Kachna pižmová (kachna indo-kachna): chov, pěstování, údržba. Inkubační režim kachny pižmové

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 10:22

Kachna pižmová (v lidech kachny indoské, lat. Cairina moschata) je samostatný druh stromových kachen, jejichž populace je běžná zejména v Jižní Americe a Mexiku. Pro krůty to na rozdíl od všeobecného přesvědčení neplatí. Domestikovaný starými Aztéky, dnes je běžný téměř ve všech zemích, zejména v Rusku. Mezi amatérskými chovateli drůbeže má velké uznání. Dnes si povíme, co jsou pižmové kachny. Chov, chov a držení této drůbeže bude také podrobně probráno v rámci našeho článku.

Krátký popis

Kachna pižmová je velmi originální a svým vzhledem se výrazně liší od ostatních domorodců. S poměrně krátkým krkem, širokým hrudníkem, její křídla jsou dlouhá a silná, přiléhající, její nohy jsou krátké, se špičatými drápy.

Kachna pižmová je klidná, docela otužilá, relativně nenáročná, málo náchylnák většině ptačích chorob, je schopen se obejít bez nádrže. Na drůbežárnách se drží stranou, nedělá hluk, nemá rád společnosti, ale ani se nepouští do rvaček.

Hmotnost samce (draka) se podle standardu blíží 6 kg, samice (kachna) - 3,5 kg. Produkce vajec - 100-110 vajec, každé o hmotnosti asi 75 gr.

Chuť

Dokonalé libové dietní červené maso. Obsah tuku, na rozdíl např. od pekingské kachny, je nízký (do 25 %). Vysoká svalová hmota. Svalová tkáň je asi 41%. Hmotnost nejjedlejší části (hrudníku) dosahuje 800 g. Kachna indická chutná jako zvěřina s vynikající chutí. Na rozdíl od vodního ptactva nemá charakteristickou specifickou chuť. Ve Francii tyto kachny dávno nahradily většinu ostatních plemen.

Vejce kachny pižmové jsou jedlá a docela chutná. Jsou velké, s velkým žloutkem a hustým proteinem.

Hybridy

Kachna pižmová se bez problémů kříží s jednoduchými kachnami domácími. Kříženci (mulardy) dozrávají brzy, porážková hmotnost je asi 4 kg. Potomstvo nedávat (sterilní). Barva ptáka je převážně tmavá. V Evropě jsou často nuceně krmeni, což má za následek velmi ztučná játra (foie gras), vysoce ceněná gurmány.

Barvy Indoutocks

Kachna pižmová může být bílá, hnědá, černá, modrá. Rozšířená divoká barva včetně "zrcadla". Existují však výjimky. Například v Evropě se stále častěji vyskytují jiné barvy, které standard neuznává. Je pozoruhodné, že jsou stabilní a přenášejí se na potomky. Snad velmi brzy budou takové barvy uznány a odrazí se v oficiálních normách.

Stojí za to říci pár slov o plné barvě. Máme společný názor, že smíšené barvy svědčí o přítomnosti kříženců. Takové možnosti však poskytují evropské normy. Jinými slovy, nejen obyčejné pižmové kachny mohou být čistokrevné. Na chovatelských podnicích v zahraničí "nutí" nové linie, kde se barvy jen míchají. Je pozoruhodné, že tyto kachny jsou obzvláště produktivní a váží více než hnědí zástupci. Na evropských amatérských výstavách se stále častěji objevují smíšené barvy. Bohužel, máme rozsáhlou práci s Indočkou (na úrovni velkých institucí) a nebyla seriózně provedena, takže jsme dostali jen to, co bylo kdysi přivezeno z Evropy. Většinou to byli hnědí ptáci, částečně bílí a černí. To vysvětluje prevalenci této barvy v našich zeměpisných šířkách. I když díky jednoduchému hodnocení a správnému přístupu může chov kachen pižmových přinést pozitivnější výsledky. Docela možné je získat například bílé jedince o hmotnosti 4,7 kg do tří měsíců věku. Samozřejmě to bude vyžadovat „dobrou krevní infuzi.“

Kachny pižmové (plemena)

1. Bílá. Barva odpovídá názvu. Peří nemá žádné známky zažloutnutí. Zobák by měl být světle růžový, na špičce světlejší. Metatarsus žlutý. Oči jsou pouze šedomodré.
2. Černá a bílá. Očiobvykle světle hnědá (občas světle modrá), metatarsus žlutá (černé skvrny přijatelné). Hlavní barva opeření je černá, s charakteristickým leskem (na hřbetě se zeleným nádechem, jinak s fialovým). Bílé peří tvoří vzor kolem hlavy, krku, hrudi a "zrcadla" se složenými křídly.

3. Hnědá divoká. Hlavní barva je čokoládová. Letová, krycí a ocasní pera jsou tmavší, se zelenkavým leskem. Mladá zvířata mají na křídlech málo bílého peří, zatímco dospělí mají velkou část. Dolů hnědé, světlé. Zobák je červený, špička tmavá, na bázi pigmentovaná. Oči a metatarsus jsou hnědé. Světlé skvrny jsou povoleny. V lidech je toto plemeno označováno pouze jako "červené pižmové kachny".

4. Hnědá a bílá. Hlavní barva je považována za čokoládově hnědou (se zeleným odstínem). Bílé peří tvoří vzor kolem hlavy, krku a hrudníku. Muší pírko druhého řádu je hnědé, první je bílé ("zrcadlové"). Zobák je červený (konec je tmavší), světlá pigmentace je přijatelná. Oči a metatarsus jsou hnědé.
5. Černá. Barva odpovídá názvu. Barva ptáka je zcela černá. Hřbet a křídla mají nazelenalý nádech, ostatní části jsou fialové. Dolů šedá, tmavá. Oči jsou hnědé. Metatarsus a zobák jsou černé.
6. Modrá. Barva odpovídá názvu. Modrá barva je výrazná. Jednotlivá peříčka mají tmavé lemování (jiná struktura kotce). Oči jsou hnědé. Metatarsus se zobákem téměř černým.

7. Divoký. Převládající barva je černá, sytá, se zelenkavým nádechem na zádech a křídlech, fialová na hrudi ajinak fialová. Velká krycí křídla u dospělého ptáka jsou většinou bílá, u mláďat je jich méně. Zobák a oči jsou hnědé. Metatarsus je černý, prsty jsou mírně světlejší (mohou být nažloutlé).

8. Divoká modrá. Má převážně modrou barvu. Jednotlivá peříčka jsou lemována úzkými tmavými proužky (různá struktura). U kachny modré, stejně jako u kachny divoké, je většina krycího peří bílá (u dospělých ptáků). Zobák je téměř černý, bledne až do červenomodré (u kořene), s tmavou špičkou. Metatarsus téměř černý. Oči jsou hnědé.
9. Bílá se vzorem. Základ je bílý. Černé plné plochy jsou pozorovány na hřbetě, krku, temeni hlavy, letkách (2. řád), bocích, ocase, na bérci, na křídlech (vnitřní krycí pírko). Zobák je černý, bledne do červenomodré, s černou špičkou. Oči jsou hnědé a světlé. Metatarsus žlutý (černé skvrny jsou přijatelné).

Vývoj a načasování pěstování

Zde je nutné vzít v úvahu biologické vlastnosti plemene. Peří indoutoku má tři vrstvy: prachové peří, malé pírko a velké (vrchní vrstva). Jak se rodí mláďata? Jejich tělo je pokryto pouze prachovým peřím. Toto je horní část peří, která později doroste. Primární chmýří se postupně opotřebovává. Nahradí ho krycí pírko (po 20. dni od narození až do jednoho a půl měsíce). Brzy začíná mladistvé (tzv. juvenilní) svlékání. Přesně na takovou chvíli musíme počkat – to je právě doba, kdy jsou kachňata připravena na porážku. Proč? Nejprve se vyhnete "pahýlům"při škubání a za druhé v této době končí tvorba kostní tkáně (osifikace). Období línání trvá měsíc a půl, někdy i dva. To znamená, že lhůta pro porážku je 12 týdnů, další - 24 týdnů. Jako příklad lze uvést značné francouzské farmy. Termíny porážky v těchto podnicích jsou 85 dní pro kačery a 70 dní pro kachny. Ne poslední místo hraje hustota výsadby při výkrmu. Kachňata je lepší chovat na pozinkovaném pletivu (jemné, 1x1 cm, od narození a minimálně do tří týdnů). To zvýší suchost. Navíc dosáhnete téměř stoprocentního přežití! Hustota výsadby - 20 hlav (maximálně) na metr čtvereční až 10 dní. Dále se plocha zvětší. Po přistání je velmi žádoucí použít velké (může být střední) čipy. V extrémních případech jsou vhodné piliny, ale velké. Staré piliny se částečně odstraní a přidají se nové. Celé povlečení se nemění.

Zelená pastva v teplém období vám umožní snížit náklady na krmivo a dosáhnout rychlého přírůstku hmotnosti.

Vlastnosti šlechtění

Jak chovat pižmové kachny? Postavte v domě nízká hřady, aby ptáci mohli odpočívat. Kachny pižmové vyžadují trochu jiné podmínky. Na rozdíl od krůtích hřadů budete muset vyrobit dlouhé lavičky v nízké výšce (20 cm), ustoupit od stěny 35 cm. Šířka hřadu je 18 cm.

Kachna pižmová nesnese špínu a vlhkost. Nejlepší teplota pro kladení vajec je 19 stupňů, minimální je 16. Ideální podlaha je síťovina (psalo se ovýše). Velikost buněk - 24x24 mm. Mřížka by měla zabírat 2/3 celé podlahy káčátka. Taková struktura je vyrobena podél vzdálené stěny. "Polštář" (vzdálenost od podlahy) - 30 cm Tloušťka jezírka - nejméně 2 mm. Je lepší vytvořit jeden z okrajů síťované podlahy na pantech - při čištění lze zvednout a zafixovat. Napáječky jsou umístěny na mřížce. Napáječky jsou instalovány ne dále než tři metry od napáječek. Pro podestýlku, jak bylo zmíněno, se používají velké piliny. Plesnivě vlhká podestýlka může způsobit propuknutí (aspergilóza).

Kachny pižmové se chovají (na plemenech nezáleží) v hustotě 3 g/m. Začněte tvořit generační násadu 1,5 měsíce před začátkem snášky. Pro pět nosnic je potřeba jeden kačer. Ten druhý musí být o měsíc starší. V tomto případě přijde puberta indoutok o něco dříve. Věkového poměru lze dosáhnout ponecháním nejlepších samců z jiné chovné várky. Plodnice se obvykle tvoří v květnu až červenci.

Po 180 dnech se denní doba postupně upraví na 17 hodin (před pokládkou). Režim je podporován po dobu 4 měsíců. Buďte opatrní se zesvětlováním, protože pižmové kachny jsou potenciální kanibalové. Proto je síla (intenzita) osvětlení upravena pouze na 2 watty na metr. Pokud potřebujete více světla, natřete žárovky červenou barvou (oranžová funguje dobře).

Samotná snáška vajíček je cyklická. Na rozdíl od běžných kachen kladou pižmové kachny vejce 15 hodin. Sbírejte je alespoň třikrát denně (raději častěji). Za cyklus můžete získat 80 kusů.

Zvláštní ainkubační instinkt. Kachna pižmová v prázdném hnízdě nezůstává příliš dlouho. Vyhýbá se také cizím hnízdům, inkubuje pouze svá vlastní vejce. Pokud není snůška odstraněna do tří (někdy dvou) týdnů, samice tam sedne k inkubaci. Během této doby se nasbírá 12–15 vajec.

Drakův sexuální instinkt je sezónní. V prvních měsících je plodnost vysoká (96 %), na podzim klesá na 50 %. Proto se inkubace kachen pižmových provádí hlavně na jaře. Pro chov mezidruhových hybridů je vhodnější smíchat pekingské kachny s pižmovými kačery.

Inkubace vajec kachny pižmové

Co chcete vědět? Vejce kachny pižmové má poměrně hustou skořápku, která pokrývá skořápku a zabraňuje dehydrataci. Zároveň se však snižuje odvod výfukových plynů a propustnost kyslíku. To poněkud komplikuje vývoj embrya. Stará vejce skladovaná dva týdny při dvaceti stupních mají lepší líhnivost než úplně čerstvá. Divoká slepice často opouští hnízdo, aby se „vykoupala“. Po návratu se třese nad hnízdem a zavlažuje násadová vejce. Kromě toho je nastávající matka otáčí svými tlapkami, odstraňuje film a tím otevírá oblasti pro výměnu plynů. Proto by inkubace pižmových kachen měla být prováděna buď v nakloněné, nebo ve vodorovné poloze (tak se lépe vyvíjí embryo). Aby při otáčení nevypadly z táců, jsou zakryté síťkou, zajištěné silnou nití nebo opletem.

Modernizované sériové inkubátory jsou skvělé pro vejce tohoto plemene"Univerzální" (IUV 15, IUV 45). Je velmi důležité nezapomenout na chladicí systém. Jaká je její podstata? V 16. den inkubace (a dále) se při kombinované metodě vajíčka dvakrát obrátí - v 8:00 a 20:00 (přibližně). Na začátku je potřeba dvacet minut chlazení vzduchem, a to dvojitým otočením bubnu. Poté jsou zavlažovány (4 minuty) z postřikovače (poloha misek je vodorovná).

Následující je orientační způsob inkubace pro kachny pižmové.

1 fáze (1-16 dní inkubace). Teplota - 37, 8 °С. Otočí se k ose, 45 stupňů. Vlhkost 32%. Chlazení a stříkání nejsou vyžadovány.

2 fáze (17-21 dní inkubace). Teplota 37,6 °C. Otočení od osy, 45 stupňů. Vlhkost 30,5 %. Chlazení dvakrát, každé 25 minut. Postřik – dvakrát denně.

3 fáze (22-30 dní inkubace). Teplota 37,4 °C. Otočení od osy, 45 stupňů. Vlhkost 28,5 %. Chlazení dvakrát, každé 30 minut. Režim stříkání je stejný.

4 fáze (30-31 dní inkubace). Teplota 37,2 °C. Není potřeba rotace. Vlhkost 31%. Stříkání dvakrát. Chlazení – dvakrát denně po dobu 25 minut.

5 fáze (32-35 dní inkubace). Teplota 36,9 °С, vlhkost 35 %. Není potřeba rotace. Chlazení – dvakrát denně po dobu 30 minut.

Krmení

Co jedí kachny pižmové? Krmení tohoto ptáka lze také rozdělit do fází: rané (kuřata) a zralé (rostoucí, dospělí).

Tři dny (od narození) je lepší krmit kuře (nebo kachnu) jemně nakrájeným vejcem. Pak začnětepřidáme tvaroh, rozmačkáme (nutně nadrobenou - jak mléčnou, tak vývar). Ve stejném věku se již dává zelení (obzvláště užitečná je kopřiva). Za dva týdny se zavádějí kořenové plodiny. Obilí lze vařit nebo je lze krmit suché. Poblíž jsou umístěny dvě krabice naplněné štěrkem (nezbytně jemným) a pískem (řeka). V zimě se ke krmení používají větve, zelenina a seno. Kachňata pižmová, stejně jako dospělí, milují topinambur (hlízy i zelené). Navíc při krmení této rostliny rychleji přibývá na váze, leskne se peří a zvyšuje se produkce vajec. Do zimy je vhodné zásobit se siláží z bylinek (kopřiva, pampeliška, vši atd.). Tráva musí být rozdrcena, umístěna do sklenic (sklo), zhutněna, mírně osolena (stačí lžíce soli na 3 litry), nahoře je umístěna tableta aspirinu. Takové polotovary jsou uloženy ve sklepě.

Zařazení lehce osolené vařené kukuřice ochucené tukem do jídelníčku urychluje výkrm.

Obecně platí, že pokud jde o výživu, kachny pižmové jsou celkem nenáročné.

Nemoci, prevence

Imunita u kachen pižmových je v zásadě poměrně vysoká. Přesto mohou onemocnět virovou hepatitidou, nedostatkem opeření, pasteurelózou (cholerou), aspergilózou, salmonelózou (paratyfus) atd. Aby se předešlo problémům, je nutné zodpovědně přistupovat k uspořádání domu, teplotě, osvětlení a samozřejmě krmení. Kontaminace napáječek krmítky je nepřípustná. Pokoje by měly být vždy čisté a suché.

Amatérští chovatelé drůbeže se poměrně často potýkají s jedním z vážných problémů – „novou kachní chřipkou“. S včasnou reakcí je docela možné potlačit propuknutí nemoci antibiotikem - lékem "Terramycin". Kachňata mohou být náchylná k poškození jater v důsledku virové hepatitidy. Úmrtnost na tuto nemoc, upřímně řečeno, je poměrně vysoká. Jedinou metodou boje zde může být imunizace. Co pro tyto účely doporučit? Příkladem je vakcína Capevac. Obsahuje morový virus (oslabená, lyofilizovaná forma), kmen Jansen. Vakcína umožňuje aktivní imunizaci mladých zvířat. Provádí se dvakrát, čtvrtý a osmý týden, vždy před ovipozicí, subkutánní injekcí. Dávkování - mililitr na ptáka. Pokud je zóna nefunkční, začnou očkovat po 21 dnech. Přeočkování - za dva, maximálně tři týdny.