Tabulka měření prasat: klasifikace podle tučnosti a věkových norem

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-17 18:44

Při absenci měřítek lze hmotnost živých tvorů vypočítat vizuálně. To je ale nesmírně obtížný úkol. Je pouze pro profesionály. A aktuální se stává otázka, jak zjistit alespoň přibližnou hmotnost zvířete bez speciálních zařízení. Existuje několik účinných metod, včetně použití tabulky měření prasat.

Popis metod

Chcete-li zjistit hmotnost tohoto živého tvora, můžete použít následující možnosti:

1. Použijte speciální tabulku hmotnosti prasete.
2. Práce s kurzy.
3. Vezměte v úvahu věk prasete.

První dvě metody jsou považovány za nejúčinnější. Budou dále odhaleny.

Průměrná hmotnost prasete

Je ovlivněna následujícími faktory:

1. Plemeno.
2. Pohlaví
3. Věk.
4. Režim stravování.

Průměrná hmotnost dospělého se pohybuje v rozmezí 140 až 300 kg.

Mezi těmito zvířaty jsou šampióni z hlediska hmotnosti. Například prase "Big Bill" váží přes 1000 kg.

Jeztea jeho antipody. Jedná se spíše o miniaturní stvoření, tzv. miniprasátka. Jejich hmotnost nedosahuje ani 30 kg.

Plemeno prasete

Tento faktor má silný vliv na hmotnost zvířete. Existují dekorativní prasátka. Je jich málo a nemají žádnou ekonomickou hodnotu. A všechna ostatní plemena jsou rozdělena do následujících typů:

1. Maso. Jejich specifikem je hojné přerůstání svalové hmoty. Převažuje nad tukem.



2. Mazové. Vyznačují se vysokým obsahem tuku. Vyznačují se tím, že jejich hmotnost dosahuje 200 kg.



3. Maso. Liší se rovnoměrným rozložením masa a tuku.

Kterému dát přednost, si každý chovatel rozhodne sám na základě vlastností každého druhu.

Existují také národní plemena. Například:

1. Ukrajinští stepní kanci. Jejich standardní hmotnost dosahuje 350 kg. Někteří zástupci dosahují o 10–20 % vyššího výkonu.



2. Vietnamská prasata. Váží něco málo přes 100 kg. Ve vzácných případech mohou jednotlivci zformovat až 115–120 kg.

Tendence hmotnosti platí i pro selata. Vezměte si například věk sedm měsíců. V této fázi váží vietnamští jedinci až 60 kg a bílá prasata váží 100 kg.

Motivy pro výpočet hmotnosti

Hmotnost prasete bez použití speciálníspotřebiče to potřebují vědět z následujících důvodů:

1. Výpočet zdroje. Úspěch chovu prasat závisí na kvalitě jejich výživy. Čím více potravy, tím rychleji zvíře poroste. Aby byla zajištěna požadovaná strava, měly by být k dispozici alespoň orientační údaje o hmotnosti prasete.
2. Kontrolujte přibírání na váze. Když selata přibírají na váze, musíte tento proces regulovat. Pokud je ukazatel pod normou, je nutné včas ovlivnit dynamiku růstu. K tomu použijte upravenou stravu. A další krmivo a vitamíny jsou zavedeny do stravy.
3. Znáte odhadovanou hmotnost. To je důležité, když zvíře míří pro maso. Chcete-li vypočítat příjem, nezapomeňte si předem sami vypočítat přibližnou hmotnost prasete. To pomůže speciální tabulce pro měření prasat k určení hmotnosti.

Získejte přesnější údaje

Abyste tohoto cíle dosáhli, musíte prase nejprve změřit. Zde jsou brány v úvahu pouze dva ukazatele:

• délka celého trupu;
• objem celých prsou.

Délka se měří pomocí dvou bodů. Jeden je mezi ušima, druhý je ocas.

Obvod pod lopatkami se používá k měření objemu. Zde je lepší pracovat s krejčovským centimetrem.

Přesnější údaje lze získat dodržením následujících kritérií:

1. Postup se provádí předtím, než zvířata požírají. Postav prase vzpřímeně a trochu mu zvedni hlavu.
2. Po obdržení dat je nutné je zapsat do tabulky pro měření hmotnosti prasat metrem. Jsou kombinované. Na místě tabulky kdečáry a sloupce s vybranými ukazateli se protnou a zobrazí se přibližná hmotnost zvířete.

Analýza dat

Následuje příklad tabulky měření prasat. Data v něm mají chybu maximálně 10 %. Měrnou jednotkou je centimetr.

Počáteční vodorovná čára označuje míru hrudníku v oblasti pod lopatkami.

První sloupec udává délku trupu. Hmotnost se odráží v průsečíkech čar:

	62	66	70	74	79	82	87	91
37	11	14	16
41	13	16	17	20
45	14	17	19	22
49	15	18	20	23	26	30
53	17	19	22	25	28	32	35
57	19	22	24	27	30	34	37	39
61	20	23	25	29	32	36	39	42
65	20	24	26	30	34	37	42	45
69		26	28	32	36	39	44	48
73			28	33	37	41	45	49
78					37	42	47	52

Nalezení správné hodnoty z tabulky měření prasat je velmi jednoduchý proces. Po změření zvířete najděte údaje co nejblíže získaným ukazatelům. A jakjiž bylo zaznamenáno, číslo na jejich průsečíku je přibližná hmotnost zvířete.

Tabulka měření prasat může být mnohem větší než uvedený příklad. Vše závisí na počtu transakcí a přijatých datech.

Pro větší jednotlivce je tedy relevantní následující tabulka:

	94	99	102	106	110	114	118	122
61	44
67	48	49
69	51	54	61
73	52	57	61	66
76	54	59	64	70	76
80	57	62	68	74	78	84
84	60	65	70	77	81	88	95
89	64	68	76	82	94	101	108
93	67	72	78	86	91	105	113	120
97	69	74	82	88	96	101	110	118
101		78	86	93	100	107	114	123
104			87	94	102	109	118	126
108				98	106	113	122	131

Pracujtekurz

Je to nejlepší volba, když nejsou k dispozici potřebné váhy. A to je velmi pohodlná metoda, když není možné vytvořit tabulku měření živé hmotnosti pro prasata.

Pravda, údaje jsou velmi přibližné. Zde byste měli pracovat se stejnými hodnotami, které byly získány během měření.

Pracovní algoritmus je následující:

1. Údaje o měření se navzájem násobí.
2. Vizuálně prozkoumejte úroveň tučnosti zvířete. Přímo ovlivňuje požadovaný poměr.
3. Na základě úrovně tučnosti si můžete vybrat optimální parametr. Jsou celkem tři. První je 182. To znamená, že zvíře je hubené. Hodnota 156 značí průměrnou tloušťku. A skóre 142 znamená hodně tuku u prasete.
4. Výsledek kroku 1 musí být vydělen zvoleným parametrem (jeden ze tří).

Příklad výpočtu

Jak je možné pracovat bez tabulky pro měření prasat podle živé hmotnosti, ale s použitím pouze jednoho nebo druhého koeficientu, je popsáno v následujícím postupu:

1. Získávání základních údajů. Například délka těla živých tvorů je 78 cm Měření hrudníku ukázalo hodnotu 82 cm Prase je normálně dobře krmené. K=156.
2. Ukazatele jsou vynásobeny: 78 X 82=6396.
3. Výsledek položky 2 se vydělí koeficientem (156). Ukazuje se 41.
4. Tento parametr je porovnáván s údaji z tabulky. Indikátory 78 a 82 se protínají v místě, kde je zobrazeno číslo 42. To znamená, že odchylky jsou nevýznamné.

Metody s tabulkou a koeficienty, i když mají chyby, jsou docelapracovníci.

Maso v živé hmotnosti

Je velmi důležité vypočítat objem finálních produktů po porážce prasete. Při řezání její kostry se vždy ztratí určité množství hmoty - asi 30%. Toto číslo zahrnuje tuk, hlavu a vnitřní orgány. Ty posledně jmenované se obvykle zasílají také do prodeje. Jejich celková hmotnost dosahuje 3 kg. Polovina z toho jsou játra.

Například prase o hmotnosti 100 kg si po porážce a poražení uchová asi 70 % své hmoty. A živí tvorové s hmotností 200 kg - 80%. To jsou dost podstatné rozdíly. Většina chovatelů hospodářských zvířat se proto snaží prasata vykrmit na maximum, aby před porážkou získali maximální možnou hmotu.

Pokud jde o řezání jatečně upravených těl, existuje několik způsobů:

• zachování integrity;
• rozdělení na dvě části;
• rozřezání na mnoho kusů.

Tento úkol je nejlepší přenechat profesionálům. Amatéři často zkazí všechny produkty a stanou se nevhodnými pro prodej a osobní použití. V tomto případě může dojít ke ztrátě až 20 % čistého masa.