdy rostliny dosáhnou výšky 20-25 cm.

Výhody pěstování

Výše byl podrobný popis cukrové kukuřice. Rostlina je tedy vysoká, s vyvinutým kořenovým systémem. Samozřejmě, že v ruském klimatu bude této subtropické plodině třeba věnovat určitou pozornost, aby byla dobrá sklizeň. Strávený čas se vám však jistě stonásobně vrátí. Mezi zdraví prospěšnými plodinami zaujímá jedno z prvních míst kukuřice. Jeho plody obsahují třetinu všech stopových prvků nezbytných pro člověka. Také kukuřičná jádra jsou bohatá na všechny druhy vitamínů a dalších užitečných látek. Obsahují plody této rostliny a velké množství cukrů. Odtud název kapely.

Nejoblíbenější odrůdy

Zahradník, který se rozhodne začít pěstovat tuto nádhernou nenáročnou plodinu, by se samozřejmě měl postarat především o nákup semen. Existuje mnoho druhů sladké kukuřice. V podmínkách Ruska se ve většině případů pěstují odrůdy s předčasným zráním. Běžná kukuřice v našich klimatických podmínkách prostě nestihne dozrát. Nejoblíbenější odrůdy mezi ruskými zahradníky jsou:

• kubánský cukr;
• Spirit F1;
• Gourmet;
• Dobrynya.

Kubanská kukuřice: výhody odrůdy

Jedná se o nenáročnou středně ranou nízkokeřovou odrůdu. Cukrová kukuřice Kuban dozrává 92. až 96. den po vzejití. Toto obilíodrůdy jsou velké a mají jasně žlutou barvu. Samotné klasy mohou dosahovat délky 19-24 cm. Mezi výhody cukrové kukuřice Kuban patří především vysoká chuť a všestrannost. Klasy lze nejen vařit, ale také uchovávat na zimu. Odrůda vyžaduje kopcovitost před vytvořením lat.

Cukrová kukuřice Spirit F1

Tato raná odrůda se nejčastěji pěstuje semenáčkovou metodou. Při použití této technologie lze klasy získat do konce července - začátku srpna. Kukuřice cukrová Spirit F1 se mimo jiné vyznačuje stabilním výnosem v kterémkoli roce. To je také připisováno jeho nepopiratelným přednostem. Zrna Spirit F1, stejně jako zrna Kuban, jsou velmi velká a sladká. Mnoho zahradníků považuje tuto odrůdu za nejchutnější odrůdu, která v současnosti existuje.

Odrůda Lakomka

Za hlavní přednost této odrůdy je považován vysoký výnos. Také kukuřice cukrová je velmi odolná vůči různým chorobám. Jeho vegetační období trvá pouze 70-75 dní. Během této doby uši dorůstají délky až 20 cm. Zrna této odrůdy jsou široká, velmi šťavnatá a sladká. Nejčastěji se labužnické klasy jedí vařené. Ale jejich konzervování je také povoleno.

Kukuřice Dobrynya

Mezi výhody této odrůdy patří především velmi velké klasy. Raný hybrid Dobrynya může dorůst až do výšky 170 cm. Tuto odrůdu si můžete vybrat pro pěstování, včetně těch letních obyvatel, jejichž půda na místě není příliš dobrá. Ke složení půdního hybriduDobrynya je zcela nenáročná. Také tato raná sladká kukuřice se vůbec nebojí tak běžných nemocí, jako je mozaika a rez. Klasy této odrůdy dozrávají 70. den po výsadbě. Na rozdíl od mnoha jiných hybridů je lze sklízet nejen ve fázi mléčné zralosti, ale i nasušené.

Příprava semínek

Byla tedy vybrána řada cukrové kukuřice a byl zakoupen sadební materiál. Dalším krokem je příprava semínek. V zásadě je lze jednoduše okamžitě zasadit do země. Připravený materiál však rychleji kyne a samotná kukuřice poroste v budoucnu mnohem zdravěji a produktivněji. Předseťové přípravy jsou následující:

• Semena se rozloží na list papíru v rovnoměrné vrstvě a umístí se na 5 dní na slunné místo.
• Zahřátý materiál se na jeden den namočí do teplého roztoku manganistanu draselného (slabého) nebo růstového stimulátoru.

Semínka připravená tímto způsobem vyklíčí o několik dní rychleji.

Kam zasadit?

Dobrou úrodu kukuřice lze sklidit pouze tehdy, pokud je během sezóny vystavena dostatečnému slunečnímu záření. Proto se vyplatí umístit tuto rostlinu buď na jižní nebo jihozápadní stranu domu, nebo na rovnou plochu, pokud v blízkosti nejsou velké stromy. Je velmi dobré, když je na straně, ze které v této konkrétní oblasti vane převládající vítr, nějaká bariéra (budova, křoví atd.). Kukuřice cukrová je vysoká rostlina a vítr ji může jednoduše zlomit nebo „srolovat“.

Ve většině případů zahradníci umisťují kukuřici podél plotů nebo vedle terasy. Pokud je to žádoucí, může být tato kultura také použita jako prvek krajinného designu. Při zónování lokality je například snadné z ní vytvořit dočasný živý plot.

Nejlepší předchůdci

Sladkou kukuřici lze zasadit téměř po jakékoli jiné zahradnické plodině, která byla hnojena. Nejlepšími předchůdci této rostliny jsou brambory, zelí a hrách. Nedoporučuje se vysévat tuto plodinu po proso. Faktem je, že tyto rostliny může napadnout stejný škůdce – zavíječ kukuřičný. Také se nedoporučuje sázet tuto plodinu po nebo vedle řepy.

Velmi často se kukuřice klade k okurkám a ty se přivazují podél stonků a větví. Tuto rostlinu můžete zasadit vedle dýně. Stonky kukuřice pod řasami této plodiny by se však neměly přizpůsobovat. Dýně jsou příliš těžké.

Jaká by měla být půda

Jedním z rysů kukuřice je nenáročnost na složení půdy. Tato rostlina se bude cítit dobře jak na podzolické půdě, tak na černozemě nebo dokonce rašelině. Tuto plodinu je však nejlepší stále vysazovat do lehké, dobře propustné vodní a vzdušné půdy, s kyselostí 6-7 pH. Vykopaná plocha pro kukuřici by měla být co nejhlubší. Koneckonců, kořeny této rostliny jsou schopnyklesnout 1,5–2 m.

Před výsadbou do brázdy je vhodné aplikovat organická hnojiva (shnilý hnůj, humus) a nějaký druh minerálního doplňku fosforu (například superfosfát v dávce 10 g/m2).

Jak zasít

Kukuřici začněte sázet v polovině května, tedy v době, kdy se půda zahřeje na teplotu alespoň 10 gr. Doba setí by měla být zvolena s ohledem na skutečnost, že tato plodina vůbec netoleruje noční mrazy. Výsadba cukrové kukuřice do řádků. Vzdálenost mezi keři by v tomto případě měla být 25-35 cm. Mezi řadami nechte 60-70 cm volného prostoru.

Semena kukuřice cukrové zahloubíme do země asi o 5-6 cm, nelze je umístit příliš blízko k povrchu půdy. Faktem je, že kukuřičná zrna jsou jednou z oblíbených pochoutek mnoha druhů ptáků. Po výsadbě by měl být pozemek samozřejmě dodatečně zaléván.

Cukrová kukuřice: pěstování sazenic

Jak již bylo zmíněno, kukuřice je pozdní rostlina. A dokonce i od raných odrůd plodiny musíte čekat dlouho - alespoň 2-3 měsíce. Proto mnoho letních obyvatel pěstuje tuto plodinu v sazenicích. Zahradníci přitom používají přibližně následující technologii výsadby:

• Do truhlíků se nasype speciální substrát složený ze zahradní zeminy a kompostu v poměru 1x1.
• Semena jsou předklíčená při pokojové teplotě ve vlhkém fóliovém papíru.
• Sázejí se do hloubky 3-4 cm.

Rané odrůdy cukrové kukuřice se vysazují pro sazenice koncem dubna - začátkem května - asi 25 dní před přenesením na otevřenou půdu. Vzhledem k tomu, že kukuřice nesnáší přesazování příliš dobře, lze místo truhlíků použít speciální rašelinové kelímky. V každém případě se během přepravy do otevřeného terénu vyplatí pečlivě zajistit, aby kořeny rostlin nebyly poškozeny. Pokud není potřeba velmi časná sklizeň, je lepší zasít kukuřici přímo do půdy.

Jaký druh hnojiva je potřeba pro cukrovou kukuřici během růstu

Jako každá jiná zahradní plodina, i kukuřice potřebuje čas od času přikrmovat. Tato rostlina je velmi velká a potřebuje hodně živin. Kukuřici krmte alespoň dvakrát za sezónu. Při výsadbě, jak již bylo zmíněno, je užitečné přidat do brázdy organická a fosforečná hnojiva. Kukuřice také velmi dobře reaguje na přípravky obsahující velké množství zinku. Může to být například PMU-7.

Podruhé jsou rostliny oplodněny dva týdny po výsadbě. V tomto případě je lepší používat produkty obsahující hodně dusíku.

Jaká hnojiva jsou pro cukrovou kukuřici během růstu potřeba, zjistí podle stavu keřů sami. Různé druhy negativních změn mohou naznačovat nedostatek určitých prvků v půdě. Takže například nedostatek dusíku se projeví žloutnutím a vysycháním listů (podléhá pravidelnému zavlažování). Draslíkové hladovění se projevuje zastavením vývoje a vzhleduna špičkách listů "spálí". Při nedostatku fosforu zelená tkáň kukuřice zčervená.

Jak zalévat

Vodní kukuřice v procesu růstu vyžaduje poměrně hodně. Nedoporučuje se nechat půdu pod touto rostlinou vyschnout. Jinak kukuřice přestane růst a její klasy se nevyvinou. Je také nemožné transfuzi této kultury. To může vést k nadměrnému zpevnění půdy. Bez kyslíku kořeny rostliny přestanou dobře růst a keře, které přijaly méně živin, výrazně sníží výnos.

Zejména cukrová kukuřice, která se poměrně snadno pěstuje, potřebuje vlhkost k tvorbě klasů. V této době je potřeba ji častěji zalévat. Pokud má rostlina dostatek vody, určitě potěší majitele šťavnatými a sladkými zrnky.

Známky zrání

Kukuřice by měla být sklizena včas. Zrna nezralých klasů nejsou příliš chutná a neliší se ve šťavnatosti. Přeexponované plody jsou příliš tvrdé a suché. Kukuřice se sklízí obvykle 20-25 dní po začátku květu - ve fázi mléčné zralosti. V tomto období obsahují plody této rostliny nejvíce cukrů. Hlavní známky zrání jsou:

• stažení okrajů horních obalů;
• tmavnoucí vlákna pestíků na vrcholu klasu;
• zrna těsně přiléhající k sobě;
• jednotná barva všech druhů ovoce.

Při lisování na zralézrna, jejich slupka praskne a mléčně-cukrová tekutina vyteče ven.

Kukuřice se obvykle sklízí několik týdnů v řadě. Klasy na keřích se netvoří současně. Sklizená plodina by měla být okamžitě zpracována - vařena nebo konzervována. Faktem je, že při skladování na klasu velmi rychle klesá procento obsahu cukru. Vyplatí se sklízet kukuřici brzy ráno. Právě v této době se v zrnech hromadí většina cukru. Pokud musí být kukuřice skladována, je nejlepší ji nejprve zmrazit.

Nemoci a škůdci

Kukuřice je poměrně odolná vůči infekci různými plísněmi a bakteriemi. Někdy však tato rostlina stále onemocní. Nejčastějším problémem je plíseň sazenic. To se obvykle stává, když jsou semena zasazena příliš brzy. Studený vzduch a půda, vystavené vysoké vlhkosti, vyvolávají vývoj penicilinových hub. S touto nemocí bojují pomocí různých druhů fungicidů.

Také někdy je cukrová kukuřice postižena helmintosporiózou. V tomto případě mohou trpět listy, internodia, kořeny a někdy klasy. Toto onemocnění se obvykle objevuje v druhé polovině léta ve formě velkých hnědých skvrn. Pro její prevenci je nutné spálit posklizňové zbytky kukuřice.

Recenze zahradníků

Z hlediska popularity mezi letními obyvateli je kukuřice samozřejmě nižší než hlavní plodiny, jako jsou například okurky nebo rajčata. Ne všichni zahradníci ji pěstují. Najdou se však i oddaní vyznavači tohoto úžasnéhorostliny. Většina milovníků této kultury vysvětluje svou lásku k ní především možností zpestřit rodinný stůl. Ostatně vařené klasy jsou opravdu velmi chutné a navíc obsahují spoustu tělu užitečných látek.

Kukuřice cukrová si zaslouží dobré hodnocení i za to, že s ní lze vytvořit speciální podmínky pro růst, například pro stejné okurky. Výsadba lůžek s touto plodinou s kukuřicí umožňuje vytvořit speciální "skleníkové" mikroklima. V blízkosti této rostliny se tedy okurky vyvíjejí mnohem rychleji.