Čistokrevná kuřata: foto, chov

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 10:22

První ptáci, které si člověk dokázal ochočit, byla kuřata. Stalo se to před více než osmi tisíci lety. Důvodem byly pářící souboje namyšlených kohoutů. Produktivita divokých ptáků byla velmi malá, hlavním účelem domestikace byly kohoutí zápasy. Rodokmenová kuřata s dobrou produktivitou se objevila mnohem později.

Koncept plemene a cross-country

Výrazný rys ptáků - vysoká variabilita - dal impuls k chovu kuřat s úzkým směrem produktivity. V současné době existuje na světě více než 700 odrůd. Kromě plemen existuje obrovské množství kříženců. Tito jedinci neodpovídají této definici - čistokrevní. Plemena kuřat jsou četné skupiny ptáků, které zdědí ekonomicky užitečné vlastnosti. Slepičí vejce Leghorn se vylíhnou z kuřat Leghorn a žádná jiná.

Kříže zahrnují hybridy získané křížením ptáků různých plemen. Křížení může být složité, zahrnuje 3-4 plemena. Jednotlivci jsou chováni pro specifické úkoly. Jsou zbaveni instinktu inkubace, nikolivypadat jako rodiče. Přijímat od nich potomky je nerentabilní, protože „děti“nebudou mít vlastnosti svých rodičů.

Hybridní ptáci jsou lepší v produktivitě a životaschopnosti čistokrevných rodičů. Hybridizace umožňuje výrazné zvýšení objemu výroby v krátké době. Je však třeba mít na paměti, že bez vysoce kvalitních původních plemenných kuřat nelze ve výsledných liniích dosáhnout efektu heterózy.

Kuřata plnokrevných kuřat plně zdědí vlastnosti původního plemene. Dědí se vzhled, úroveň produktivity, barva opeření, charakter, přizpůsobivost podmínkám zadržení. Toto je čistokrevný chov.

Chov

Při výběru plemene se řídí účelem, pro který je pták zakoupen. Chcete-li získat rychlý sezónní výsledek (letní období), je lepší mít přespolní kuřata. Během jaro-léto-podzim budou mít čas růst, dávat vajíčka a "dozrát" na porážku na maso. Při celoročním chovu drůbeže je preferována chovná kuřata. Vysoká ekonomická návratnost a možnost aktualizace mateřského chovu zajistí malé farmě průběžné čerstvé dietní produkty.

Chov plnokrevných kuřat zahrnuje několik důležitých bodů:

• Vytvoření mateřského kmene. Po určení plemene, se kterým plánujete pracovat, byste měli přemýšlet o nákupu ptáka. Je lepší vzít dospělé od důvěryhodných chovatelů, kuřata okamžitě spěchají. Jedna vystačí na deset nebo dvanáct kuřatkohout.
• Organizace potravinové základny. Správná výživa je jedním z hlavních faktorů při získávání produktů. Ve stravě je nutné zajistit obilí, doplňky výživy, zelenou hmotu a pokud možno i pastvu.
• Výběr vajec pro inkubaci. Vejce s poškozenou, křehkou nebo nerovnou skořápkou nejsou vhodná pro získání životaschopného potomstva. Dva žloutky, špatný tvar vejce je také důvodem k utracení. Každá nosnice smí alespoň jednou ročně inkubovat snůšku. Vejce jsou vybírána od nejproduktivnějších nosnic.
• Výběr náhradních mladých zvířat. Vrchol produkce vajec u kuřat nastává ve druhém roce života. Pro udržení produkce na správné úrovni je nutná pravidelná obnova stáda. Mladá zvířata jsou vybírána zdravá, pohyblivá, odpovídající vlastnostem plemene.
• Vytváření pohodlných podmínek zadržování. Kuřata musí splnit svůj úkol vyrábět produkty a ne bojovat o přežití. Poskytnout hospodářským zvířatům teplý kurník, čistá hnízda, prostornou voliéru a vyváženou výživu je hlavním úkolem chovatele drůbeže.

Obsah

Čistokrevné nosnice nevyžadují zvláštní podmínky pro chov. Vše jako u běžné drůbeže:

• kurník (v případě potřeby vyhřívaný) vybavený bidýlky a čistými hnízdy;
• oplocený prostor pro procházky, nejlépe s trávou;
• trvalý bezplatný přístup k čisté vodě;
• vyvážená dvě jídla denně.

Dekorativní plemena také nevyžadujíobsah zvláštních podmínek. Jen některá plemena (například fénix - kvůli svému velmi dlouhému ocasu) potřebují pečlivější péči.

Klasifikace

Dlouhá práce chovatelů a schopnost ptáků měnit se vedly k úžasným výsledkům. Dnes můžete vidět úžasnou rozmanitost plemen od malých, pouhých 300 gramů vážících (malajské serama) až po obrovské 7 kilogramové jedince (dresový obr). Barva peří, jeho stavba, délka, tvar a velikost hřebene, stavba těla, masná užitkovost, produkce vajec, délka nohou atd. - všechny tyto znaky odlišují plemena od sebe.

Rodokmenová kuřata (foto v textu) jsou klasifikována podle několika ukazatelů. Hlavním směrem je produktivita:

• egg;
• maso a vejce;
• maso;
• fighting;
• dekorativní;
• hlasitý (relativně nová kategorie plemen).

Vejce

Tato skupina se objevila o něco později než ostatní, protože v podmínkách primitivního hospodaření bylo chovat vysoce specializovaného ptáka nevhodné. Charakteristické znaky vaječných plemen jsou:

• lehká tělesná hmotnost – asi 2,5 kg;
• tělo jako divoká kuřata;
• precocity;
• slabý zadumaný instinkt;
• husté opeření;
• bílá skořápka;
• kostra je lehká;
• produkce vajec – 200–300 vajec ročně;
• hmotnost kuřete při narození je 30–35 gramů;
• hřeben dobře vyvinutý, obvykle listnatý, vzpřímený, až 7 zubů.

Je obtížné vykrmit, nepřibírají na váze, jsou velmi pohybliví, výdej svalové hmoty při porážce je malý. Mladé slepice začínají spěchat ve věku 125 dnů. První snesená vejce čistokrevných kuřat váží do 50 g, ve věku 12 měsíců již až 65 gramů. Produkce vajec se pohybuje mezi 200-250 kusy, nejlepší množírny dosahují ukazatelů 220-250 vajec a rekord je 365 kusů ročně. Průmyslová výroba vajec zahrnuje držení drůbeže po dobu 17-18 měsíců. Zvláště cenná plnokrevná kuřata, kohouti jsou chováni až 3 roky.

Produkce vajec je hlavním ukazatelem produktivity vaječných plemen. Závisí to na řadě faktorů: vnějším prostředí, krmení, podmínkách zadržení, dědičných vlastnostech. Míra dědičnosti je 20–25 %.

Nejznámější plemena: Leghorn, Andalusian Blue, Loman Brown, Highsec White, Highsec Brown, Minorca, Italian Partridge, Hamburger, Russian White.

Maso

Masná plnokrevná kuřata se vyznačují nízkou pohyblivostí, velkou tělesnou hmotností, flegmatickým chováním. Vlastnosti:

• tělesná hmotnost do 7 kg;
• stavba těla je nepřiměřená se širokým hrudníkem, kompaktní, posazená vodorovně;
• volné opeření;
• začněte spěchat za 180–210 dní;
• výroba vajec až 150 kusů;
• vaječná hmota – až 70 g;
• dobře vyvinutý inkubační instinkt.

Mladá zvířata jsou dobře krmena, náklady na krmivo na 1 kg přírůstkuprůměr 1,59-1,75 kg. Kříženci na základě masných rodičovských plemen jsou schopni přibrat na váze až 2,5 kg za jeden a půl měsíce. Většina průmyslových drůbežích farem specializovaných na produkci masa chová hybridní drůbež. Chov drůbeže v podmínkách blízkých přírodním zlepšuje chuť masa.

Běžná masná plemena: White Cornish, Brahma, Sussek, Faverolle, White Plymouth Rock, Cochin, Langash.

Maso a vejce

Tato skupina plemen je nejrozšířenější díky své všestrannosti - dobrá produkce vajec se snoubí se slušnou tělesnou hmotností. Získává se křížením vaječných a masných plemen, s dalším šlechtěním „sám o sobě“. Plemenné znaky:

• tělesná hmotnost do 4 kg;
• výroba vajec až 200 kusů;
• váha vajec – 55–70 gramů;
• barva skořápky od plavé po hnědou;
• vyjádřený inkubační instinkt;
• spěchat v zimě a snášet chlad lépe než vaječná plemena;
• první pokládka za 150–180 dní;
• vysoká chutnost masa.

Populární plemena zahrnují Australope, Moscow White, Orpington, New Hampshire, Kuchinsky Jubilee, Rhode Island.

Dekorativní

Dekorativní ptáci jsou skutečnou ozdobou farmy. Malá velikost, jedinečné barevné vzory nebo kvalita opeření – to vše jsou náchylnosti kuřat k mutaci. To vedlo k samostatnému směru chovu ptáků. Ozdobná plemena mají své „předky“mezi běžnými domácími plemeny, často jde o jejich menší kopie (kokhinhintrpaslík).

Okrasní jedinci nenosí mnoho vajec a masa. Jejich hlavním účelem je potěšit majitele svým vzhledem. V mnoha zemích jsou tato kuřata chována jako domácí mazlíčci. Pořádají se mezi nimi výstavy-veletrhy a určují se nejkrásnější zástupci plemen. Kromě krásy z nich však dostanete vajíčka a na domácí stůl se celkem hodí korpus o váze do 2 kg.

Nejznámější: trpasličí wyandot, kudrnatý, hedvábí, padova, holandský černý bělochocholatý, bentham, seaabright.

Bojové

Bojová plnokrevná kuřata představují nejstarší skupinu. "Profesionální" rysy používání kohoutů (bitev se účastní pouze muži) se odrazily v jejich vzhledu:

• silné, dlouhé nohy;
• téměř svisle vysoké tělo (někteří jedinci dosahují 90 cm);
• sada širokých nohou;
• světlé kosti;
• povaha je temperamentní, domýšlivá;
• silný zobák;
• vyvinuté svaly;
• mimořádná odolnost;
• mocné ostruhy.

Je zbytečné vykrmovat zástupce bojových plemen na maso, příliš živá a pohyblivá povaha nedovolí maso „zpracovat“. Produkce vajec je nízká – obvykle jedno vejce týdně. Kromě jejich přímého účelu – boje (to se týká spíše asijských zemí), se pěstují jako okrasný pták.

Populární bojová plemena: kulangi, malajština, indická modrá a černá, anglická bojovka, azil, Moskvaboj.

Voiceous

Golosistye byli vybráni do samostatné skupiny poměrně nedávno. Zatím je zastoupena jedním plemenem - jurlovským křiklavým. Tato plnokrevná kuřata mají výbornou produkci vajec, až 160 vajec, váha 90 g, skořápka je pevná, hnědá. Samci dosahují 4,5 kg, kuřata - 4 kg, vynikající chuť masa. Univerzální plemeno (dříve označované jako skupina maso a vejce) je oblíbené u amatérských chovatelů drůbeže. Oceňován nejen pro ekonomicky užitečné vlastnosti, ale také pro krásný hlučný kohoutí zpěv.

Volba

V celé historii lidstva bylo vyšlechtěno téměř 1000 plemen, více než v jakémkoli jiném odvětví chovu zvířat. Bohužel 32 z nich je nenávratně ztraceno, dalších 286 je na pokraji vyhynutí. Mezi moderními plemeny jsou běžná, s mnohamilionovým dobytkem (Rhode Island, New Hampshire), unikátní, čítající pouze 15 000 kusů (čínská hedvábná kuřata).

Chovatelé plnokrevných kuřat si váží a rozšiřují rozmanitost plemen. Ptáci jsou žádaní jako zdroj dietních produktů, sběratelských předmětů, koníčků, domácích mazlíčků (malá plemena jsou chována v bytech).