Pěstování petržele – tipy

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 10:22

Petržel se dělí na kořen a list. Oba druhy jsou velmi oblíbené, jen s tím rozdílem, že kořen se používá do nálevů a zeleninových polévek, list se přidává především do salátů, ryb a masitých pokrmů jako koření. Listová zeleň je zase kudrnatá a obyčejná. Curly je nejoblíbenější mezi letními obyvateli - kvůli svému krásnému vzhledu a velkému množství zelené hmoty. Pěstování petržele je možné jak doma, tak na osobních pozemcích. Díky obsahu vitamínu C, éterických olejů a karotenu v něm blahodárně působí na organismus a zlepšuje chuť k jídlu.

Čas zasít

Tento druh zeleně patří mezi kořenité rostliny, proto jsou jeho semena poměrně malá a vyklíčí asi za 20 dní. Esenciální olej zabraňuje rychlejšímu klíčení semen, čímž se naopak zachovává možnost jejich klíčení po celý rok. Zeleň je dvouletá rostlina, takže pěstování petržele trvá dva roky: první rok se tvoří kořeny a růžice listů a ve druhém se vyvíjejí stonky s květy. torostlina dobře odolává nízkým teplotám, takže bez problémů snese mrazy až do -9 stupňů C. Pěstování petržele v zimním období také nečiní potíže. I se sněhovou pokrývkou rostlina bez problémů přečká zimu a s příchodem jara rychle uvolní nové listy, které klíčí již při 3 stupních nad nulou. Důležité je, že greeny jsou velmi náročné na vlhkost půdy a dostatek světla, protože když je půda podmáčená, začne kořenová choroba.

Kličení a setí

Pěstování petržele venku poskytuje vynikající výsledky v čistých, úrodných a kyprých půdách. Husté jílovité půdy způsobují změnu tvaru rostliny a snížení výnosu. Bohatý porost zeleně zajišťují organická hnojiva, jako je humus, hnůj nebo kompost, kterých je nutné při rytí stanoviště přidávat asi 5 kilogramů na 1 metr čtvereční. Načasování setí také výrazně ovlivňuje výnos. Vzhledem k tomu, že semena raší velmi pomalu a potřebují vysokou vlhkost půdy, je lepší je vysévat brzy, na samém začátku května nebo dokonce dubna. Pokud se setí zdrží, semena spadnou do suché půdy a dají slabé a sazenice a mnoho z nich vůbec nevyklíčí. Tohle je taková rozmarná zelená - petrželka.

Pěstování ze semen a sázení lze provádět na jaře a na podzim. Při podzimním výsevu je lepší zvolit takové půdní oblasti, na kterých se nevytváří hustá kůra a nehrozí smytí rostliny vodou z tání. Navzdory riziku podzimvýsev provedený před okamžitým nástupem chladného počasí poskytne brzkou sklizeň. Zelení vysévejte do řádků se vzdáleností mezi nimi asi 20 centimetrů a do řady asi 4 centimetry. Pro rychlejší klíčení můžete semena před výsevem namočit na několik týdnů do vody. Jakmile se klíčky objeví, umístí se do půdy do hloubky asi 3 centimetrů.

Péče o sazenice

Správné pěstování petržele závisí také na včasném odplevelení. Pokud se tento postup neprovede, rostliny se hodně natáhnou a po odstranění plevele spadnou na zem. Pleť a kypření půdy by mělo být během léta několikrát. Příliš silné sazenice je nutné produkovat a protenčovat při pletí a natrhané stonky se obvykle používají k jídlu.