Záloha v restauraci je Definice, požadavky a vlastnosti

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 10:22

Záloha v restauraci je moderní systém placení účtů. Zveme vás, abyste se o tom dnes dozvěděli více. Zvažme klady a zápory toho, zda je systém rezervace depozitních stolů pro restaurace výhodný. A také zjistit rozdíl mezi rezervací a zálohou. Začněme!

Záloha v restauraci je…

Jedná se o úhradu určité částky klientem za služby, které bude poskytovat restaurace, bar, kavárna a jakákoli jiná instituce. S tímto příspěvkem později zaplatíte za jídlo a pití na baru.

Záloha v restauraci je zjednodušeně řečeno jedním ze způsobů, jak zaplatit účet. Chtěli jste například oslavit Nový rok s kolegy v jedné z provozoven ve vašem městě. Na osobní schůzce se správcem kavárny či restaurace proberete přibližnou částku, kterou všichni účastníci akce očekávají, zvolíte datum a čas dovolené. Nyní musíte provést zálohu, řekněme, dvacet tisíc rublů. Co znamená tento vklad? Vaše společnost si může v nabídce objednat, co chce, ale v rámci těchto 20 tisíc rublů. V důsledku toho nikoho nezajímá placení za celý večer.

Co znamená záloha v restauraci, jsme zjistili. Nyní přejděme k výhodám.

Proč zákazníci volí vklady?

Máte limit, který nemůžete překročit. Toto je nejlepší způsob platby pro ty, kteří nechtějí utratit více, než je plánovaná částka. Vhodné pro firmy, organizace a společnosti, které nemají zvlášť velké finanční příležitosti a nejsou připraveny jít ve velkém.

Je tento platební systém výhodný pro provozovny?

Výhody záloh se jistě týkají i samotných restaurací. Jinak by tento systém platby za služby nepoužívali.

• Záloha za stůl v restauraci dává zaměstnancům kavárny jistotu, že hosté určitě přijdou, což znamená, že jim jídlo z nějakého důvodu uvaří.
• Záloha někdy slouží jako šek pro správce restaurace. Podle velikosti příspěvku je totiž hned jasné, že lidé večer utratí spoustu peněz. Toto nejsou zákazníci, kteří si zarezervují stůl za nejnižší cenu a poté si každý koupí jeden levný koktejl.
• Za účelem vymýcení výše popsaných situací, které jsou pro restaurace finančně zcela nerentabilní, nabízejí podniky povinnou zálohu za své stoly.

Jediný problém se zálohou je ten, že někdy lidé, když jdou něco oslavit do kavárny, vůbec neplánují tam nechat dvacet tisíc. Pak bude správná následující taktika instituce:

Pokud klient nezvládne vklad ve výši 20 tisíc, pak mu správce nabídne jakoukoli jinou částku, která je násobkem dvaceti. Přesně taktakže instituce bude moci vyhrát vklad a neztratí svého spotřebitele

Rozdíly mezi zálohou a rezervací stolu

Za jakých podmínek byste si tedy měli rezervovat stůl?

Uvedu příklad situace: v pátek večer bude v baru spousta lidí a vy si uvědomíte, že stěží najdete volné místo. V tomto případě je třeba zavolat do instituce několik dní předem a objednat si stůl. Tato služba samozřejmě také stojí peníze. Ale mnohem menší než záloha. Když dorazíte k baru, vaše místo bude volné. Ale zároveň na konci večera budete muset zaplatit účet. Po zaplacení zálohového poplatku však budete vědět, že tyto peníze budou zahrnuty na hlavní účet objednávky, což při rezervaci stolu není možné.

Ukazuje se, že při včasné rezervaci zaplatíte dvakrát tolik, protože při platbě zálohy nedáváte peníze za rezervaci místa.

Budete moci získat svůj vklad zpět?

V životě jsou různé situace: změnit názor, onemocnět, pohádat se s iniciátorem události. A ve všech těchto případech byste chtěli vrátit peníze.

Nelze s jistotou říci, zda všechna zařízení vrátí zálohu. Každá restaurace má svá vlastní pravidla.

Existují vratné i nevratné zálohy. Pojďme se na každý typ podívat blíže.

Vratné zálohy

Pokud jste uzavřeli dohodu s vratnou zálohou, můžete si být jisti, že v takovém případě vám budou peníze vráceny. Nebo alespoň nabídnout převedení příspěvku na jinéhodatum.

Aby však administrátor mohl zrušit objednávku stolu a vrátit vám peníze v plné výši, doporučujeme vám uschovat si všechna potvrzení o platbě. Udržujte je blízko, dokud nenastane den oslav.

Nevratné zálohy

V tomto případě za žádných okolností nebude moci vrátit peníze, které jste již instituci dali. Proto vám doporučujeme, abyste tuto záležitost hned od začátku projednali s vedením restaurace. Věřte mi, situace jsou různé. Najednou stále chcete znovu vidět své peníze? A pokud pravidla instituce předem naznačují, že správa není odpovědná za vrácení zálohy, pak zde nebude moci zasáhnout ani jeden právník.

Výhody vkladů

Proč je systém rezervace zálohy tak dobrý? Proč je to považováno za ziskové a výhodné pro majitele zařízení? Proč jsou zákazníci tak ochotni využívat tuto službu?

1. Snadná platba. Teplá jídla a nápoje platíte z baru pár dní před akcí. Pak zapomenete na finance a jen si užíváte jídlo a úžasnou atmosféru večera.
2. Můžete také sami prozkoumat menu, ukázat ho svým přátelům a požádat o radu s výběrem jídla a pití. Je zde možnost si předem promyslet svůj jídelníček.
3. Záloha zahrnuje rezervaci místa. Nemusíte se tedy bát, zda bude stůl volný. Budete mít záruky, a tím i jistotu, že vy a vaši přátelé přijdete ve stanovený čas a strávíte nezapomenutelný večer.
4. Postarejte se o rozpočet. Umětpředem si naplánujte částku, kterou jste ochotni za oslavu utratit. Nebudete se tedy bát, že když podlehnete emocím, dáte víc, než jste zamýšleli.
5. Dostupnost vratných záloh v některých provozovnách. Souhlas, toto je nejoptimálnější typ příspěvků. V obou případech můžete dostat své peníze.

Mimochodem, pokud si vyberete ideální místo pro oslavu události, doporučujeme vám předem si ujasnit, zda v zásadě existuje systém rezervace zálohy. Bude velmi trapné, když si nastavíte plány pro určitou provozovnu, určíte datum, čas a dokonce i oblečení, prostudujete si jídelní lístek, pošlete ho přátelům a pak zjistíte, že se jedná o restauraci, která nemá zálohu.

V dnešní době je těžké najít restauraci bez zálohy. Pokud majitelé provozovny tvrdí, že jejich podnikání vzkvétá a je moderní, rozhodně musí sledovat nejnovější trendy.

Nevýhody vkladů

Každý fenomén má své nevýhody. Někteří lidé si myslí, že záloha v restauraci je nepohodlný platební systém.

Níže jsou uvedeny nevýhody vkladů.

1. Dostupnost nevratných záloh v některých restauracích. Zklamáním je zejména to, že nevidíte své peníze pro lidi, kteří předem nespecifikovali typ příspěvku. Když si neužiješ večer, přijdeš o všechny své peníze.
2. Pokud jste stále nemohli jíst z padesáti tisíc zaplacených jako záloha, správa instituce vám nebude moci vrátit rozdíl.
3. Souhlas, není to příliš pohodlné při výběrujídlo nebo pití, abyste si vše spočítali, jen abyste nepřekročili výši zálohy?

Před souhlasem se zaplacením zálohy si rozmyslete, zda jsou pro vás tyto nevýhody významné.

Vklad – je legální?

Mnoho lidí se ptá, jestli je záloha v restauraci vůbec legální?

Rospotrebnadzor se domnívá, že vklady v potravinářských provozovnách porušují práva spotřebitelů.

Pro poskytování stravovacích služeb platí Pravidla, podle kterých má klient nárok na vrácení rozdílu ze zálohy, pokud snědené a vypité množství je menší než výše zaplaceného poplatku.

V opačném případě hrozí úředníkům správní pokuta ve výši jednoho až dvou tisíc rublů. Právnické osoby - od deseti do dvaceti tisíc rublů.

Life hack pro ty, kteří používají Sapsan

Cestovatelé si všimli následujícího vzorce:

• Pokud si koupíte jízdenku pro 5. nebo 15. vůz (jídelní vůz), cena jízdenky bude zahrnovat zálohu na jídlo.
• Vaše vstupenka například stojí 3400 rublů. To znamená, že si můžete vzít jídlo ve výši až dvou tisíc rublů (záloha v restauračním voze Sapsan).
• Nemusíte ani za jídlo připlácet.

S vědomím této rady můžete mít snídani, oběd nebo večeři zdarma, stačí si koupit vstupenku v hodnotě vyšší než dva tisíce.