Amfoterní povrchově aktivní látky: z čeho jsou vyrobeny, typy, klasifikace, princip účinku, přísady do domácích chemikálií, výhody a nevýhody použití

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 10:22

Dnes existují dva názory. Někteří říkají, že amfoterní povrchově aktivní látky jsou škodlivé látky, které by se neměly používat. Jiní tvrdí, že to není vůbec tak nebezpečné, ale jejich použití je nutné. Abychom pochopili, proč tento spor vznikl, je nutné porozumět tomu, co tyto komponenty jsou.

Obecný popis

Začít stojí za to, že přidání amfoterních povrchově aktivních látek například do šamponu je prostě nutné. Jde o to, že pokud si vlasy umyjete pouze vodou, budete schopni odstranit pouze ty nečistoty, které lze rozpustit ve vodě. Prach, špína a pot se v běžné tekutině nerozpustí, ale naopak vytvoří pevné vazby s kožními lipidy. Z tohoto důvodu je nutná aplikace chemikálií k odstranění těchto látek z pokožky, vlasů.

Dnes existují 4 typy povrchově aktivních látek, které se od sebe liší polaritou svých molekul. Na tomto základě se rozlišují aniontové, kationtové, neiontové nebo amfoterní. To stojí za zmínkuněkteří nazývají amfoterní skupinu stále iontovou. Z tohoto důvodu existují problémy, protože lidé věří, že existuje 5 takových skupin - amfoterní povrchově aktivní látky, iontové a další. To však není tento případ a jsou pouze 4.

Popis první kategorie

Tento druh zahrnuje aniontové a kryptoaniontové sulfosloučeniny. Kromě toho tyto látky patří mezi tenzidy, které jsou mezi ostatními nejsilněji neslučitelné s nečistotami. A právě na tuto chemikálii si stěžují ze všeho nejvíce ti, kteří odmítají používání tenzidů. Pokud se však na věci podíváte z praktického hlediska, pak je tato skupina tím nejlepším doplňkem do jakéhokoli pracího prostředku. Anionty a kryptoanionty nejúčinněji odstraňují nečistoty z povrchů, se kterými přicházejí do styku. Z tohoto důvodu dnes téměř všechny účinné prací prostředky obsahují takové aditivum.

Získání a používání

Okamžitě stojí za zmínku, že právě tuto skupinu se lidé naučili přijímat jako první. Postupem času a vývojem lidstva bylo možné získat aniontové tenzidy z bílkovin a tuků alkalizovaných popelem a dalšími sloučeninami tohoto typu. Dosud je hlavním zdrojem surovin pro výrobu aniontových a kryptoaniontových povrchově aktivních látek kokosový, palmový, řepkový olej a také olej z kravského nebo kozího mléka.

Princip fungování této kategorie povrchově aktivních látek je založen na speciální struktuře molekul této skupiny. Jde o to, že se skládají ze dvou částí - hydrofilnía hydrofobní. Jeden z nich (hydrofilní) miluje vodu, druhý naopak. První část molekuly umožňuje, aby látka přišla do kontaktu s vodou a byla jí smyta. Druhá část naopak přichází do styku s nepolárními látkami, tedy prachem, špínou, tuky a tak dále. Při šamponování například hydrofobní části zachycují nečistoty a další podobné látky do micely - duté kuličky. Ukazuje se tedy, že při mytí šamponu vodou jsou také odstraněny všechny nečistoty.

Z hlavních předností této skupiny vyniká rychlé, kvalitní a úplné odstranění nečistot z povrchu pokožky i přírůstků. Kromě toho jsou molekuly schopné pěnit, mají baktericidní a bakteriostatické vlastnosti.

Amfoterní a neiontové skupiny

Všichni výrobci kvalitních produktů, které obsahují aniontové tenzidy, chápou, že je nutné jejich působení na lidský lipidový plášť co nejvíce změkčit, ale zároveň nesnižovat jejich čistící účinek. K vyřešení tohoto problému se používají amfoterní povrchově aktivní látky. Někteří také označují neiontové a amfoterní skupiny jako kosurfaktanty.

Tato skupina tenzidů je určena k neutralizaci kyselé reakce aniontů. Kromě toho také přispívají k rychlému rozkladu těchto látek, stejně jako zhutňují a snižují vzdušnost, tedy průměr pěnových bublin.

Za zmínku stojí, že typy amfoterních povrchově aktivních látek jsou nejdražšími zástupci ze všech produktů. K získání této látky je to nutnéprovádět postupy lisování, extrakce, infuze, rektifikace a oxidace přírodních látek. Pro získání látky jsou vhodné rostlinné i živočišné suroviny. Existují některé z nejznámějších a nejběžnějších produktů, které se používají k extrakci těchto doplňků. Amfoterní povrchově aktivní látky se získávají z mýdla, řas, jablečné dužiny, kořenové zeleniny, palmového oleje a mléčných výrobků.

Princip působení amfoterní skupiny

Abyste pochopili důležitost přidávání amfoterních povrchově aktivních látek, musíte alespoň trochu rozumět chemickým procesům. Je známo, že opačně nabité látky se budou přitahovat k sobě ve dvojicích, díky čemuž se jejich vztah sníží a samy se budou vysrážet. To vše povede k tomu, že čisticí účinek dramaticky klesne. Tento problém bylo možné vyřešit zavedením amfoterních povrchově aktivních látek.

Jejich princip fungování je založen na tom, že jsou schopny snadno rozdat nebo připojit elektronový pár prostředí, ve kterém se nacházejí. Jinými slovy, v kyselém prostředí jsou schopny měnit své vlastnosti. Pokud je umístíte do zásaditého prostředí, budou se chovat jako anionty a v kyselém prostředí budou hrát roli kationtů.

Vlastnosti hmoty

V kosmetice jsou amfoterní povrchově aktivní látky potřebné k ochraně pokožky a vlasů před vysušením a podrážděním. Kromě toho jsou tenzidy této skupiny schopny obnovit stratum corneum epidermis, vlasový keratin, změkčit a také zvýšitelasticita pojivové tkáně.

Neiontové sloučeniny

Jak již bylo zmíněno dříve, neexistují více než 4 typy základních povrchově aktivních látek. Neiontové povrchově aktivní látky, amfoterní povrchově aktivní látky jsou dvě různé kategorie, ale amfoterní povrchově aktivní látky jsou také iontové, což je asi totéž. Iontové látky jsou takové látky, po jejichž rozpuštění zůstávají stejné ionty. Jinými slovy, neiontové povrchově aktivní látky jsou mezi ostatními jedinou skupinou, po jejímž rozpuštění nevznikají žádné ionty. Do této kategorie spadají estery mastných alkoholů, jako je polyglykol a estery polyglykolu. Do této skupiny patří například feistensid - tekutina s dobrou tekutostí, která se skládá z kyseliny citrónové a mastných alkoholů.

K získání takových přísad je nutné provést postup oxyethylace rostlinných olejů. Hlavní surovinou pro získání neiontové skupiny se stal ricinový olej, pšeničné klíčky, len, sezam, měsíček, petržel. Jedním z klíčových rysů této skupiny je, že mohou existovat v tekuté nebo pastovité formě. To znamená, že tuhé prací prostředky (mýdlo, prášek) nemohou takové produkty obsahovat.

Pokud jde o použití této skupiny povrchově aktivních látek, estery jsou látky, jako je disperzní micelární roztok. Velmi často se mu také říká „chytré mýdlo“. Podstatu názvu prozrazuje skutečnost, že detergent je schopen odstranit nečistoty a mastnotu z povrchu pokožky nebo vlasů bez poškození ochrannéhokožní plášť.

Pokud mluvíme o vlastnostech neiontové kategorie látek, mohou zvýšit bezpečnost, šetrnost k životnímu prostředí a měkkost složení. Biologická odbouratelnost této skupiny tenzidů je 100 %. Schopný aktivovat terapeutické přísady, které mohou být obsaženy v čističi vlasů, mohou obnovit poškozené vrstvy epidermis, mají bradykinázový a leštící účinek.

Jsou amfoterní přísady škodlivé?

Mnoho lidí se přirozeně zajímá o otázku, jak škodí amfoterní povrchově aktivní látky lidské pokožce a zdraví obecně. Zde se okamžitě vyplatí říci, že pokud se podíváte na odvrácenou stranu účinků všech povrchově aktivních látek, pak je z nich nejbezpečnější amfoterní skupina.

Popis účinků amfoterní kategorie na člověka

Za prvé, pěna produkovaná těmito konkrétními povrchově aktivními látkami je nejmírnější a může také zlepšit kvalitu vlasů. Amfoterní přísady navíc samy o sobě způsobují minimální podráždění pokožky hlavy, zároveň však dokážou zmírnit podráždění způsobené jinými látkami a mohou být i závažnější. Pokud zkombinujete amfoterní tenzidy a aniontové tenzidy, můžete dosáhnout lepší pěnivosti a také snížit poškození receptury pro pokožku. Pokud zkombinujete tuto skupinu s kationty, můžete výrazně zlepšit kondicionační produkty, což pozitivně ovlivní zdraví pokožky a vlasů.

Pokud mluvíme o detergentech, pak obsahují amfoterní produktyse také vyskytuje poměrně často, ale ve formě doplňku betainu. Chcete-li získat právě takové komponenty pro prací prostředek, musíte použít mastné kyseliny kokosového, sójového, slunečnicového oleje. Navíc představu, že amfoterní povrchově aktivní látky poškodí člověka, lze změnit jeho přidáním do dětského šamponu. Je to dáno právě tím, že látka je spíše neškodná, a pokud se dostane na rohovku oka, nezpůsobuje podráždění.

Poškozování ostatních skupin

Někteří se domnívají, že aniontová skupina je pro člověka docela nebezpečná. A navíc nebezpečí spočívá právě v tom, k čemu se do kompozice přidávají, to znamená, že odstraňují tuky příliš pečlivě a odmašťují pokožku. To vede k destrukci hydrolipidického filmu, poškození kožních lipidů a pronikání povrchově aktivních látek do hlubších vrstev. Může být narušena rovnováha mikroflóry a je také možné porušení mechanismů odpovědných za fyziologickou tvorbu tuku. Dá se říci, že se pleť vlivem aniontů příliš vysušuje, a proto rychleji stárne.

Je třeba také poznamenat, že tato skupina povrchově aktivních látek se může hromadit v srdci, mozku, játrech a zejména v tělesném tuku. Aniontové povrchově aktivní látky, které se dostávají do těchto míst, nadále ničí tělo zevnitř a tento proces trvá poměrně dlouho. Je také schopen zasahovat do metabolických funkcí těla.

To vše vede k tomu, že je potřeba tyto důsledky neutralizovat. Právě k tomu se hojně využívá amfoterní skupina povrchově aktivních látek, přestoženejdražší.

Results

Shrneme-li vše výše uvedené, můžeme vyvodit jeden závěr. K výrobě jakékoli povrchově aktivní látky se používají přírodní zdroje. Pokud však nedodržíte pravidla míchání nebo konzistence nebo nepřidáte například amfoterní povrchově aktivní látky, pak mohou být detergenty škodlivé.