Nejlepší plemena ovcí. Plemeno Hissar: popis a foto

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 10:22

Od starověku až dodnes je chov zvířat jedním z hlavních lidských povolání. Vysvětlení této skutečnosti je poměrně jednoduché: právě ze zvířat člověk dostává cenné maso, mléko, vlnu a kůži a také další kategorie surovin.

Různé země historicky chovaly různá zvířata, aby vyhovovala potřebám populace, ale chov ovcí je často nejběžnější. To je způsobeno vysokými "provozními" vlastnostmi těchto zvířat: jsou velmi nenároční na podmínky chovu, krmení a chovu. Od pradávna se chov ovcí praktikoval v oblastech, kde jiné druhy domácích zvířat jednoduše nemohly najít potřebné množství krmiva v podmínkách volného výběhu.

Hlavní plemena

Existují různá plemena ovcí: Hissar, Romanov, varieta s tlustým ocasem… Nemůžete si je všechny zapamatovat! Každý je dobrý svým vlastním způsobem.

Některá plemena dávají velké množství vysoce kvalitního masa, některá jsou proslulá svou rozmanitostí a vysokou kvalitou kůže, jiná jsou vyšlechtěna pro lahodný tuk, který je masivnípoužívá se k vaření pilaf a jiných kulinářských pokrmů. Podívejme se, na jaké odrůdy jsou všechna zvířata tohoto druhu rozdělena (klasifikace je založena na typu vlny):

• Ovečka s jemným plením. Jsou nejcennější, protože vyrábějí rouno dokonalé kvality, ze kterého se vyrábí vynikající vlněné látky a příze. Ten se mimochodem věnuje i výrobě slavných perských koberců, které zdobí domovy jen těch nejbohatších lidí na celém světě.
• Polojemné fleecové odrůdy. Dávají také vlnu dobré kvality, ale její tloušťka je již vyšší a struktura je hrubší. Vyznačují se však dobrou předzralostí a dobrou chutí masa.
• Hruboslněná plemena ovcí (Hissar a Romanov). Nejčastěji se chovají za účelem získání kůží a masa, protože jejich vlastnosti vlny nejsou příliš vysoké. Pokud mluvíme o mase, pak je oblíbená především první odrůda, ale z hlediska plodnosti a kvality kůže vítězí „romanovka“. Všechny ovce v této kategorii jsou zvláště výnosné na chov, protože jsou obzvláště nenáročné.

Pojďme analyzovat nejpozoruhodnější a nejziskovější plemena ovcí pro chov na osobním pozemku. Fotografie a název každého z nich jsou také uvedeny v materiálu níže.

Romanovské plemeno

Nejprve si povíme o těchto legendárních zvířatech, která se cítí skvěle a množí se i v podmínkách středního Ruska, což se o jiných plemenech ovcí říci nedá. Tvorba této odrůdy probíhala na územísoučasná Jaroslavlská oblast, takže zvířata jsou dokonale přizpůsobena našemu klimatu.

Podrobnosti o produktivitě

Na rozdíl od některých historických legend bylo plemeno vytvořeno výhradně rolníky. Během dlouhých staletí pečlivého výběru se na jejich farmách objevila spíše velká zvířata. Hmotnost beranů dosahuje 100 kilogramů, hmotnost samic - 70 kilogramů.

Maximální výtěžnost masa na jatečně upravené tělo je 47 %. Za rok se z ovcí odstraní přibližně tři kilogramy hrubé vlny, z královen jeden a půl až dvakrát méně. Každá samice přináší minimálně dvě jehňata najednou, ale není neobvyklé, že se narodí i pětičata! Ne nadarmo jsou tato zvířata dobrovolně získávána cizinci, aby zvýšili početnost svých vlastních ovcí. A ještě jeden důležitý bod. Na rozdíl od svých ostatních příbuzných Romanovki často přivádějí potomky dvakrát ročně, což dále zvyšuje jejich hodnotu.

Edilbaev plemeno

Tato zvířata u nás nejsou tak rozšířená a ani příliš známá, ale rozhodně stojí za to, aby o nich vědělo co nejvíce lidí, kteří se o chov ovcí zajímají. s čím to souvisí? Teď všechno řekneme!

Stejně jako výše popsaná varieta patří toto plemeno mezi hrubosrsté. Ovce mají masovou a mastnou orientaci, vzniklou metodou „lidového výběru“na území dnešního Kazachstánu. Vybírala se pouze ta zvířata, která se svou konstitucí a dalšími parametry nejvíce hodila do drsných podmínek kočovného života místních národů. Potřebaříci, že tento přístup přinesl skvělé výsledky!

Edilbajevské ovce snášejí zimní chlad i letní sucha stejně dobře, perfektně snášejí dlouhé přechody a mají také jedinečnou schopnost žrát na vzácném krmivu na suchých, slaných pastvinách.

Hmotnost nejlepších beranů dosahuje jednoho a půl centu! Děloha nevykazuje tak vynikající výsledky, ale přesto mohou potěšit 80-90 kilogramů hmotnosti. Jehňata za pouhý měsíc života mohou vykrmit až 17 kilogramů a ve věku šesti měsíců (za normálních podmínek krmení) někdy dosahují hmotnosti 50 kilogramů.

Plemeno Edilbaevskaya navíc vyniká mezi maso-tučnými odrůdami svou mléčnou produktivitou. Každá královna dává ročně přibližně 150 litrů mléka, ale některé ovce mohou své majitele potěšit i 200 litry. Výrobek má vynikající chuťové a nutriční vlastnosti, a proto se aktivně používá při vaření.

Hissar plemeno

Této odrůdě se budeme věnovat podrobněji. Je třeba poznamenat, že mezi rozmanitostí druhů vyniká plemeno ovcí Hissar. Po celém světě jsou známí jako největší zvířata „rodiny“, o které uvažujeme. Nejprve však první věci.

Předpokládá se, že zvířata tohoto plemene jsou také obecně uznávanými lídry v produkci vysoce kvalitního masa a tuku. Navíc mají výbornou výdrž a úžasně vyvinutou imunitu. A konečně, plemeno ovcí Hissar je dokonale přizpůsobeno pro celoroční chov.v drsných podmínkách vysokohorských pastvin. Samozřejmě snadno snesou dlouhé cesty z letních na zimní pastviny a naopak. Mimochodem, jeden takový přejezd může značně přesáhnout 500 kilometrů.

Kromě toho se plemeno ovcí Hissar, které je v tomto podobné svým příbuzným Romanovům, často používá jako „dárci“ke zlepšení jiných odrůd těchto zvířat. Tádžikistán je považován za rodiště "gissarů", ale aktivně se chovají v Uzbekistánu, Kazachstánu a také v jižních oblastech naší země. Na rozdíl od jiných plemen se tyto ovce dělí do tří podtypů. Pojďme se na každý z nich podívat jeden po druhém.

Maso

Hlavní vlastnosti tohoto typu ovcí:

• Navenek je vzhled docela rozpoznatelný, protože zde není žádný výrazný tlustý ocas: je vytažený nahoru a u některých jedinců není vyvinutý vůbec.
• Zvířata mají vynikající denní přírůstky v raném věku.
• Ve srovnání se zástupci ostatních dvou odrůd produkuje plemeno ovcí Hissar tohoto podtypu relativně málo tuku.

Masné a mastné odrůdy

Tyto ovce se vyznačují výrazným tlustým ocasem, který je ve většině případů stažen až do úrovně zad. V případě výhradně mastné variety připomíná velký pytel, který u vynikajících zástupců plemene zabírá asi třetinu celého těla.

Všimněte si, že plemeno ovcí Hissar v Rusku je zastoupeno hlavně tím prvnímkategorie, jelikož sádlo z ocasu u nás není příliš oblíbené a pro výkrm takových zvířat je potřeba dostatečné množství sacharidového krmiva, čímž se jejich údržba v našich podmínkách příliš nevyplácí.

Hlavní body produktivity

Zvířata mají silné, dobře vyvinuté kosti. Kohoutková výška u beranů často přesahuje 85 centimetrů, zatímco u královen se tento údaj pohybuje od 75-80 centimetrů (což je také poměrně hodně). Co dalšího odlišuje plemeno ovcí Hissar? Fotky ukážou, že mají překvapivě dlouhé suché končetiny (v tomto trochu připomínají závodní koně). Zvířata navíc vypadají velmi působivě díky svému protáhlému trupu, který kontrastuje se silným a širokým hrudníkem.

Jejich hlava je drsná, nos je zahnutý. Všechna zvířata jsou dotazovaná (to znamená, že v zásadě nemají rohy). Krk je spíše krátký, uši dlouhé, "roztažené". Hmotnost tukového ocasu u mazových odrůd může dosáhnout asi 40 kilogramů. Hmotnost některých beranů může dosáhnout 190 kg. Královny váží méně, ale ovci, která by byla lehčí než 80 kilogramů, je těžké najít.

Problémy s plemenem

Za prvé, plemeno Hissar poskytuje extrémně skromnou "sklizeň" vlny. Navíc i na poměry tlustoocasých ovcí je velmi houževnatý a drsný. Ani u beranů nepřesahuje roční střih 1,5 kilogramu (v nejlepším případě), zatímco děloha dává ne více než kilogram. Kromě toho vlna samic obsahuje extrémně vysoké procento žíní a odumřelých chlupů (od 18 do 34 %), zatímco u mužů se toto číslo pohybuje od 11 do 24 %. Není divu, že takový raw jdevýhradně pro výrobu hrubé plsti. Ovce Hissar je zpravidla černá nebo tmavě červená.

Za poslední čtvrtstoletí se počet plemen poprvé výrazně snížil. Takže na začátku 90. let minulého století to bylo 497 084 hlav a více než 90 % z nich bylo zcela čistokrevných. K dnešnímu dni je zde asi 460 tisíc ovcí tohoto plemene a chovatelé jsou velmi znepokojeni tím, že počet kříženců, tedy ne čistokrevných zvířat, každým rokem roste.

Kromě toho ovce Hissar (fotografie jsou uvedeny v článku) jednoznačně potřebují "vylepšit" s cílem zvýšit množinu a kvalitu vlny, ale prostě nebyl nikdo, kdo by to udělal (po rozpadu SSSR), protože ústavy chovu zvířat byly zničeny. V současné době je jedinou nadějí individuální chovatelé ovcí, kteří nedovolí, aby se plemeno zcela smísilo s jinými odrůdami ovcí a zachovalo si čistotu svého genofondu.

Někteří výzkumníci však tvrdí, že ovce Hissar v Rusku a dalších zemích nepotřebují žádná vylepšení (pokud jde o produktivitu). Tento názor je založen na skutečnosti, že toto plemeno není uměle chováno po několik desetiletí, ale vytvořeno jako výsledek staletí řízeného výběru. Tento úhel pohledu má právo na život, ale pokud bude situace s promiskuitním incestem pokračovat, nepovede to k ničemu dobrému.

Úrodnost a produktivita

Mimo jiné se děloha nerozlišuje vysokouplodnosti, na jedno potomstvo prakticky nepřipadají dvě jehňata. Tato okolnost je však plně kompenzována slušnou mléčnou užitkovostí: 1,8-2,3 litru tučného mléka za jeden den. Za pouhých pár měsíců dokážou někteří význační zástupci plemene vyrobit až 200 litrů uvedeného produktu.

Základní informace o chovu zvířat

Bez ohledu na příslušnost k jednomu nebo druhému podtypu jsou ovce drženy stejné. Nutno pouze podotknout, že nemají rádi více či méně hlubokou sněhovou pokrývku, a proto je třeba pastviny s předstihem měnit v závislosti na ročním období. Navíc je třeba dávat pozor na mokré jídlo. Stejně jako jiná plemena s tlustým ocasem i tato zvířata preferují suché krmivo a neméně suché pastviny.

V zásadě se také nebojí extrémních mrazů, ale je žádoucí mít alespoň jednoduchý přístřešek, pod kterým by se zvířata mohla schovat před nejsilnějšími poryvy větru. Vezměte prosím na vědomí, že průvan je u ovcí tohoto plemene přísně kontraindikován. Obecně nemají žádné další funkce.