Zelenina – sněžení pepřem

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 10:22

Během velkých geografických objevů byly z Ameriky do Starého světa přivezeny nejen brambory a rajčata, ale také tak oblíbený rostlinný produkt, jako je paprika. Navzdory svému názvu nemá s černým pepřem nic společného. Poslední jmenovaný je původem z Indie, dlouho známé koření, které patří do rodu Pepper z řádu Pepperflower. Paprika, známá také jako zelenina, pochází z tropických oblastí Ameriky.

Botanický popis

Paprika zeleninová patří do rodu Capsicum, čeledi Solanaceae z řádu Solanaceae. Dnes je rozšířen jako zahradní plodina téměř po celém světě. Příbuzný brambor, rajčete, lilku a naší černé lilky. Divoká plodina se vyskytuje jako trvalka, ale pěstitelé zeleniny ji pěstují jako letničku. Plodem je dutá bobule široké škály odstínů a tvarů. Existují červené, žluté, zelené, téměř bílé, čokoládově hnědé a dokonce i fialové plody. Tvar je různý: od téměř kulatého až po výrazný kuželovitý. Pro ochutnání jej zahradníci rozdělují na dva poddruhy:

• hořká – chilli.
• sladká - paprika.

Hybridyrostliny

Blízká křížení často produkují potomky se silnějšími vlastnostmi než rodičovské linie. Chtějí-li získat nejužitečnější rostlinu s požadovanými vlastnostmi, chovatelé věnují velkou pozornost zeleninové paprikě. V důsledku toho bylo vytvořeno velké množství hybridních linií pro téměř každou klimatickou zónu. Na rozdíl od odrůdových druhů nepředávají všechny své kvality potomstvu. Jak říkají zahradníci, rychle degenerují. Není náhodou, že slovo „bastardi“se v Rusku používalo v 18. století. Teprve od počátku 19. století jej začali měnit na emocionálně slabší výraz – „směs“. Ve 20. století se objevil termín „hybrid“.

Při nákupu semínek můžete na etiketě často vidět nápis „Hybrid F1“. To znamená, že vzrostlá rostlina je první v hybridním křížení a má nejvýraznější vlastnosti. Následující generace nebudou zobrazovat původní vlastnosti v plném rozsahu nebo vůbec.

Oblíbená odrůda paprik

Pěstitelé zeleniny jsou si dobře vědomi sněžení sladké papriky. Navrženo speciálně pro drsné klimatické zóny, má úžasné výkonové charakteristiky.

V jižních oblastech dobře roste ve volné půdě, na severu se cítí dobře ve sklenících. Abyste pochopili kouzlo tohoto hybridu, stačí uvést několik charakteristických vlastností z popisu:

• Pepper Snowfall je raně zralý hybrid. Při výsadbě sazenic v únoru až začátku března, v první polovině srpna, můžetezískat zralé ovoce.
• Rostlina je vysoká se silnou strukturou. Z jednoho keře můžete získat až 60 plodů. Podle hmotnosti je to asi 5 kg.
• Plody jsou dužnaté, až 15 cm dlouhé, kuželovitého tvaru.
• Pro konzumaci se plody odebírají ve fázi bílé barvy. Jak semena dozrávají, zčervenají.
• Používá se do salátů i teplých jídel. Papriky jsou vhodné ke konzervování nebo mražení.

Hybridní výhody

Podle recenzí je paprika Snowfall zasloužený respekt. Je to proto, že:

• Ovoce se vyznačuje vysokou chutností. Jsou stejně dobré do salátů a teplých jídel.
• Výnos odrůdy v klimatických podmínkách středního Ruska, Uralu a Sibiře prakticky nemá konkurenci.
• Plody jsou velké, snadno se zpracovávají.
• Otrhané ovoce leží velmi dlouho, své vlastnosti si dobře zachovává i zmrazené. Skvělé pro zavařování.
• Rostlina je nenáročná a prakticky nepotřebuje péči.

Pravidla pro pěstování sazenic

Semena pro sazenice se vysazují rychlostí, jakou je 50.–60. den rostlina přesazena do země. Semena hybridní odrůdy pepře Snegopad se prodávají již připravená k výsadbě, stačí je na jeden den namočit do roztoku stimulátoru růstu.

Aby nedošlo k poranění rostlin při sběru, je lepší zasadit dvě semena do malých rašelinových pohárků. Nádoba se sazenicemi je pokryta sklem nebo průhlednou fólií a umístěna na teplé místo. Zalévání se provádí ze stříkací pistole, aby země nevyschla, ale nebyla příliš vlhká. Po vyklíčení se film odstraní a vytvoří se malý skleník. Je důležité, aby sazenice byly neustále v zóně s vysokou vlhkostí.

Po objevení prvních pravých listů papriky Snowfall se slabší rostlina odstraní, silná se přesadí do většího květináče. Není nutné vyjímat z rašelinového květináče, rychle se sám rozloží v zemi. Nádoba se sazenicemi je umístěna na chladném a dobře osvětleném místě. Obyvatelé severních oblastí jsou na tom lépe, když rostliny dodatečně zvýrazňují fytolampami. Před výsadbou do země se sazenice 2-3krát krmí hnojivy.

Přistání na zemi

Před výsadbou je třeba sazenice papriky Snowfall otužovat. Nejlepší způsob je dát ho na několik dní po posledním mrazu do uzavřeného skleníku.

Při výběru trvalého místa pro pěstování byste se měli vyhnout oblastem, kde dříve rostla rajčata a brambory. Zelí, okurky, cibule se dobře hodí jako předchůdci. Lze vysadit místo tykví.

Pepper Snowfall netoleruje vítr, takže v severních oblastech je lepší ho nechat pod fólií. Na jih stačí zvolit uzavřenou slunnou plochu. V létě jsou rostliny pravidelně zalévány, aby nedošlo k zaplavení vodou. Vzhledem ke kvalitě půdy se vyplatí papriku 2-3krát za sezónu krmit hnojivem. Blíže k podzimu vás pepřovník potěší bohatou úrodou.