Bielefelder kuřata: vlastnosti a doporučení pro chov

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 10:22

Bielefelder kuřata byla vyšlechtěna slavným chovatelem G. Rottem v 70. letech 20. století. Jako samostatné plemeno byli uznáni v roce 1980, v letech 1983-84. objevila se trpasličí odrůda. Jméno „bielefelder“tito ptáci dostali na počest města v západním Německu, kde celý příběh začal.

Vlastnosti plemene

U těchto ptáků je do jednoho dne po vylíhnutí možné rozlišit samice a samce. Velmi vážná výhoda a přínosná pro majitele, i když ne ojedinělá. Slepice jsou světle hnědé barvy, s "očními linkami" u očí a pruhy na hřbetě, kohouti jsou světlejší, světle žluté.

Druhým poznávacím znakem Bielefelderů je jejich barva - vzácná barva, tzv. "krill", zlato-černě-pruhovaná nebo stříbrno-černo-pruhovaná.

Oficiální název Bielefelder dostalo plemeno 30. prosince 1978 a prezentace proběhla ještě dříve - v roce 1976.

Charakteristika slepic a kohoutů

Kohouti odStandard by měl mít široký krk a horní část zad a ramena by měla mít barvu kukačky. Hrudník je žlutý nebo načervenalý s jestřábím vzorem, žluté nohy a středně velká tmavě šedá nebo kukaččí křídla.

Kuře jsou barevně jednotnější než kohouti, mají zlatá rezavá prsa a jestřábí vzor na zádech a elytru. Ocasní pera samice jsou poměrně tmavá, zatímco u samců jsou nahoře šedokukaččí se žlutými skvrnami dole.

Bielefeldeři jsou těžcí velcí ptáci orientace na maso a vejce s dlouhým rovným hřbetem a konvexním hrudníkem. Mají protáhlé tělo a hřeben ve tvaru listu na hlavě, doplněný červenými náušnicemi a ušními boltci. Dospělí muži mohou přibrat až 4,5 kg, ženy - 3,9 kg.

Bielefelderská kuřata jsou odolná vůči chladu, takže mohou žít v míru v ruském klimatu.

Účel výběru

Přáním G. Rotta bylo vyšlechtit ptáka, který by nebyl náchylný k nemocem, s chutným masem, schopným produkovat mnoho vajec, ale zároveň rychle rostoucím a odolným vůči mrazu. Slepice měly být klidné a společenské a jejich vejce byla velká, měla správný tvar a barvu.

Toho všeho dosáhl u kuřat Bielefelder. Přestože se jedná o jedno z nejmladších německých plemen, rychle se stalo oblíbeným u chovatelů a rozšířilo se po celém Německu.

Teď je jich hodně. V jiných zemích, jako je Anglie a Holandsko, se nevyskytují často a nejsou ve velkém počtu, protože nejsou jedineční – existují i jiná autosex plemena a mnoho druhů drůbeže můžekonkurovat Bielefelderům v produktivitě a kvalitě masa.

Produkce vajec

Ptáci snášejí 180–200 vajec ročně, hnědé barvy, přičemž velikost vejce je poměrně velká a váží až 65 gramů. V tomto ohledu jsou zcela srovnatelní s Wyandotte, dalším americkým plemenem, i když nemohou dosáhnout úrovně, která odlišuje taková specializovaná vaječná plemena, jako je například bílý leghorn.

Začínají spěchat v 5, 5 - 6 měsících a za předpokladu správného krmení a údržby v tom pokračují po celý rok. Maximální produktivita - v prvních 12 měsících života, poté mírně klesá (ale to je běžná vlastnost mnoha ptáků).

Podmínky omezení

Dospělá kuřata Bielefelder jsou velmi klidná a mírumilovná i v blízkosti krmítka, takže se musíte ujistit, že jsou plná. Kuřata potřebují ve stravě dostatek bílkovin a vápníku (vhodné jsou ryby, maso, kukuřice, mléčné výrobky nebo alternativně upravené potraviny jako PC-5).

Je běžnou praxí podávat kuřatům ve věku 1,5–5 měsíců suché krmivo pro psy, aby se doplnilo potřebné množství minerálů.

Drůbež

Ptáci potřebují dobrý, dobře postavený kurník s hřady, bez průvanu, nejlépe s izolací (v mírných zimách se obejdete bez topení). Dělat dvojité a trojité řady hřadů nestojí za to - kuřata jsou těžká a při pokusu vylézt výš budou zbytečně tlačit a padat. Kromě toho by zde měla být prostorná voliéra nebo zahrada/zahrada.

Kuře nebo vejce?

Pokud máte inkubátor a zkušenosti s chovem drůbeže, můžete si zakoupit "doplňku" ve formě vajec. Mnohem pohodlnější je přepravovat je touto formou (školka a farmář jsou často od sebe stovky kilometrů).

Pokud však neexistují žádné zkušenosti (nebo důvěra), je lepší zakoupit dospělé vzorky. Zatímco kuřata jsou malá, vyžadují mnohem více znalostí a péče, závažná chyba s teplotou nebo stravou se může vrátit a pronásledovat nemoc nebo smrt ptáků. Mladá kuřata ve věku několika měsíců jsou přitom již zcela samostatná, jsou otužilejší a méně vybíravá v jídle.

Doporučení k obsahu

Jeden kohout stačí pro 12 fen tohoto plemene. Od 5, 5 měsíce se vyplatí vysazovat je do samostatných oddílů, dokud slepice nezačnou snášet. Musíte věnovat pozornost stravě: ačkoli dostatek vápníku a bílkovin během růstu je nejdůležitější, dospělá kuřata potřebují také krmit vitamíny a minerály.

Aby kuřata dávala vejce v zimě, je důležitá délka denního světla: pokud jsou příliš krátké, nebudou spěchat. Ideální rozvrh neexistuje – někdo vytvoří „lehkou“denní dobu od 6:00, někdo od 7:00 do 22:00.

Kuře je nejlepší chovat odděleně od ostatních ptáků. Krmivo pro kuřata neposkytuje vše, co potřebujete, proto je vhodné pro kojence i odrostlá kuřata přidávat do jídla tvaroh, ryby nebo speciální komplexy vitamínů a minerálů.

Můžete a měli byste také dávat červenou řepu, zelí, dýni, masokostní a rybí moučku, pšenici, oves, kukuřici, hrách, sójové boby. Oves - velmivysoce kalorický produkt, navíc je bohatý na sacharidy, vitamíny a mnoho prvků periodické tabulky. Krmení jedním ovsem, jak to dělají někteří chovatelé drůbeže, je také možné, ale je to nutné? Rozumnější je přidávat ho do krmiva pro ptáky v zimě-jaro v poměru 30-50 % z celkového množství potravy.

Aby ptáci neztloustli (tím pádem hůře spěchali), je vhodné omezit množství potravy, ale hrozí nebezpečí podkrmení. To je zvláště špatné v zimě - pokud je málo jídla, dospělá kuřata se nejprve nažerou a mláďata mohou zůstat napůl hladová. Na druhou stranu, pokud majitel v zimě použije dodatečné osvětlení, slepice nadále snášejí a nehromadí přebytečný tuk.

Krmení dospělých kuřat jednou nebo dvakrát denně je dostačující. Navíc, pokud je léto, můžete dát obilí do krmítek a vařenou stravu dávat jen dvakrát nebo třikrát týdně.

Předchůdci plemene

Bielefelderská kuřata mají mezi svými předky ptáky Amrox, New Hampshire, Raspberry, Rhode Island a Welzummer. Poslední jmenovaní jsou jedním z nejvýraznějších typů holandského výběru, snášejí celoročně a produkují velká vejce o hmotnosti 70-80 g. Byly vyšlechtěny v prvním desetiletí 20. století. Vyznačují se souborem velmi výhodných vlastností - Welzummers jsou odolné, raně dospívající, dobře nalézají potravu při chůzi a mají klidnou povahu.

Plemeno Amrox, další předchůdce Bielefeldera, se objevilo v Německu v 70. letech 19. století na základě výběru pruhovaného plemene Plymouth Rock. Jsou to klidní, vyrovnaní ptáci, také autosex, schopní produkovat až 200 vajec ročně. Jsou poměrně velké - kohouti dosahují hmotnosti 4 kg, kuřata– 2,5 kg.

Plemeno malinové kuře je v Rusku poměrně vzácné, je to druh ptáka chovaný německými chovateli. Jejich původ je složitý a sahá až do 19. století. "Mechelenská kuřata" (jiný název pro plemeno) mají velmi chutné maso, čehož nejlepším důkazem je fakt, že hlavním národním jídlem Mechelen (odkud pocházejí) je speciálně upravená prsa tohoto ptáka.

New Hampshire

Tito ptáci z masa a vajec jsou jak předky, tak "sourozenci" Bielefeldera, protože byli také vyšlechtěni za účasti plemene Rhode Island. Kuřata tohoto druhu mají vysoce vyvinutý inkubační instinkt, dobrou produkci vajec (200-220 kusů ročně o hmotnosti 65 až 70 gramů) a navíc jsou poměrně velká - až 4,5 kilogramu pro kohouty a až 3,5 kilogramy pro slepice.

Kuřata z New Hampshire jsou nenáročná na jídlo a podmínky zadržování, dnes se často používají v průmyslovém chovu drůbeže a na pozemcích pro domácnosti. V Rusku je poměrně velké množství ptáků - více než 200 tisíc kopií.

Rhode Island

Rhode Island kuřata jsou také maso a vejce a byla vyšlechtěna v USA v 19. století jako výsledek křížení Leghornů, Wyandotů, Cornishů, Cochinchinů a Red Malajců.

Výsledkem jsou krásná těžká kuřata s lahodným masem, produkující 160–170 vajec ročně.

Bielefelder konkurenční plemena

V Ruské federaci a na území bývalého SSSR jako celku existují další plemena schopnávážně soutěžit s Bielefelders.

Mezi masnými a vaječnými plemeny je například jedno jako je Leningradské bílé - velmi produktivní nejen mezi domácími, ale i ve srovnání se všemi plemeny obecně. Kuřata vytvořená Leningradským institutem pro chov drůbeže dosáhla úrovně specializovaných vaječných plemen - nosnice dávaly až 240 kusů ročně (váha - 60-62 gramů), s dobrou kvalitou a množstvím masa.

Tito ptáci byli chováni několikanásobnými transfuzemi - jako dárci byli vybráni australopé, jejichž krev byla přidána do těla bílých leghornek.

Dalším dobrým domácím plemenem je moskevská bílá, vyšlechtěná v All-Union Poultry Institute. Není příliš častý – chová se především ve sběrných stádech a na pozemcích domácností. Ptáci však dávají až 180 vajec (o hmotnosti 55 gramů) a docela chutné maso. Jedno kuře doroste do hmotnosti 2,4 kg, kohout průměrně 3,1 kg.

Kuchinki

Domácí masné a vaječné plemeno, vyšlechtěné ve Státní drůbežárně Kuchinsky v druhé polovině 20. století, mělo v tomto směru velmi vysokou produkci vajec. Kuchinskaya jubileum, stejně jako Bielefelder, má mezi svými předky Rhode Island předky a také autosex - pohlaví kuřat lze určit s 85-98% přesností.

Tyto slepice jsou často chovány na porážku - mají chutné maso a ve dvou a půl měsících už samci váží 1,6-1,7 kg, kuřata - 1,3-1,5 kg.

Zároveň nosnice produkují 16–200 vajec ročně.

Výroční kuře Kuchinsky je nenáročné, přizpůsobuje se buněčnému obsahu a rychle vylétává. Hmotnost dosahuje 3,0 kg u žen a 3,7 kg u mužů.

Údržba dospělých trsů není příliš náročná, v silách běžného venkovského nebo městského obyvatele - v mírných zimních podmínkách mohou žít v dřevěné kůlně, pokud je uzavřena před průvanem a je v ní dostatek slámy zavrtat se do něj.

Pokud jde o ukazatele, tito ptáci se blíží jednomu z nejoblíbenějších v Rusku a často se vyskytujícím v soukromých domácnostech, ruskému bílému plemeni. Byla také vyšlechtěna z Leghornů, pouze kohouti tohoto druhu byli kříženi s běžnými outbredními kuřaty.

Výsledek schválený v roce 1953 (a výběrové práce začaly v roce 1929) předčil všechna očekávání: nenároční na potravu a silní ptáci o hmotnosti 1,6–1,8 kg u samic a 2–2,5 kg u samců, schopní produkovat v průměru 200-230 vajec za rok a někdy až 300 vajec za rok. Zároveň jsou tito drobní ptáčci odolní vůči chladu, leukémii, novotvarům, karcinomům a Markově nemoci a jsou velmi houževnatí.

Vrchol popularity ruského bílého plemene nastal v roce 1965, ale protože byli stále horší než jejich "předkové" Leghornové, v roce 1990 se populace snížila z 29,7 milionu kusů na 3,2 milionu.