Chov sobů v Rusku: vlastnosti, oblasti umístění

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 10:22

Kde se u nás chovají jeleni? Jaké oblasti jsou vhodné pro chov? Chov sobů v Rusku se vždy vyvíjel v drsném klimatu - to se děje historicky. Nyní je tato činnost kombinací vědecky podložených metod zemědělství a tradic, které se předávaly z generace na generaci. V našem článku budeme hovořit o vlastnostech chovu jelenů a také o regionech, které jsou pro chov těchto hrdých zvířat nejvhodnější.

Které národy chovají jeleny?

Historicky byly oblasti chovu sobů v Rusku vždy klasifikovány jako oblasti s chladným klimatem. V současné době se mnoho národů Dálného východu a Sibiře zabývá tímto typem chovu zvířat:

• Khanty;
• debts;
• Chukchi;
• Nenets;
• Mansi.

A toto není úplný etnický seznam. Kromě naší země se sobi chovají také ve Spojených státech amerických, Kanadě, ale i Švédsku, Finsku, Norsku. Zde se Saamové věnují pasení sobů a není to tak dávno, co se Kvenové mohli chlubit zapojením do tohoto typu zemědělství.

Jelení plemena pro chov

Nyní víte, které národy Ruska se zabývají pasením sobů. Kreslíme však ne všechna plemena jelenů se stejně dobře hodí pro domácí chov. To platí zejména pro severní oblasti, které se vyznačují drsným klimatem. Ideální možností pro takové podmínky by byl sob. Toto plemeno se dělí do čtyř skupin:

• Evenki;
• Chukchi;
• Even;
• Nenskaya.

Za zmínku také stojí, že asi 70 % světové populace jelenů je soustředěno na území Ruské federace. Doma se samozřejmě chová jen malá část, ale severské národy svůj život s těmito hrdými zvířaty úzce propojily. Například téměř každý domorodec ze severu řekne, že jeho lidé se budou věnovat chovu jelenů, dokud budou na světě existovat tito mimořádní tvorové.

Proč lidé pasou soby?

Tato otázka alespoň jednou vyvstala pro každého farmáře, který hledal způsoby, jak rozvíjet své podnikání. Ihned je třeba poznamenat, že národy Ruska, které se zabývají pasením sobů, to nedělají jen kvůli dodržování tradic. Jen v drsném klimatu jsou prakticky alternativní možnostič.

V seznamu níže jsou uvedeny hlavní výhody těchto zvířat:

1. Vynikající tažná síla. A skutečně je. Plnokrevný jelen není v žádném případě horší než plnokrevný tažný kůň. Na rozdíl od těchto půvabných zvířat však jeleni dokážou snést i ty nejkrutější mrazy a pracovat v pro člověka nesnesitelných podmínkách.
2. Skvělá volba pro teplé kůže. Srst dospělého jelena je velmi hustá a kůže je poměrně silná. Tento materiál je ideální pro šití oděvů a výrobu různých domácích potřeb, které vám umožní vyhřát váš domov.
3. Zdroj masa a mléka. Mnoho chovatelů řekne, že zvěřina je chuťově velmi kyselá a živočišné mléko se téměř nedá pít. Oba tyto produkty jsou však na trhu vysoce ceněny a na drsném severu jsou pro běžného člověka prostě nepostradatelné.

Nezapomínejte navíc, že jelen může člověku poskytnout velmi cenný materiál – paroží, ze kterého lze vyrobit nejrůznější dekorativní předměty. Mnoho léčitelů také používá práškové jelení parohy k léčbě vážných nemocí.

Oblasti chovu sobů v Rusku

V roce 1990 činil počet jelenů v Rusku asi 2 300 tisíc kusů, ale dnes se tento počet snížil téměř na polovinu. Většina těchto zvířat se pěstuje v Jamalsko-něneckém autonomním okruhu a Jakutsku. První region má asi 660 tisíc hlav a druhý - 200 tisíc. Tyto indikátory mohouse zdají být velmi velké, ale v roce 2011 se chov sobů rozvinul v osmnácti regionech naší země a dnes se procento volně žijících sobů začalo zvyšovat z 10 % na 67 %. To znamená, že tento druh chovu zvířat postupně umírá, navzdory ujišťování místních obyvatel o opaku.

Funkce chovu sobů

Nyní víte o hlavních oblastech pasení sobů v Rusku. Také vám doporučujeme, abyste se seznámili s vlastnostmi tohoto podnikání, zvláště pokud plánujete sami začít s chovem jelenů.

Za prvé, toto odvětví se vyznačuje vysokou mobilitou. Je to dáno stavem pastvin a všeobecnou dostupností krmiva. Stádo musíme neustále přehánět z místa na místo, aby se zvířata mohla v klidu pást. V souladu s tím lze takové zemědělství provozovat pouze v podmínkách tundry nebo lesní tundry.

Za druhé, plemena sobů dokonale snášejí drsné klima a dobře se přizpůsobují zimnímu chladu, takže nemusí organizovat další vyhřívané kotce. Buďte si jistí, že pokud chováte soby na místech, kde je dostatek potravy, zvířata v zimě nezmrznou chladem.

A za třetí, chůze zvířat je spojena s poměrně vysokým rizikem ztráty dobytka kvůli predátorům, kteří se snaží napadnout stáda. Proto se ochraně jelenů věnuje několik ozbrojených lidí se speciálně vycvičenými vlčáky najednou. Jelen se přitom ozbrojeného muže nebojí a důvěřujeho.

Mohl by jeleni vytlačit krávy?

Rozhodně ne. To je z velké části způsobeno faktory umístění sobů v Rusku. Zvířata lze chovat pouze v podmínkách chladného severu. I když se podnikateli podaří získat povolení k podnikání ve středním Rusku (což je prakticky nemožné), jelen se v takových podmínkách prostě nebude cítit dobře. Zvířata se s největší pravděpodobností nebudou množit.

A proč by měl být dobytek vytlačován, když má oproti jelenům spoustu výhod? Cena jednoho kilogramu hovězího masa se dnes pohybuje od 190 do 280 rublů. Ale je nepravděpodobné, že by se zvěřina dala sehnat levněji než 500–600 rublů za kilogram, pokud se nevydáte do regionu, kde se pěstuje v průmyslovém měřítku.

Co jedí sobi?

Nyní víte o oblastech chovu sobů v Rusku, ale důležitým faktorem při chovu těchto zvířat je zásobování potravinami. I když farmář vyžene své stádo na pastvu někam do tundry, není zdaleka jisté, že tam budou všechny potřebné bylinky, které tvoří jídelníček jelenů. Například k oblíbeným pochoutkám sobů patří zcela specifický lišejník mechový, kterému se také lidově říká jelení mech. Právě tato rostlina by měla být součástí každého jídelníčku pro chov zvířete. Bez sena se samozřejmě neobejdete ani v zimním období, proto byste se měli předem zásobit potravinami pomocí různých rostlin, kterérostou v severních oblastech.

Vyhlídky na rozvoj podnikání v oblasti chovu sobů v severních oblastech Ruska

Většina chovatelů na severu chová soby pouze za účelem získání cenné potravy a zdrojů potřebných k životu v drsných podmínkách. V tundře se však můžete setkat i s velkými farmáři, kteří do tohoto regionu přišli cíleně vydělat na chovu zvířat. A takoví lidé jsou celkem srozumitelní. V dnešní době se stále více lidí snaží dodržovat zásady zdravé výživy a odmítat ve svém jídelníčku tučné vepřové a hovězí maso. Navíc nezapomínejte na neustálé snižování stavů hospodářských zvířat, takže cena sobího masa se bude jen zvyšovat.

Farmáři také chovají jeleny, aby získali cennou kůži, která má na trhu obrovskou hodnotu. Většina kupujících si raději koupí koženou bundu nebo botu, zaplatí za ni třikrát tolik, ale tak, aby vydržela několik let, možná i desetiletí. Jeleni jsou velmi dobrým zdrojem materiálů, takže prodej kůže do továren na boty může přinést docela dobrý příjem. Zvláště pokud stádo obsahuje více než tucet zvířat, ale několik.

Pokud jde o rohy a mléko, tyto produkty nejsou na trhu tak ceněné jako dva výše uvedené, ale to neznamená, že jsou nekvalitní. Z nízkotučného jelení mléka se získává docela chutný tvaroh a sýr. Takže pokud máte dobrou lisovnu oleje, pak příjem z mléčných výrobků bude velmi hmatatelný. CoPokud jde o rohy, nebrání se jejich nákupu lovci a sběrateli, kteří rádi zdobí své domovy různými trofejemi. Podle místních šamanů a léčitelů obsahují rohy silnou léčivou sílu, která vám umožní zbavit se mnoha nemocí.

Jak zdravé je jelení maso?

Nespornou výhodou zvěřiny oproti vepřovému a hovězímu je, že má mnohem méně tuku. V souladu s tím lze toto maso bezpochyby považovat za dietní. Produkt bude přínosem zejména pro ty, kteří se snaží vést zdravý životní styl, profesionální sportovce i osoby s nadváhou. Zvěřina bude navíc nepostradatelná pro pacienty trpící kardiovaskulárními chorobami, protože tučné maso ve stravě je pro ně přísně kontraindikováno a kuře a ryby se dostatečně rychle omrzí.

Co se týče chuti zvěřiny, ta se od hovězího příliš neliší. Samozřejmě, vzhledem k tomu, že zvířata vedou aktivní životní styl, může se produkt zdát poněkud drsný, ale nejčastěji je to způsobeno nesprávným vařením. Zvěřina by měla na mírném ohni chřadnout alespoň 2,5 hodiny. Totéž platí pro mírnou kyselost, na kterou si stěžuje mnoho lidí, kteří vyzkoušeli zvěřinu. Této pachuti se můžete zbavit pomocí různého koření a dlouhého vaření. Pokud se vám alespoň jednou podaří ochutnat lahodnou zvěřinu, pak je nepravděpodobné, že tuto pochoutku odmítnete a čas od času si ji koupíte v supermarketech.

Videozáznam

Pokud se rozhodnete brát to vážněchov zvířat v severní oblasti, důrazně doporučujeme sledovat krátké video, které vypráví o zajímavých nuancích tohoto typu chovu zvířat. Materiál je také doporučen k seznámení těm lidem, kteří se jednoduše zajímají o kulturu a život severních národů.

Jak vidíte, život v tundře je poměrně náročný, ale pro člověka, který se nebojí pracovat a dodržuje tradice svého lidu, je to běžná věc. Chov sobů pomáhá vyrovnat se se všemi obtížemi a poskytuje populaci téměř všechny potřebné zdroje.

Zavíráme

Doufáme, že nyní víte trochu více o oblastech chovu sobů v Rusku a národech, které se zabývají tímto obtížným typem chovu zvířat. Samozřejmě se můžete pokusit pěstovat tato hrdá zvířata v jižních oblastech, ale taková aktivita bude prakticky neperspektivní. Pro jeleny se bude muset připravit speciální krmivo, které se skládá z rostlin, které jsou běžné pouze v tundře. Navíc farmáři nikdo nedovolí chovat velká stáda. Maximum, co je možné, je chov několika jedinců jako okrasných zvířat.