Povolání „operátor strojního dojení“

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 10:22

V oblasti zemědělství pracuje mnoho odborníků. Operátor strojního dojení je důležitou profesí, při které člověk sbírá mléko automatickou metodou. Na různých farmách jsou potřeba pracovníci. Specialisté sbírají a účtují mléko a také odpovídají za podmínky jeho skladování a dodržování pravidel péče o zvířata.

Odpovědnosti

Operátor stroje na dojení krav musí správně obsluhovat a udržovat dojící stroje. Potřebuje vědět o nemocech zvířat, standardech chovu a léčbě. Je důležité věnovat pozornost potřebám vitamínů hospodářských zvířat, aby bylo možné vyrábět vysoce kvalitní produkt.

Povinnosti operátora dojícího stroje zahrnují následující úkoly:

1. Dezinfekce prostor.
2. Dodržování pravidel pro krmení a napájení hospodářských zvířat.
3. Výběr krmiva.
4. Příprava na dojení a péči o hospodářská zvířata.
5. Zpracování a skladování mléka.
6. Účetnictví a zlepšování produktůefektivita práce.

Důležitým požadavkem je schopnost včas rozpoznat onemocnění vemene, které může ovlivnit celkový stav zvířat. Prevenci na ochranu před nemocemi provádí také obsluha strojního dojení. Pro tuto práci nejsou přijímáni lidé s poruchami pohybového aparátu, onemocněním srdce, cév a kloubů.

Znalosti

Operátor by si měl být vědom:

1. Design a pravidla pro používání zařízení.
2. Pravidla pro montáž, demontáž, údržbu zařízení.
3. Technika dojení.
4. Pravidla a normy pro krmení a napájení hospodářských zvířat.
5. Požadavky zvířat na vitamíny.
6. Metody ke zvýšení produkce mléka.
7. Technika chlazení mléka.
8. Pravidla první pomoci u dobytka.
9. Léky a dezinfekční prostředky.

Všechny tyto znalosti jsou nezbytné k tomu, aby operátor úspěšně pracoval a produkoval kvalitní mléko.

Jak funguje dojící stroj

Princip činnosti zařízení je založen na fyziologických vlastnostech zvířat. Při strojním dojení krav se aktivují nervové receptory umístěné na strucích. Hmatová stimulace je považována za předpoklad přenosu impulsu do mozku, který způsobí uvolnění hormonu oxytomycinu. Poté se přesune do tkání vemene.

Dochází ke kontrakci svalových vláken, obklopených alveoly, takže mléko je posíláno do cisteren a mlékovodů. Celý proces trvá 30-60 sekund. Za účinnou stimulaci struků krav se považuje tele. Technika proto napodobuje jeho sací pohyby.

Jak je přístroj připraven

Abyste mohli pracovat jako operátor, je důležité naučit se připravit zařízení. Postup je mazání. Pro zvýšení toku mléka musí být odsávačky ošetřeny speciálním olejem nebo krémem. Tento postup stimuluje průtok krve uvnitř vemena.

Design zohledňuje potřeby hospodářských zvířat. Průtok mléka řídí proces. Všechny krávy potřebují individuální přístup, protože postup se liší v závislosti na plemeni, velikosti a dalších nuancích.

Příprava krav

Upozorňujeme, že ne všechna zvířata jsou vhodná pro strojové dojení. Za důvod se považuje nesoulad hospodářských zvířat s požadavky stanovenými výrobci zařízení. Strojové dojení se provádí pouze za následujících podmínek:

1. Vemeno by mělo mít tvar vany, kulaté nebo miskovité. A jeho dno je rovné.
2. Vzdálenost od vemena k zemi nesmí být menší než 45 cm.
3. Délka bradavek je 6-9 cm a průměr ve střední části je od 2 cm. Vzdálenost mezi předními bradavkami je 6-20 cm a mezi předními a zadními 6-14 cm.
4. Dojení mezi čtvrtletími by nemělo přesáhnout 1 minutu.
5. Dojení by nemělo přesáhnout 7 minut.
6. Objem mléka po dojení by neměl překročit 200 mg.

Nejpopulárnější jsou zařízenízařízení společnosti "Tandem". Zařízení jsou vhodná pro ty farmy, kde není časově přizpůsobený průtok mléka stáda a dojení. Maximální produktivity je dosaženo pomocí zařízení Yolochka, ale pro jeho použití musí být krávy vybírány podle produktivity a průtoku mléka.

Procedura dojení

Průměrná doba trvání procesu je 5 minut. Je třeba mít na paměti, že po celou dobu je nutné pečlivě sledovat chování zvířete a také průtok mléka zařízením. Pokud se průtok kapaliny sníží, zadní část vemene se strojně dojí.

Procedura mechanického dojení netrvá déle než 30 sekund. Nepřeexponujte dojící zařízení na bradavkách, protože to může vést k bolesti, zpomalení toku mléka a poranění bradavek. Před použitím zařízení je nutné prostudovat jeho vlastnosti, aby se předešlo chybám v provozu. Jakákoli nepřesnost může vést k negativním výsledkům, proto je důležité postupovat podle pokynů.

Školení

Abyste získali práci jako operátor strojního dojení, musíte absolvovat 1400 hodin školení na plný úvazek. Poté je specialistovi poskytnut doklad o studiu programu a přidělení povolání (3. kategorie).

Během doby studia je zvládnuto:

1. Základy vědy o zvířatech.
2. Veterinární sanitace a hygiena.
3. Bezpečnostní pravidla.
4. Ochrana životního prostředí.
5. Výrobní činnosti.

Během tréninkuse provádějí kontroly. K získání dokumentu je potřeba složit zkoušku, praktický úkol a pohovor. Školení se provádí ve školách, technických školách a továrnách. Často se konají soutěže pro operátory dojících strojů, aby vybrali nejlepší specialisty a odměnili je.

Bydlení

Operátor dojícího stroje musí mít kryt. Nemovitost se nachází na soukromém pozemku (v blízkosti farmy). Bydlení však lze zajistit i daleko od místa výkonu práce, pokud pro to existuje speciální program řízení. Při pronájmu pokoje je zaměstnanci plně nebo částečně kompenzována platba. Během školení mají budoucí specialisté zajištěno ubytování ve speciálních budovách nebo ubytovnách.

V některých případech se bydlení nevydává. Pokud operátor strojního dojení bydlí daleko od farmy, má zajištěno bezplatné cestování z domova a zpětné doručení. Tyto jemnosti jsou projednány s vedením a uvedeny ve smlouvě. V některých osadách není zajištěna doprava a ubytování. Zaměstnanci pak musí tyto výdaje hradit sami.

Plat

Dovolená operátorů strojního dojení jsou žádaná, ale platy specialistů jsou nízké. Průměrný příjem je 15 tisíc rublů. Nejvyšší platy jsou pro specialisty v Novgorodu, Murmanské oblasti, na území Kamčatky (asi 22–25 tisíc rublů). Nízké mzdy jsou pozorovány v oblastech Kaluga a Archangelsk. Výše příjmu závisí na pracovních podmínkách, pracovním vytížení specialisty a množství práce.

Operátoři jsou tedy nezbytnými pracovníky na farmách pro chov hospodářských zvířat.