Brambory Lorch: popis, vlastnosti pěstování, fotografie

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 10:22

Lorch brambor je jednou z nejstarších odrůd brambor vyšlechtěných v Rusku. Pro svou vynikající chuť je velmi oblíbený. Tento druh okopaniny prověřil čas, pěstovalo jej mnoho generací zahradníků. Z našeho článku se dozvíte o vlastnostech této odrůdy brambor.

Obecné informace

Lorch brambor je všestranná odrůda brambor. Tato odrůda se vyznačuje středně pozdním zráním. Výnos je průměrný. Chuťové vlastnosti jsou vynikající. Od okamžiku, kdy je kořenová plodina zasazena do země, až do zrání uplyne přibližně 110–120 dní. Obsahuje poměrně hodně škrobu, asi 15-20%. Pro srovnání v bramborách odrůdy Natasha je obsah této látky 11-14%. V keři se tvoří 9 až 11 hlíz, jejichž hmotnost dosahuje 90-120 gr.

Historie

Sadbové brambory Lorch, jak jsme si již řekli, jsou jednou z nejstarších odrůd vyšlechtěných u nás. Na chovatelské stanici se objevil v roce 1922, nyníV té době se tato organizace jmenovala Všeruský výzkumný ústav bramborářství. Největší podíl na vyšlechtění této odrůdy měl domácí šlechtitel A. G. Lorch, na jehož počest dostala zelenina takové jméno. Odrůda byla zařazena do státního rejstříku v roce 1931 a od té doby je velmi populární.

Kde se pěstuje?

Lorch brambor dobře snáší chlad a nesnáší příliš vysoké teploty ani nedostatek vlhkosti. Proto je široce používán pro pěstování v severních oblastech země. Nejčastěji se vyskytuje v zahradách a sklenících nacházejících se v severozápadní, střední, střední Volze, Uralu a západní sibiřské části Ruska. Kromě toho je vhodný pro pěstování v oblastech Volha-Vjatka, Severní Kavkaz a Centrální Černozemě.

Zelenina má bohatou historii. Za dobu, co existuje, zakořenila téměř ve všech regionech Ruska. Navíc se pěstuje i v zahraničí, konkrétně v zemích SNS a v Evropě.

Popis

Podle recenzí zahradníků jsou brambory Lorch velké. Jeho hlízy jsou podlouhlé, těžké a velké. Slupka je světle béžová, může mít nažloutlý odstín. Je velmi hladký a tenký, snadno se odstraňuje z kořenové plodiny. Oček není příliš mnoho, jsou rovnoměrně rozmístěny po povrchu brambory. Dužnina je bílá, během vaření se drolí, proto se bramborová kaše nejčastěji vyrábí z této zeleniny.

Upozorňujeme na popis brambor Lorch, nelze si pomoct, ale mluvit okřoví. Jsou poměrně vysocí, dosahují výšky 80 cm. Jsou rozložití a bujní. Na větvích se tvoří světle zelené listy střední velikosti, prakticky na nich nejsou žádné řezy. Kromě toho se objevují pěkné květiny, jejichž okvětní lístky jsou natřeny jemnou světle červenofialovou barvou. Žádné bobule.

Spotřebitelská kvalita

Promluvme si trochu o chuti brambor Lorch. Podle recenzí není kořenová zelenina příliš sladká a není příliš hořká, drobivá dužina je vhodná pro vaření různých pokrmů. Brambory při vaření neztmavnou, což je nespornou výhodou této odrůdy. Odrůdu lze navíc využít nejen pro potravinářské účely: získává se z ní škrob.

Půda

Lidem, kteří pěstují tuto zeleninu, se ve svých recenzích brambor Lorch doporučuje pečlivě připravit půdu, do které se plánuje umístit sadební materiál. V příliš horkých a suchých oblastech je nemožné mít postele s touto řadou okopanin. Nejlepší je nastavit automatický zavlažovací systém.

Brambory jsou nenáročné na půdu. Je však nutné jej zasadit tam, kde jsou fosfor a draslík obsaženy v dostatečném množství, protože s nedostatkem těchto prvků ztrácejí plody svůj atraktivní vzhled. Kromě toho se někdy zahradníkům doporučuje řezat výsadbový materiál, aby se zvýšilo jeho množství. Toto doporučení byste neměli dodržovat, protože výsledkem bude výrazné snížení objemu plodin.

Příprava půdy

Staří lidé doporučují výsadbubrambory až po listech na květu břízy. Toto období připadá na první polovinu května. Půda by se měla zahřát na 6-8 oC, jinak bude vegetační období trvat déle. Rostlině se nejlépe daří na otevřených prostranstvích, neskrytých ve stínu. Nedostatek slunečního světla způsobí špatné kvetení, keř zeslábne a výnos se sníží.

Pro přípravu půdy na výsadbu je nutné odstranit zbytky plodin, které tam rostly dříve na podzim. Poté musíte uvolnit půdu. Tím se zlepší plodnost a sníží se odpařování. Po několika týdnech se zaryjte hluboko do země, ale nerozbíjejte hliněné hrudky, protože zachycují sněhovou pokrývku, což pomáhá zvýšit vlhkost půdy. Ve stejné fázi se aplikují organická hnojiva v množství 4-6 kg zálivky na 1 m22. Nejlepší je hnůj.

Na jaře půdu znovu vykopejte. Okamžitě se aplikují dusíkatá hnojiva, která pomáhají bramborám vytvořit bohatou úrodu. Složitý vrchní obvaz nebude zbytečný.

Střídání plodin

Tento termín se používá k označení sbírky rostlin, které rostly v určité oblasti v minulosti. Nejlepší je sázet brambory tam, kde se dříve pěstovalo zelí, luštěniny, dýně nebo okurky. Ale země, kde se pěstovala rajčata, čirok a slunečnice, nejsou vhodné pro pěstování brambor, protože obsahují velké množství patogenů různých chorob.

Poslouchejte rady odborníků a na rokpřed výsadbou okopanin osejte plochu ovsem. Tato jednoduchá metoda pomůže dezinfikovat půdu.

Výsadbový materiál

Jak hojná bude úroda brambor Lorch (fotku najdete na internetu), závisí na použitém sadebním materiálu. Bere se v době sklizně. Nejlepší je vzít brambory stejné velikosti, jejichž hmotnost dosahuje 80 g. Kořeny by měly být celé, neměli byste je krájet, protože to snižuje výnos.

Měsíc před výsadbou se hlízy důkladně omyjí ze sušené zeminy a poté se na půl hodiny ponoří do slabého roztoku manganu. Další věcí, kterou musíte udělat, je umístit okopaniny v jedné vrstvě do mělkých krabic. Když teplota stoupne na 10-12 oC, klíčky se rychle probudí. Místnost je větraná, hlízy jsou pravidelně stříkány vodou. Jakmile klíčky dosáhnou délky 1 cm, zasadí se do země.

Vylodění

Nejprve musíte připravit jamky. Jejich hloubka by měla být alespoň 8 cm. Keře se vysazují ve vzdálenosti 35-70 cm od sebe. Zahradníkům se doporučuje, aby se předem seznámili s pravidly pro pěstování brambor odrůdy Lorch, jejichž fotografie je uvedena v našem článku. Naklíčené hlízy se sázejí do jam klíčky dolů, protože to přispívá k tvorbě rozlehlejších keřů.

Funkce péče

Abyste získali bohatou úrodu, musíte se o rostlinu řádně starat. Musíte pravidelně aplikovat hnojivo a hnojení, zalévat a mulčovat půdu.

• Hnojiva. Při jarním rytí a v prvních týdnech po výsadbě lze použít dusíkatá hnojiva, poté se aplikují minerální doplňky. Organic se používá na podzim.
• Voda. Pokud rostlina trpí nedostatkem vlhkosti, jsou hlízy deformovány. Proto musíte podle potřeby sledovat vlhkost půdy a vodu. Tento postup proveďte po vzejití sazenic, před nasazením poupat, v období hromadného kvetení a po jeho skončení. Pod každý keř nalijte 3-4 litry vody. Udělejte to jednou za 8–11 dní, brzy ráno nebo večer.
• Kypření je nezbytný postup, který se provádí po zalévání nebo dešti. Účelem kypření je obnovit výměnu plynů v půdě zničením kůry vytvořené na povrchu půdy. Navíc tento postup pomáhá zbavit se plevele.
• Mulčování. K tomu se používá suchá tráva, která se po zavlažování a uvolnění položí na zem. To pomáhá udržet vlhkost v půdě a také odrazuje růst plevele.

Hilling je jednou z nejdůležitějších technik používaných při péči o brambory Lorch. Popis procesu najdete v našem článku. Účelem hillingu je uvolnit půdu a podpořit neomezený přístup kyslíku a vlhkosti k hlízám. Hilling navíc pomáhá chránit rostlinu před mrazem. Postup se provádí ve 2 fázích. Poprvé se to dělá, když výška vršků dosáhne 15 cm. Nejlepší je kopat ráno nebo večer. Druhý postup se provádí po 2-3 týdnech,navršení vlhké půdy do spodních částí keře a uvolnění půdy

Nemoci

Imunitní systém této odrůdy je velmi dobře vyvinutý. Zahradníci ve svých recenzích brambor Lorch uvádějí, že zelenina je odolná vůči plísni. Rostlina však může být postižena chorobami, jako je rakovina brambor, strupovitost a háďátko.

Největším nebezpečím pro zeleninu je podle recenzí rakovina. Toto onemocnění postihuje nejen kořenové plodiny, ale také blízkou půdu, takže se této nemoci můžete zbavit pouze radikálními způsoby: za tímto účelem jsou postižené keře spáleny. Nedá se to odkládat, nemoc se totiž šíří velmi rychle. Kromě toho musíte správně zavést střídání plodin. Jako prevenci rakoviny brambor lze použít řádkové plodiny, které chrání půdu před touto chorobou po dobu 6 let. Chemické přípravky, například suspenze benomylu a suspenze foundationazolu, které se používají k ošetření hlíz na výsadbu, nebudou zbytečné.

Stejná rada může být poskytnuta pro kontrolu strupovitosti. Jako preventivní opatření se široce používá zelené hnojení a trichodermin. Pamatujte, že nejlepší ochranou proti chorobám je dobré střídání plodin a používání zdravého sadebního materiálu.

Škůdci

Podle recenzí zahradníků je na výskyt škůdců, jako je medvedka a drátovec, nejvíce náchylná odrůda brambor Lorch.

Nejčastějším škůdcem je drátovec, jehož larvy je velmi obtížné odhalit. Brouk se schovává v půdě, kde se hlodáv kořenech a hlízách. V důsledku toho rostlina rychle zemře. K boji proti tomuto škůdci se široce používají chemikálie, například Thunder a Dohlox. Kromě toho se při výsadbě do jamek umístí superfosfátové granule. Nejprve je musíte ošetřit speciálním roztokem obsahujícím vodu, Actellik a aceton.

Je třeba přijmout preventivní opatření. Za tímto účelem se místo dvakrát ročně vykopává (na jaře a na podzim), odstraňuje se z něj plevel. Po obvodu bramborového záhonu jsou vysazeny vonné bylinky, jejichž vůně drátovce odpuzuje.

Dalším škůdcem je medvěd. Škodu může způsobit jak hmyz, tak i jeho larva. Medvědka prohryzává různé části rostliny, včetně stonků, kořenů, hlíz. To vede ke smrti keře. Existuje několik způsobů, jak se vypořádat se škůdci. Můžete například strávit zrno, ošetřit je přípravkem "BI-58". Poté se zrna umístí do jamek s kořenovou plodinou. Dalším způsobem je ošetření řádků mezi keři chemickými sloučeninami, jako jsou Medvetoks, Grizzly nebo Thunder.

Aby se na podzim neobjevil medvěd, vykopou hlubokou díru, která je vyplněna koňským hnojem a slámou. Jakmile přijde zima, vyhrabou to a rozsypou hnůj na zem. Medvěd umírá. Kromě toho lze na stejném pozemku pěstovat pelyněk, hořčici a len. Všechny tyto plodiny odpuzují škůdce. Výsadbový materiál je nutné ošetřovat léky jako např"Prestige", "Mistrovské dílo" nebo "Aktara". Podle recenzí mohou takové aktivity snížit riziko výskytu medvěda v oblastech, kde rostou brambory.

Sklízení a skladování plodin

Brambory Lorch, jejichž popis a fotografii jste našli v našem článku, mají dobrou skladovací kvalitu. To znamená, že může být skladován po dlouhou dobu. Sklizeň se provádí na konci léta letní sezóny. 10 dní před tím se posekají vršky, stonky zůstanou 10 cm vysoko nad půdou. Jakmile nastane suché počasí, začne sklizeň. K tomu použijte vidle.

Brambory se nechají na vzduchu několik hodin, což dává kořenovým plodinám příležitost uschnout. Poté se hlízy důkladně očistí od země. Poté začíná proces třídění, při kterém se zničí nemocné a poškozené brambory. Ve stejné fázi se vybírá sadební materiál, který bude použit v příštím roce.

Brambory Lorch jsou skladovány (popis odrůdy a recenze o ní jsou uvedeny v našem článku) v krabicích nebo na policích. Teplota v místnosti by měla být poměrně nízká, pouze 2-4 oC. Vlhkost nesmí překročit 85 %. Skladová místnost musí být pravidelně větrána. Kromě toho se brambory někdy třídí a shnilé hlízy se odstraňují.

Pro a proti

Shrneme-li vše výše uvedené, můžeme uvést hlavní výhody a nevýhody odrůdy brambor Lorch, kterou popisuje náš článek. Jaké jsou výhody této zeleniny?

• Výborná chuť.
• Relativní mrazuvzdornost.
• Dobrá skladovatelnost hlíz.
• Bohatá úroda.
• Odolný vůči mnoha chorobám a škůdcům.

Tato odrůda má však také nevýhody. Za prvé, netoleruje nedostatek vlhkosti. Za druhé, je náchylný k nemocem, jako je rakovina a strupovitost. Navzdory tomu je odrůda velmi oblíbená a vhodná pro pěstování v mnoha regionech Ruska.