Ayrshire kráva je nejlepší volbou pro stabilní produkci mléka

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 10:22

O krávě Ayrshire lze říci, že je plivající kopií krávy ze sovětského kresleného filmu o Prostokvašinovi. Tvůrci této karikatury, možná aniž by o tom přemýšleli, plně ukázali charakteristické rysy tohoto plemene krav.

Rozlišovací vlastnosti plemene

Za prvé, podle mnoha majitelů těchto krav i podle pozorovatelů zvenčí mají ayrshire jalovice a býci neuvěřitelně krásný vzhled.

Kromě šarmu a ladnosti se tento typ krávy vyznačuje vysokou lehkostí otelení a dlouhou životností.

Hlavní výhodou však je, že kráva Ayrshire je schopna trvale produkovat poměrně vysokou dojivost. Například bylo zaznamenáno, že v Rusku tyto krávy ročně dodají v průměru 6 000 až 9 000 litrů nejčerstvějšího mléka.

Původ obleku

Zajímavým faktem je, že kráva Ayrshire byla vyšlechtěna ve Skotsku, v izolovaném hrabství Ayrshire. Ve skutečnosti tento název krav pochází z názvu města. Oblek se poprvé objevil v roce 1862.

V polovině devatenáctého století byly Ayrshires masivněpřivezeno do Finska, kde je jich v současnosti největší počet na světě – asi sto šedesát tisíc hlav.

Rusko je na druhém místě, pokud jde o výskyt tohoto druhu skotu v zemi, oficiálně je registrováno asi devadesát tisíc kusů.

Promluvme si o vzhledu

Ve srovnání s mnoha jinými druhy je kráva Ayrshire poměrně malá. V průměru jalovice váží asi 450 kilogramů a býk - asi 800 kilogramů.

Pochopit, že tento druh je přesně mléčné plemeno, je docela jednoduché - tělo jedinců je poměrně proporcionální. Tělo krávy není dlouhé, dá se říci, že působí poněkud zkráceně. Ale široká a silná záda okamžitě přitahují pozornost.

Ayrshire kráva obecně vypadá velmi půvabně - má rovné končetiny se silnými kostmi, za správných podmínek - dobře vyvinuté svaly.

Ayrshire kráva, jejíž fotografii můžete vidět níže, má silné, nepříliš dlouhé rohy ve tvaru lyry.

Zvláštní pozornost mléku

Kráva Aishir, na kterou lze slyšet recenze od mnoha chovatelů hospodářských zvířat, má poměrně zvláštní vemeno, které okamžitě přitahuje pozornost. Pravidelným tvarovaným vemenem, které vypadá jako miska, se totiž na rozdíl od tohoto plemene nemůže pochlubit mnoho krav. Vemeno má širokou distribuci válcových struků.

Tato struktura vemene umožňujedejte těmto kravám prostě úžasné mléko, jehož obsah tuku je přibližně 4,2%. Pokud jde o obsah bílkovin v mléčných výrobcích, je to asi 3,5 %.

Rozlišovacím znakem tohoto mléka je mimo jiné to, že neobsahuje prakticky žádné somatické buňky.

Vědci provedli studii, v jejímž důsledku bylo zjištěno, že k získání jednoho litru mléka s obsahem tuku 4,5 % stačí, aby tato kráva snědla asi 880 gramů krmiva. Tyto ukazatele jsou velmi přínosné z hlediska zemědělského podnikání.

Hlavním účelem této krávy jsou mléčné výrobky, málokdy se chovají na maso.

Chov krav

Ayrshire kráva je známá svým rychlým chovem a snadným telením. Zpravidla je možné inseminovat jalovici již v poměrně raném věku - od jednoho a půl roku. K prvnímu otelení dochází asi ve dvou letech věku krávy. Novorození býci váží přibližně 28-30 kilogramů, zatímco pouze narozené jalovice mají jen o pár kilogramů méně, v průměru se postava pohybuje kolem 25 kilogramů. V prvním roce života se telata při správné péči zotaví asi o 280 kilogramů.

Chov krávy Ayrshire

Mnoho chovatelů hospodářských zvířat oceňuje tento typ krav za to, že jsou absolutně nenáročné a nevyžadují privilegované podmínky.

Kráva se snadno přizpůsobí téměř jakýmkoli povětrnostním podmínkám a je také vybíravá v jídle -sbírat jídlo pro ni není těžké. Je však třeba mít na paměti, že špatná nutriční kvalita může ovlivnit kvalitu mléka a jeho produktivitu. Proto byste krávu neměli ničím krmit.

V tomto ohledu se tento typ krav stal jedním z nejoblíbenějších v zemědělství a je rozšířen ve většině částí světa, kde je rozvinutý chov zvířat. Zvláště velký počet krav tohoto plemene lze nalézt v Evropě, Americe, Argentině, Austrálii.

Pokud jde o Ruskou federaci, tento typ krav se vyskytuje ve třiadvaceti regionech země a zdá se, že toto číslo bude jen narůstat. Koneckonců, odborníci na chov zvířat již dávno dospěli k závěru, že kráva Ayrshire je jednou z nejproduktivnějších, nejslibnějších a nejziskovějších.