Zpracování vajec před inkubací různými způsoby

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 10:22

Domácí chov drůbeže je považován za jeden z nejziskovějších podniků s rychlou návratností. Proto se této činnosti začíná věnovat mnoho lidí. Nezkušení zemědělci však musí čelit mnoha problémům. Po přečtení tohoto článku se dozvíte, proč a jak jsou vejce ošetřena peroxidem vodíku.

K čemu slouží předběžná dezinfekce?

Řekněme, že je to skutečně legitimní potřeba. Předběžná úprava vajec umožňuje zvýšit užitkovost zdravých hospodářských zvířat a chránit vylíhnutá kuřata před všemi druhy infekcí. Asymptomatická onemocnění dospělých neposkytují úplnou čistotu skořápky.

Ve většině případů jsou spolu s trusem izolováni i původci konkrétního onemocnění. Také vajíčka červů jsou často přítomna v odpadních produktech ptáků. To platí zejména pro vodní ptactvo a kachny. Právě tito ptáci znečišťují vejce trusem častěji než krůty nebo kuřata.

Domácí technologie

Okamžitě si udělejme rezervaci, že ošetření vajec peroxidem před jejich umístěním do inkubátoru není jedinou možnou metodou dezinfekce. Doma se pro tyto účely často používá roztok manganistanu draselného. Voda se nalévá do předem připravené nádrže, jejíž teplota je asi třicet stupňů. Pokud vejce ponoříte do chladnější tekutiny, jejich obsah se jednoduše srazí.

Manganistan draselný se přidá do misky s teplou vodou a míchá se, dokud se krystaly úplně nerozpustí. V důsledku toho byste měli získat tekutinu bohatého růžového odstínu. Poté se do ní mohou namáčet vejce. To musí být provedeno s maximální opatrností. Udržujte je v roztoku po dobu pěti minut. Poté se změklé nečistoty odstraní starým zubním kartáčkem, vajíčka se opatrně položí na suchý čistý hadřík a čekají, až z nich odteče voda. Po dokončení zpracování vajec je lze rozložit do kazet.

Průmyslová dezinfekce

Ve velkých podnicích se široce používá ošetření vajec peroxidem vodíku před inkubací. K tomu se používá jeden a půl procentního roztoku. Vejce v něm umístěná tam pět minut zrají. Poté jsou vytaženy, omyty v teplé čisté vodě a vysušeny.

Je důležité udržovat roztok peroxidu o něco teplejší než samotné vejce. Optimální teplota dezinfekční kapaliny je 35-40 stupňů. Kromě peroxidu se dobře osvědčily „Persintam“a „Deoxon“. Zpracování musí být prováděno s maximální opatrností, protože vždy existuje riziko porušení fólie, která pokrývá skořápku. Taková neopatrnost může způsobit ucpání otvorů, které umožňují průchod vzduchu k embryu.

Obecná doporučení pro záložky

Po dokončení předúpravy mohou být vejce umístěna do inkubátoru. Kromě toho se kuře doporučuje snášet večer, kachna - ráno. Pro tyto účely je vhodné zvolit vejce přibližně stejné velikosti.

Před pokládkou musíte počkat, až se trochu zahřejí. Studená vejce by neměla být umístěna do inkubátoru. V opačném případě se může ve skořápce začít shromažďovat vlhkost. Po dokončení předběžné úpravy vajec by se proto měla vejce přenést do teplé místnosti, kde se vzduch zahřeje na 25–27 stupňů, a nechat tam osm hodin. Při vyšších teplotách se embryo může začít vyvíjet nesprávně.

Je důležité, aby začátek inkubace byl rychlý. První zahřátí by nemělo trvat déle než čtyři hodiny. Ze stejného důvodu je zásobník naplněn vodou, jejíž teplota je asi 40-42 stupňů.

Vejce postižená bakteriálními nebo plísňovými infekcemi by neměla být umístěna do inkubátoru. Je důležité, aby všechny vybrané vzorky měly správný tvar. Neměly by mít pásy, výrůstky a příliš křehké skořápky. Z takových vzorků nelze získat dobré potomstvo.

Je třeba také připomenout, že pouze čerstvévejce, která nebyla skladována déle než týden. Kvalita vybraných vzorků je kontrolována ovoskopem, který umožňuje osvětlit skořápku. Stáří vajíčka je dáno stavem vzduchové komory. U vzorků vhodných k inkubaci dosahuje jeho velikost od dvou do pěti milimetrů.