Kachny: plemena, chov, chov a krmení

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 10:22

Kachny na pozemcích pro domácnost jsou chovány samozřejmě méně často než kuřata. Takový pták je však velmi oblíbený mezi letními obyvateli, farmáři a vesničany. Mezi výhody tohoto vodního ptactva patří především nenáročná péče a vysoká produktivita. Ale samozřejmě, že chov kachen bude úspěšný pouze tehdy, když o ně bude náležitě postaráno.

Odrůdy

V příměstských oblastech můžete chovat maso a maso-vaječné kachny. Hlavní výhodou plemen první skupiny je rychlý nárůst hmotnosti. Po dobu 2–4 měsíců může brojler dosáhnout hmotnosti 4–5 kg.

Kachny z masa a vajec nerostou tak rychle. Jejich jatečně upravená těla obvykle váží mnohem méně než brojlerové. Takoví ptáci však nosí více vajec a jsou méně náladoví, pokud jde o stravu a podmínky.

Velmi často jsou majitelé příměstských oblastí chováni na svých dvorcích a indoutoku. Takový pták se také může pochlubit poměrně rychlým přírůstkem hmotnosti. Zároveň mají indoky oproti jiným odrůdám jednu důležitou výhodu – nepříliš tučné a velmi chutné maso.

Nejlepší plemena brojlerů

Každá odrůda kachny domácí má tedy své přednosti. Majitelé příměstských oblastí, kteří již mají zkušenosti s chovem takových živých tvorů a kteří chtějí rychle získat hodně masa, by si měli koupit brojlerovou drůbež. Začínající chovatelé mohou cvičit na nějakém nenáročnějším plemeni. Pro takové majitele zemědělských usedlostí se s největší pravděpodobností pro začátek vyplatí koupit maso a vaječná kuřata. Indo-outs jsou na druhou stranu perfektní jak pro zkušené farmáře, tak pro začátečníky.

Plemena kachen všech směrů užitkovosti šlechtili chovatelé hodně. Farmář by tedy v tomto ohledu neměl mít s výběrem žádné zvláštní problémy.

Nejlepší kachní masná plemena současnosti jsou:

1. Elsbury. Tyto kachny byly chovány v Anglii v 19. století. Dnes se ve Velké Británii toto plemeno chová v průmyslovém měřítku. Používá se také ke šlechtění nových odrůd vysoce užitkové drůbeže. Váha draků tohoto plemene může získat až 5,5 kg, kachny - až 3,5 kg. Inkubujte vejce Elsbury sama.
2. Pekingská kachna. Toto plemeno je mnohými farmáři považováno za to nejlepší z masa současnosti. Tyto kachny byly také chovány velmi dávno, asi před 300 lety v Číně. Pekingští kačeri mohou přibrat na váze až 4,2 kg. Kachny vykrmují do 3,8 kg. Stejně jako mnoho jiných starých masných plemen i tento pták inkubuje svá vlastní vejce.
3. Švédská modrá. Toto plemeno je nejrozšířenější v Německu. Ale v Rusku jsou švédské modré kachny také docela populární. Dospělí ptáci tohotoplemena mohou dosáhnout hmotnosti 3,6 kg.

Také farmáři, včetně těch ruských, chovají kachny jako:

• Rouan;
• černobílý;
• bílá Moskva.

Poměrně často lze na dvorcích majitelů příměstských oblastí postsovětského prostoru spatřit také hliněné, šedé nebo bílé ukrajinské kachny. Pták tohoto plemene může dosáhnout hmotnosti až 3,5 kg. Ukrajinské kachny jsou také oblíbené u farmářů kvůli jejich hustému opeření. Takový pták se vůbec nebojí zimy.

Nejlepší masná a vaječná plemena

Začínající farmáři by měli zvážit nákup:

1. Indičtí běžci. Tyto kachny pocházejí z jihovýchodní Asie. Plemeno se tak nazývá pro dlouhé nohy svých zástupců a jejich schopnost velmi rychlého běhu. Takové kachny snášející vejce přibývají na váze v průměru až 2 kg. Zároveň mohou nést až 300 vajec ročně.
2. Saské kachny. Tento pták byl vyšlechtěn křížením Pekingu s plemenem Rouen. Kachny saské mohou přibrat až 3 kg. Nesou až 200-250 vajec. za rok.
3. Cayugi. Toto plemeno kachen bylo vyšlechtěno v 19. století v Americe, nedaleko stejnojmenného jezera. Hmotnost tohoto ptáka je výkrm až 3-3,5 kg. Zároveň mohou samice Cayuga nosit až 150 vajíček ročně.
4. Zrcadlové kachny. Pták tohoto plemene byl chován v Rusku v polovině dvacátého století. Hmotnost dospělých zrcadlových kachen může dosáhnout až 4 kg. Toto plemeno bylo tak pojmenováno pro své velmi krásné lesklé peří.

Odrůdy indoutoku

Takový pták se jinak nazývá pižmový. Na farmách lze chovat domácí i divoké indočky. Takový pták se liší především barvou opeření. Na farmách různých zemí, včetně Ruska, jsou Indky:

• bílá a černobílá;
• divoké hnědé;
• blue;
• domácí a divocí černoši atd.

Některé druhy kachen pižmových mohou přibrat až 5 kg. Zároveň je takový pták v péči poměrně nenáročný. Krmení a chov pižmových kachen je jednoduchá záležitost. Pěstují ptáka této odrůdy pomocí stejné technologie jako běžná plemena.

Mulards

Pták tohoto plemene je v poslední době u ruských farmářů stále oblíbenější. Jsou to mulardy směs masa pekingských kachen s pižmovými kachnami. Mezi výhody tohoto plemene patří chovatelé nízkotučné chutné maso a také schopnost velmi rychle přibrat na váze.

V produktivitě mohou takové kachny překonat i slavné pekingské kachny. Dospělí ptáci tohoto plemene přibírají na váze až 5,5 kg a při správném obsahu až 7-8 kg. Ve třetím měsíci chovu dosáhne hmotnost tohoto ptáka 4 kg.

Pěstování a chov kachen: krmení

Produktivita tohoto vodního ptactva velmi závisí na tom, jak dobře bude složena jejich potrava. Je také důležité dodržovat plán krmení ptáků.

Míchadlo na kachny si můžete vyrobit například takto:

• jemně nasekejte měkkou trávu, vrbové listy,okřehek, řasy a hmotu dejte do nádoby o objemu 10 litrů, naplňte asi do poloviny;
• naplňte hmotu převařenou vodou nebo naopak;
• nechte směs asi půl hodiny usadit (dokud zelení nezměkne);
• přidejte do mísy jednu velkou misku kukuřičné mouky;
• nasypte dvě misky rozlišovací mouky;
• dobře promíchejte.

Dobrou možností pro krmení kachen by byla také tato směs:

• brambory, odřezky z cukety, uvařit odpad ze stolu, nakrájet nadrobno a dát do pánve;
• přidejte nakrájená jablka;
• nasypte mletou pšenici do šrotovníku v množství asi ¼ objemu celé směsi;
• přidejte do jídla kuchyňskou sůl (asi 1 polévková lžíce na dva kbelíky).

Receptů na mačkače na kachny je mnoho. Ale v žádném případě by hotová směs pro tohoto ptáka neměla být lepkavá. Jinak si kachny při krmení ucpou nos.

Michaeli tyto vodní ptactvo krmíme 1-2x denně. Drcené suché koncentráty by měly být v kachnách v krmítkách neustále. To platí zejména pro masná plemena drůbeže. Kachny v této produktivní skupině by měly mít možnost jíst kdykoli.

Jaký by měl být dům

Chůva pro takové vodní ptactvo se staví na ploše minimálně 1 m22 pro 2-3 hlavy. Je žádoucí postavit kachňátko na vysoké místo. V každém případě musí být tato místnost absolutně suchá. Při stavbě kachního domu je třeba také dbát na to, aby následně v něm nev případě, že nebyly žádné koncepty.

Jako materiál pro stěny domu si můžete vybrat dřevo a desky, cihly, pěnové bloky. Hlavní věc je, že stěny kachního domu jsou dostatečně teplé. Podlahy v takových přístřešcích se obvykle jednoduše vylijí betonem. Sláma se používá jako podestýlka, aby se kachny udržely v teple.

Stodola postavená pro drůbež by samozřejmě měla mít elektřinu. Není nutné káčátko příliš osvětlovat. Například pro malou drůbežárnu postačí jedna jasná žárovka.

Pro větrání ve stodole samozřejmě musíte zajistit okno. Pro případ, že by se měly kachny chovat v zimě, by měla být v domě instalována elektrická topidla nebo např. malá kamna.

Samozřejmě byste měli vybavit kachnu a krmítka. Nádoby na mixéry a drcené koncentráty jsou nejlépe z cínu. Usnadníte si tak pozdější péči o krmítka. Zkušení chovatelé drůbeže nedoporučují instalovat napáječky přímo do kachny. Takové nádoby jsou obvykle umístěny ve voliéře vybavené vedle drůbežárny.

Je známo, že kachny milují vodu. Mohou si zkusit plavat, a to i v miskách na pití. Pokud jsou tedy takové konstrukce instalovány přímo ve stodole, pták bude množit vlhkost. A to zase může vést k rozvoji různých druhů nemocí.

Jak se množit

Kuřata tohoto ptáka se obvykle chovají v jednoduchých inkubátorech pro kuřata. Zařízení této řady mnoha značek jsou doplněna speciálními mřížkami,navrženo speciálně pro vejce vodního ptactva.

Inkubační režim pro tohoto ptáka vypadá asi takto:

• v prvním týdnu stroj udržuje teplotu 38 stupňů a vlhkost 70%;
• do 25. dne jsou parametry nastaveny na 37,8 stupňů a 60 %;
• Od 26. do 28. dne se teplota sníží na 37,5 stupně a vlhkost se zvýší na 85–90 %.

Po dobu 26 dnů se vajíčka v inkubátoru obracejí 4-6krát denně. Poté se tato operace zastaví.

Kuřecí dieta

Chov kachen je poměrně snadný. Péče o vylíhlá kachňata však samozřejmě musí být prováděna správně. Zpočátku kuřata krmíme 4-5x denně mixem nakrájených vajec a tvarohu s přídavkem kefíru. Po několika dnech jim nabídnou nějakou zeleninu.

Týdenní kachňata jsou krmena krmnou směsí s přídavkem tvarohu, kefíru, najemno nasekaných kopřiv. Přibližně ve druhém nebo třetím týdnu, kdy se kuřata vylíhnou, mohou být vypuštěna do jezírka. Dříve se nedoporučuje dávat kachňata koupat, pokud jsou chována bez chovné slepice. Mláďata vodní drůbeže totiž ještě nemají podkožní tuk. Ve vodě se kachňata jednoduše podchlazují. A kvůli tomu mohou kuřátka onemocnět a dokonce zemřít.

Pokud v blízkosti farmy není žádná nádrž, mělo by se zvýšit množství zeleného krmiva ve stravě 2-3týdenních kachňat. V ideálním případě by od této doby měla být mláďata krmena, včetně okřehku. Množství tvarohu nabízeného kachňatům v tomtočas se zkracuje. Zcela na dietě pro dospělé jsou kuřata přemístěna ve věku 3-4 týdnů.

Když skórují

Poměrně dlouhou dobu jsou na farmách chováni pouze producenti kachen. Mladá zvířata pěstovaná na maso se porážejí již ve věku 2,5-3 měsíců. Chovat takové kachny déle je prostě nerentabilní. Od 4 měsíců věku začíná tato vodní drůbež konzumovat hodně potravy. Zároveň pták nepřibírá příliš rychle.

V každém případě by kachny měly být poraženy před nedospělým svlékáním. Pokud to uděláte později, mrtvoly ptáků bohužel ztratí svůj prodejný vzhled kvůli četným hrubým pahýlům. Navíc bude obtížné je zpracovat.

Užitečná rada

Před porážkou se kachny obvykle nekrmí 12–16 hodin. Voda je zároveň ptákovi podávána v neomezeném množství. Ve skutečnosti samotná porážka vzniká přeříznutím krční tepny. Zkušení farmáři doporučují začít s oškubáním jatečně upraveného těla nejdříve 2 hodiny po tomto postupu.