Zimní česnek: výsadba a péče

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 10:22

Vysoce léčivé vlastnosti syrového česneku jsou dány chemickým složením rostliny, která obsahuje sacharidy, bílkoviny, soubor vitamínů B, kyselinu askorbovou, stopové prvky (mnoho fosforu, železa, draslíku, vápníku), sulfid a sloučeniny arsenu. Štiplavou chuť a specifickou vůni rostlině dodává esenciální olej – allicin. Tento organický antioxidant ničí volné radikály v buňkách. Kromě sterilizačního účinku má allicin dráždivý účinek, který způsobuje expektorační a mízovité účinky. Biologicky aktivní látky česnekové šťávy mají antimalarické, protiplísňové, antivirové, antihelmintické a protizánětlivé účinky. Předpokládejte imunostimulační a protirakovinné účinky. Jako potravinářská přísada zabraňuje otravám nekvalitními produkty. Používá se jako prostředek ke snížení špatného cholesterolu a vysokého krevního tlaku. Na žaludeční vředynebo ve střevech, onemocnění ledvin a chudokrevnosti se nedoporučuje konzumovat česnek. Výsadba a péče o tuto rostlinu je lidstvu známá, stejně jako její léčivé vlastnosti, již od starověku. Pěstování této zdravé zeleniny je snadné.

Zimní česnek. Péče

Rozlišujte druhy česneku – jarní a zimní. V první jsou krycí šupiny bílé, ve druhé - s narůžovělým nebo fialovým odstínem. Zimní odrůdy: Gribovsky Yubileiny, Gribovsky-60, Komsomolets, Otradnensky jsou střelci. Na hozené šipce česneku se kromě podzemní hlavičky tvoří vzduchová cibulka s miniaturními cibulkami česneku. Nestřílející odrůda - Danilovský místní česnek. Výsadba a péče o jarní a zimní česnek se liší pouze načasováním výsadby. Jaro se vysazuje na jaře, na konci dubna, v zimě - měsíc před nástupem teplot pod nulou. Pro zimní česnek je nejlepší hlinitá úrodná neutrální půda. Péče o rostliny na takové půdě bude spočívat v pravidelném uvolňování řádků do hloubky 3 cm, zalévání v květnu až červnu až první dekádě července. Za suchého počasí se zalévá každých 10 dní při spotřebě vody na 1 m2. m. 12 l, v obzvláště horkém létě - po 5 dnech. V deštivém létě není nutné česnek zalévat. Horní oblékání: nejprve - s 3-4 listy v kbelíku s vodou, zředit 1 polévkovou lžíci. l. močovina nebo krystalin a nalijte z konve na plochu 3 metry čtvereční. m. Druhý - po 2 týdnech. V kbelíku s vodou zřeďte 2 polévkové lžíce. l. nitroammofoski - toto řešení stačí na 3 metry čtvereční. m. Třetí (a poslední) - ve fázi tvorby hlavy, ve druhé polovině června. Na kbelíku s vodou vezměte 2 polévkové lžíce. l.drcený superfosfát. Kbelík roztoku vystačí na 3 m2.

Příprava na přistání

Postel je vyrobena na suchém místě otevřeném slunci. Pokud je půda v oblasti hlinitá, pak na 1 m2. m. rovnoměrně rozptýlit kompost a humus - v kbelíku, 1 polévková lžíce. l. superfosfát a síran draselný, křída nebo chmýří vápno - 1 šálek. Kopejte 20 cm hluboko. Pokud je půda písčitá, pak by bylo nejlepší přidat dvě kbelíky hlíny a kbelík rašeliny na 1 m2. m. V rašelinové půdě přispět 1 kbelík písku a hlíny. Hnojiva jsou stejná. Po vykopání musí být lože zhutněno, nalito roztokem síranu měďnatého (1 polévková lžíce na kbelík vody - na 1 m2 postele).

Zdravé a sušené hlávky jsou vybírány z čerstvě sklizeného česneku. Jsou rozebrané na stroužky, je vhodné je roztřídit podle velikosti. Poté hřebíček opláchněte v solném roztoku po dobu 2 minut a vezměte 3 polévkové lžíce. na půl kbelíku vody. Poté se ponoří na minutu do roztoku vody a síranu měďnatého se stejnou koncentrací jako při ošetření lůžek - 1 polévková lžíce. vitriol v kbelíku s vodou. A pak hned zasazen do zahrady.

Vzor sázení - do drážek do hloubky 6-8 cm, řádky po 20 cm Stroužky se pokládají zdola dolů. Po 2 týdnech se záhon s česnekem pokryje humusem s vrstvou 2 cm. To se děje tak, aby česnek v zimě neumřel. Výsadba a péče končí letos na podzim. Nejdůležitější je, aby česnek na podzim neklíčil a v zimě nezmrzl.

Zemědělské postupy

Chcete-li narůst velké hlavy, vylomte šípy v květenstvích. Chcete-li získat vynikajícísadební materiál, rostou z cibulí, vybírají je z nejrozvinutějších rostlin, česneku jednozubého. Výsadba a péče o něj jsou stejné. Jednozubý česnek vyroste v příští sezóně ve velmi velké, mnohozubé rostliny.

Sklízení

Česnek se sklízí, když jeho stonky zežloutnou a opadnou. Pokud se s úklidem opozdíte, pak se cibulky rozpadnou na stroužky a takový česnek již nelze dlouho skladovat. Česnek se spolu s listy nechá 12 dní zrát zavěšený pod přístřeškem. Při oblačném počasí je nutné jej odstranit uvnitř. Poté se stonky a oddenky ze dna odříznou, očistí od země a hlavy se uloží.

Jak vidíte, pěstování užitečné a nenahraditelné zeleniny není tak těžké a obtížné. Vaše rodina dostane vitamín šetrný k životnímu prostředí a léčivý česnek.